السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
كل عام والجميع بالف خير بمناسبه حلول عيد الاضحى المبارك اعاده الله علينا وعليكم بالامن والامان والسلام لجميع الامه العربيه والاسلاميه
حلى اليوم معمول التمر بالجوز بنكهه اليانسون والشومر والقرفه
مقادير العجين
نص كوب زبده
نص كوب سمن بلدي
كوبين سميد ناعم ناعم
كوبين سميد خشن
نص كوب سكر ناعم
ملعقتين كبار يانسون مطحون
ملعقتين كبار شومر مطحون
كوب ماء مذوب فيه ملعقه خميره فوريه +ربع ملعقه ملح
كوبين دقيق
الطريقه
نسخن الزبده والسمن على النار حتى يغلي
نضع السميد ويحرك بملعقه خشبيه لمده دقيقه ونتركه حتى يبرد
نضيف السكر والبانسون والشومر نترك العجين من 6 ساعات الى يوم كامل
نضيف الدقيق ويخلط مع السميد جيدا
نذوب الخميره وقليل من الملح بالماء ثم نعجن
العجين حتى تصبح لينه ويسهل تشكيلها
هذه القوالب التي استخدمتها
وهذه الحشوه عباره عن عجوه تمر وجوز وقرفه
تدخل الفرن على درجه حراره 380 حتى يصبح لونها ذهبي
تقدم مع القهوه العربيه
وصحتين وعافيه للجميع
((اسيره الغربه )) سابقا
أنا برش على الوجه سكر ناعم جربي وشوفي كتير لذيذ
الله يعطيكِ العافية ومنورة
 |
اقتباس |  |
 |
المشاركة الأساسية كتبها ماذا اقول  |
 |
 |
|
ما شاء الله تسلم الأيادي شذو الغالية على المعمول اللذيذ
أنا برش على الوجه سكر ناعم جربي وشوفي كتير لذيذ الله يعطيكِ العافية ومنورة
|
||
 |
 |
الله يسلمك ياعمري
منوره موضوعي يالغاليه
اما حكايه السكر اولادي مايعجبهم
مشكوره
((اسيره الغربه )) سابقا
تسلم ايدك وتسلم لنا وصفاتك الرائعه دائما
بارك الله فيك وحفظك وأعطاكي كل خير.
|
اقتباس | |
|
المشاركة الأساسية كتبها لچين |
|
|
| ماشاء الله عليك مشرفتنا المبدعه دائما شذي الغربة
تسلم ايدك وتسلم لنا وصفاتك الرائعه دائما بارك الله فيك وحفظك وأعطاكي كل خير.
|
||
|
|
الله يعافيك ويسلمك 
((اسيره الغربه )) سابقا
سلامي
|
اقتباس | |
|
المشاركة الأساسية كتبها لارسا بغداد |
|
|
| ماشاء الله مشرفتنا شذى الغربة المعمول شهي جدا واحلى من الجاهز واكيد اطيب سلامي |
||
|
|
ربي يسلمك من كل شر
((اسيره الغربه )) سابقا
ماشاءالله لاقوة إلا بالله
واضح من المكونات مدى الطعامه و خصوصًا مع القهوه العربية
تسلم دياتك يـ شدو
وبجد وحشتني مواضيعك.
شكرا لكـ على هالموضوع المميز.
شكله اروع و اظيب من الجاهز و اللي يجي بالمحلات الحلويات العربية اتخيله مع القهوة العربية لذيييييييييييذ
تسلم الايادي يا غالية
ان شاء الله دايما منورة ركنك بوصفاتك الشهية
تم التقييم و بانتظار جديدك اكيد