إذا سمعت عنها أو تعرفين طريقة أعدادها يليت أتساعديني
تراها في خاطري …
:confused::confused::confused:
لعل وعسى احصل الوصفة
واعذرينا عزيزتي
اول مرة اسمع عن كيكة صمون
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أهــلـيييييييين أخـتـي الـكـريـمــة
والـسـمــوحــة لأنـي حـاولـت ايـجــاد الــطــريـقـــة ,,,,,,,
بـس مـا لـقيـتــهــا,,,,,,,,
وان شـاءالله البـنـات مــا راح يـقـصّـرن مـعــاج
كـيـكــة الـصــمون ,,,,,,أول مـرة أسـمــع بــهــذه الـكــيـكــة
واذا عـرفتـيـهــا ,,,,,,,خـبـريـنــا عـنــهـــا,,,,,,,,
ويـا هـلا فــيـج,,,,,,,,
تـحــيـااااااااااااااتـــي
عـلـى فـكــرة عـنـــدي هـذه الـطــريـقـة بالصـمــون
ا لمقادير :
=========
1) صمون طويل يرق بالعصا حتى يصبح رقيق ثم يشرب بالحليب اي نوع ثم يرش بالدارسين المخلوط بالسكر
ثم يلف كل حبة ويصف في صينية .
2)بالخلاط نضع 12 حبة جبن كيري +محلى نستلة صغير +1 قشطة + 1 ظرف دريم ويب+2 ملعقة كريمة حمراء
ثم تصب على الصمون وتدخل الفرن 15 دقيقة من الاعلى والاسفل ثم بعد ان نخرجها نعمل التوفي ويوزع على شكل خطوط.
وهـذه طـريـقة ثانيـة
قالــــــــب الصمــــــــــون با لقشـــــــــــــدة
المـــــقــــــــــــــا ديـــــــــر :
===============
6 قطع صمون 0
4/3 قالب زبده ، سائحه
2/1 1 علبة قشــــده
2/1 كوب كريمه سائله
1 ملعقة أكل دارسين
2/1 كوب فســتـق مطحــون
1 كوب شـــــيرة
الــــــطــــــــــــــــــــــريقـــه:
==================
يقـطع الصمون الى شرائح رقيقه طوليه بوا سطة اليد ثم يخلط مع الزبدة ثم تفرد 3/1 كمية
شرائح الصمون في قالب زجاجي دائري أو مستطيل
تخلط القشـدة مع الكريمه السائله ثم توزع نصف كميتها على الصمون ثم تكرر الطبقات ويرش
على السطح الدارسين وتخبز في فرن ساخن حتى تتحمر ثم يسكب عليه الشيره بالتســاوي
ثم يزين بالفستق ويقدم ساخناً00
مشكورة
باين من المقادير انها لذيذة
أنا فعلا أحب الصمون ….
flower77 إذا حصلت الطريقة بخبرج ..
:clap::clap::clap:
مـــشـكــوووووورة أحلى عيون
بس الأخت احلى_عيون ماقصرت ….
المقادير
3 بيضاات
ا بيالة سكر
ا بيالة زيت
3 حبات خبز صمولي
1 ملعقة صغيرة فانيلا
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
للوجه : 3 مارس – ربع زبدة – 1 قشطة
الطريقة
يخلط البيض في الخلاط واثناء الخلط تضاف الفانيلا والزيت ولاسكر ونستمر بالخلط
ثم نقطع الصمولي لقطع صغيرة ونضيف القليل منها للمزيج ونستمر بالخلط ثم نضيف البقية وهكذا حتى تنفذ الكمية
ثم نضع الخليط في صينية مدهونة وندخله للفرن حتى ينضج
نجهز الخليط للوجه : نضع الزبدة على النار حتى تذوب ثم نقطع المارس ونضيفه للزبدة حتى تذوب
ثم نضيف القشطة مع التحريك المستمر
ونصبه على الكيكة بعد اخراجها من الفرن
ونضعها في الثلاجة حتى تبرد
وبالهنا والعافية
جد كيكة تجنن انصحكم تجربونها
بس اذا فشلت عندكم :down: لا تظلموا الكيكة :cool2:
اختك
ريمااااااااااا