المقادير:
1 كبلو باذنجان
2 فص ثوم مفري
عصير 2 ليمونة
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
ملح وفلفل
نصف كيلو جبن أبيض ناعم
نصف كيلو طماطم متوسطة
أوراق نعناع أخضر
الطريقة:
يغسل الباذنجان ويجفف ويشوي في الفرن حتى يتم النضج.
يقشر الجلد الخارجي للباذنجان ويهرس الباذنجان المشوي بالشوكة جيداً حتى ينعم.
يخلط عصير الليمون مع زيت الزيتون والثوم ويتبل ثم يخفق بالشوكة جيداً حتى يغلظ قوام الصلصة.
يوضع الباذنجان في طبق التقديم وترص فوقه مكعبات الجبن وشرائح الطماطم وأوراق النعناع.
تحـــــــــــــيــــــــــــ:flower:ـاتي
شكله طيبببب
واهم شي انه بسيط وما ياخذ وقت
الله يعطيك العافيه ياقمرررر
وينقل الى ركن المقبلات
امممممممممممممم
شكله لذيذ تسلمين يالغالية
شكله لذيذ تسلمين يالغالية
السفيرة
صمت المحبين
شكرا لمروركم
يعطيك العافية اختي على المشاركة
تسلم ايدك
RoOoOmy_M
شكرا لمرورج
اللة يعطيك الف عافية
عيالي عمري
شكرا لمرورج
يسلمووووووووو
صمت الدروب
شكرا لمرورج