مناقيش الزعتر 2024.

سلام عليكم بنات

عندي استفسار………….مناقيش الزعتر كل ما أعملها تنشف و تتخشب علي بالفرن و الزعتر مايثبت عليها……………فلو سمحتو اللي بتعرف السبب تبلغني:smile:

يمكن هذا بسبب العجبينه اللى تستخدميها والزعتر تخلطيه مع زيت الزيتون ويثبت

راح اكتب لك مقادير العجبينه اللى انا اسويها وان شاء الله تنجح معك

المقادير
3 اكواب دقيق
1 كوب ماء
نصف كوب حليب بودره
1ملعقه خميره فورية
ثلث كوب زيت
2 ملعقه اكل سكر
2 ملعقه شاي ملح

الطريقه
يخلط كل من الدقيق والحيب والسكر والملح
يذوب الخميره في الماء
يضاف كل من الماء المذاب فيه الخميره والزيت وتعجن جيدا
وتترك العجينه لتختمر
ثم تقسم الى كور وتفرد كل كرة على لوح مرشوش بالدقيق ثم ترص في صينبه مدهونه
يخلط الزعتر بزيت الزيتون
ويفرش كل قرص بالزعتر ويدخل الفرن

مـــرحــبــا يـا أخــتـــي

واتــفــضــلــي طــريــقــة أخــرى,,,,,,,,,,

وان شــاء أكــون قــدرت أفــيــدج

تــحــــيــاااااااااتــــي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

هلا أختى الغالية

أهم شي مثل ما قالت الأخت اضافت زيت الزيتون على
الزعتر

أخواتي الفاضلات……….:clap::clap::clap:

بارك الله بكن……….و جزاكن كل خير……….

زمردة ان شاء الله راح أجرب وصفتك و أرد عليك و تسلم أناملك يارب

أحلى عيون……..يعطيك ألف عافية على مجهودك…………

نور الهدى 🙂 شكرا و ان شاء الله يكون هذا حل يجفف من فشل

المناقيش اللي باعملها:smile: