انشالله يا رب تعجبكم طعمها روعه وحلوه في رمضان
كل سنه والجميع بخير
وفيها طبقات من الخضار وانا سميتها هالاسم وهي
من افكاري الخاصه
ويا ريت تجربوها وتشوفوا قديش حلوه
نبدي بسم الله
مكرونه بالبشميل بطبقات الخضار :
المقادير :
كيس مكرونه طويله
لحم مفروم مع بصل وبهارات وشويه شطه ناشف
بطاطا شرائح –شرائح جزر مسلوق – جبنه شرائح-
بازيلا مسلوقه-3بيضاتكوب خليط من الزيت والزبده-
5ملاق طحين-حليب حسب الحاجه
لحم مفروم-بصله كبيره-ملح حسب الحاجه-بهارات
الطريفه:
نسلق المكرونه بشويه زيت ومملح وبعد ما تستوي نصفيها
اثناء استوائها نعمل البشميل ..نحط كو ب خليط من
الزيت والزبده على النار
ونضع عليه الدقيق ونوطي النار ونحرك دقائق على النار
لحد ما تتجانس مع بعض -ننزله عن النار ونضيفله الحليب
شوي شوي مع التحريك المستمر بملعقه خشبيه
لحد ما يصير فيه سيوله شويه ونضيفله الملح والبهار
وبعد ما يبرد نضيفله بيضتين ونحركه ونتركه على جنب
ناخد نص كميه البشميل ونخلطها بالمكرونه اللي صفيناها
نمسح صينيه البايركس بشويه زيت ونحط طبقه من المكرونه
ونضغك عليها بايدنا
نبدي نحط طبقات الخضار ..بطاطا رقائق زي الشيبس
وشرائح من الجزر المسلوق
وبعده بازيلاء وممكن تحطي كوسا شرائح مسلوقه
بعد هيك طبقه من جبنه الشرائح
وتوه بحط طبقه تانيه من المكرونه وبنصب عليها باقي
البشميل وبنخلط بيضه وبنحطها على الوجه وندخلها بالفرن
وهدا شكلها النهائي
وكالعاده هدا اول طبق لحلوين في المنتدى مع السلطه
وهدا لفتح الشهيه
وبالف صحه وعافيه
يمي يمي
يسلمو الايادي
عاد قرب رمظان.. وبجرب طريقتج
موفقه~
ماشـــــــــــــاااءالله ..لذيذ ورائع
تسلم ايدينك ياالغالية
بارك الله فيك
مطرح مايسري يمــــــــــري
 |
اقتباس |  |
 |
المشاركة الأساسية كتبها {بنت قطر}  |
 |
 |
| يمي يمي
يسلمو الايادي عاد قرب رمظان.. وبجرب طريقتج موفقه~ |
||
 |
 |
كل رمضان واني بخير يا عسل والف شكر عالرد
|
اقتباس | |
|
المشاركة الأساسية كتبها ^ السفيرة^ |
|
|
|
ماشـــــــــــــاااءالله ..لذيذ ورائع تسلم ايدينك ياالغالية بارك الله فيك
|
||
|
|
ما شاء الله عليكي يا ق4مر والف الف شكر عالرد الطيب وكل رمضانوانتي والاهل بالف الف خير
|
اقتباس | |
|
المشاركة الأساسية كتبها شموخ 2024 |
|
|
| بالعافيــــــه عليكم .. مطرح مايسري يمــــــــــري |
||
|
|
الف شكر الك يا قمر وكل رمضان وانتي بخير انتي والاهل
|
اقتباس | |
|
المشاركة الأساسية كتبها Blossoms |
|
|
| ماشاء الله روووعة تسلميين | ||
|
|
الف شكر يا قمر عالرد وكل رمضان وانتي والاهل بالف خير
ابدااااااااااااااااااااااااع
رووعه قليل عليييه
تسلم الايااادي والله يعطيييج الف عااافيه