السلام عليكم ومبارك عليكم الشهر مقدما
حبايبي انا ماعندي خبره كبيره في عمل الاطباق الرئيسيه بس الحمدلله جربت اطباق رئيسيه وضبطت منها البرياني بالفرن حق الاخت الظاهريه بس بعرف الرز اول شي أسلقه نص سلق وبعدين احطه بالفرن ولا لأ؟ لان هذي الطريقه اللي اتبعتها وضبطت 
بس ودي اعرف اذا ماله داعي السلق عشان اوفر الوقت والجهد علي …مايصير الرز كأنه حب بدون سلق ؟
شكرا
و الله ما عندي فكرة عن هالشي
بس ممكن تكتبيلي طريقته حتى اجربه ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
و اكون شاكرة الك
اهلين اختي جويل انا اسوي صينية رز بالفرن اسلق الرز اولا ثم اضيفله حشوة الدجاج او اللحم واضعه بالفرن افضل سلق الرز نصف سلق علشان ما يكون قاسي اسلقيه مع مكعب ماجي —ان شاء الله اكون افدتك 🙂
يفضل سلق الرز نصف سلقة بلأول عشان ماتطلع الحبة قاسية
بس بيني و بينج الرز بالطريقة التقليدية اطيب…مع ان نفس المقادير و كل شي بس بالجدر يطلع اطيب ما ادري ليش
تحياتي لج
سارونة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هلا وغلا أختي..
والرز اسلقيه عادي..
والفكرة من وضعه بالفرن حتى يتسكّـر عـلـى راحته.. ويأخذ
نـكـهــة وطـعــم لـذيـذ.. وعلى نار هادئة..
وان شاءالله قدرت افيدج..
تـــحــيـااااااااتــي…
🙂