معكرونة بالقشطة
المقادير :
علبة معكرونة مسلوقة
مقدار نصف دجاجة مطبوخة ومقطعة قطع صغيرة
علبة معجون طماط
2طماطم مقطع
قليلاً من الزعتر
4 فصوص ثوم+3 حبات فلفل اخضر+م ص بهارات مخلوطة ومطحونة+نص
م ص كركم + كزبرة خضرة مقدار 2 م ك طبع نخلط جميع المقادير مع بعض
2 بصل مقطع
2 م ك زيت
ملح حسب الرغبة
كيس واحدة جبنة بيتزا
علبة قشطة بوك
مقادير البشمل وطريقتها : نحمر ملعقتين طحين ونضع عليهم ملعقة زيت و كوب ونصف حليب سائل مع التحريك وبعدين نضع نصف ملعقة فلفل اسود مطحون وقطعتين جبن مثلث ونحركها حتى تصبح متماسكا قليلاً .
طريقة عمل المعكرونة :
نحمر البصل مع الزيت ثم نضع فيها قطع الطماطم ثم نضع خلطت البهارات المخلوطة ومعجون الطماطم ونضع عليها نصف كوب ماء وملعتين ملح او حسب الرغبة ونتركه لمدة خمس دقائق على نار هادئة بعد ذلك نضع الدجاج المقطع وثم المعكرونة ونستمر في التحريك ونطفئ عليه النار ونضع خلطة البشمل ثم نضع المعكرونة في صينية الفرن ونفرش على وجه المعكرونة القشطة وثم نرش عليها قليل من الزعتر ومن ثم نضع جبنة البيتزا ونضعها في الفرون متوسطة الحرارة لمدة 15 دقيقة وبالهناء والشفاء ان شاء الله راح يعجبكم
and I think that I am going to try it tody
and have a nice meal for my family
والله إني اشتهيته وبسويه انشاء الله بعد اسبوع لما يجي زوجي
وأكيد بندعيلج … بس أخاف نأكل صبوابعنا من لذته …
تسلمين
يعطيك ربي العافيه
يارب
مشكوره
اختك
فــــــــــداء
تحياتي اختكم منار الخليج
حبيبتي
لكن والله ماهى حلوه جربتها يوم جا زوجي من السفر وتفشلت قدامه
مع اني طباخه بس والله البشاميل مو متناسق مع الطماط والقشطه
اكررررررررررر اسفى
اختك
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
يعطيك الف عافيه وتسلم ايدك ياعسل
والف شكر لك
تحياتي لك
اختك
بنت المملكة