السلام عليكم شخباركم بنات منتدي عروس وحشتني بنات اذ ممكن ابقي منكم مساعده مين منكم تعرف طريقه عمل فطائر افخاذ الدجاج وشكراF:
وعليكم السلام
تفضلي يا قمر
المقادير:
1 دجاجه مسلوقه ومفتته
1حبه بطاطس كبيره مقطعه مكعبات
1 مكعب ماجي
نصف ملعقه بهارات
1 باكيت عجينه بف باستري
3 حبات جزر مبشور
:الطريقه
1 -نضع البطاطس +جزر+الماجي+الملح+بهارات في ماء حار ليسلق على النار ولا يكثر الماء .
2_نضع بعد ذلك عليه الدجاج المفتت وهو يغلي على النار الهادئه حتى يجف ماءه ويصبح كالعجينه اللينه .
3_تفرد كل عجينه البف باستري بالطول ثم تقطع نصفين ثم نضع في كل واحده مقدار ملعقه من الحشو ويلم اطرافها على هيئة الفخذ وضع حبة بطاطس مقليه في الاسفل لتعطي شكل العظم _تقلب في بيض ثم بقسماط ثم تقلى بالزيت <وبالهناء والعافيه>
1 -نضع البطاطس +جزر+الماجي+الملح+بهارات في ماء حار ليسلق على النار ولا يكثر الماء .
2_نضع بعد ذلك عليه الدجاج المفتت وهو يغلي على النار الهادئه حتى يجف ماءه ويصبح كالعجينه اللينه .
3_تفرد كل عجينه البف باستري بالطول ثم تقطع نصفين ثم نضع في كل واحده مقدار ملعقه من الحشو ويلم اطرافها على هيئة الفخذ وضع حبة بطاطس مقليه في الاسفل لتعطي شكل العظم _تقلب في بيض ثم بقسماط ثم تقلى بالزيت <وبالهناء والعافيه>
 |
اقتباس |  |
 |
المشاركة الأساسية كتبها أم نجود الأحساء  |
 |
 |
| وعليكم السلام
تفضلي يا قمر المقادير: :الطريقه
1 -نضع البطاطس +جزر+الماجي+الملح+بهارات في ماء حار ليسلق على النار ولا يكثر الماء . 2_نضع بعد ذلك عليه الدجاج المفتت وهو يغلي على النار الهادئه حتى يجف ماءه ويصبح كالعجينه اللينه . 3_تفرد كل عجينه البف باستري بالطول ثم تقطع نصفين ثم نضع في كل واحده مقدار ملعقه من الحشو ويلم اطرافها على هيئة الفخذ وضع حبة بطاطس مقليه في الاسفل لتعطي شكل العظم _تقلب في بيض ثم بقسماط ثم تقلى بالزيت <وبالهناء والعافيه>
|
||
 |
 |
مشكوره اختي ام انجود علي الوصفه الله يعطيج العافيه
العفو
الله يعافيك يا عسل