بنات الى عندهاا خبره بالمكرونه بالبشاميل تعطينى خبرتهاا عاجبتنى مره
لكن للااسف الخلطه فيها صعوبه الى عندهاا السر لاتبخل وبعدين بعض البنات الى خبيرات فيهاا تجى نفس حبااااااات المكرونه مرتبه الى تعرف السر برضه لاتبخل علينا يمكن غيرى بعد يبى يستفيد وجزهااالله الف خير قبل
سلاااااااااااام
ياهلا أختي شوفي هذي طريقتي وان شاء الله تعجبك
ولكِ خاااااااالص تحياتي
عيــــــــــــــ(a)ـيــــن الحياة
الصلصة البيضاء: 2ملعة طعام من الدقيق/2ملعقة طعام من الزبد او السمن/3اكواب من الحليب/ 1كوب من جبنة كرافت شيدر مبشورة ممكن تحطي جبنة كاسات/رشة جوزة الطيب /ملح وبهار وفلفل لسود حسب الذوق
الطريقة: ذوبي السمن على نار خفيفة اضيف الدقيق وامزجيهما جيدا وخليها على نار خفيفة شويه اضيفي الحليب تدريجيا وحركي حتى يبدأ المزيج بالغليان ويتكاثف اضيفي الجبنة والملح والبهار وجوزة الطيب وضعيه جانبا
بالنسبه للحشوه ممكن لحمة اودجاج طبعا اللحمة ينحطلها بصل وثوم صلصلة وبهار وملح ممكن ماجي حسب ماتحبي
الدجاج انا بصراحة اسويها دجاج مسلوق ومقطع وجز مبشور وبصل اخضر وزيتون اسود وماجي وبهار
ولاما ارص المكونه بالصينه احط اول طبقه عليه شوية باشاميل والخلطة حقت الدجاج كمان احط عليها شوية باشاميل وبعدين باقي المكرنة وتصبي فوقها البشاميل
ولك خالص حبي
روزه(a)
rozah
مشكورين حبايبى وجزاكم الله الف خير وانشاء الله اجربهاااا
يسلمووو بناات
سلااااااااام
سلاااام;)