اذا حسيتي انو الأكل مالح حطي حبة بطاطا بالقدر بس لا تغرفيها مع الأكل و تفشلينا
::
يجب عدم استخدام زيت القلي اكثر من 3 مرات
::
لتطرية الستيك و خاصة اللحمة افركي القطع بالخل و الزيت و انقعيها فيها لمدة ساعتين قبل الطبخ
::
عند الانتهاء من تقشير الباذنجان الاسود ضعيه في قدر فيه ماء وملح حتى لا يسود لونو
::
عند اعداد السلطة لا تضعي عليها الملح والليمون والزيت الا وقت التقديم عشان ما تذبل المكونات
::
ضعي قليل من اي زيت نباتي على الزبدة عند قدحها حتى لا تحترق
::
لا تقلي البطاطس الا في زيت حااااار عشان ما تمتص زيت كتير
::
لما تكون المقلاية جديدة حطي عليها شوية خل و حطيها تغلي عالنار و بعدين اغسليها يقولو هادا ما بيخلي الاكل يلتصق فيها بعدين
::
عند سلق المكرونة ضعي قليلا من الزيت في ماء السلق حتى لا تلتصق المكرونة
::
يجب تصفية المكرونة عند النضج في الحال و شطفها بماء بارد
::
بللي يديكي بالماء عند تقطيع الثوم حتى لا يلتصق بيديكي
::
لتنظيف الخلاط حطي شوية موية دافيةو صابون الصحون و شغليه لمدة ثواني
::
لتحصلي على كمية اكبر من عصير البرتقال او الليمون ضعيه في ماء حار لمدة عشر دقائق دون تقطيع
ثم ادعكيه بيديكي ثم اعصريه
::
و سلامتكم 
هلا بيكي
تحياتي ………….
:clap: :clap: :clap: