#.# المهلبية بالكسترد و الساقو – بالصور #.# 2024.

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته …

هذا تطبيقي لــ حلا الأخت ( H!ND ) جزاها الله كل خير …

O?°· ( المقادير ) ·°?O

– ثلث كوب ساقو

– 4 كاسات حليب سائل

– ½ كوب سكر

– ¼ كوب ماء ورد منقوع بالزعفران

-½ ملعقة صغيرة هيل مطحون

– ملعقتين طعام كاسترد

– فستق للتزيين

O?°· (الطريقة ) ·°?O

أولاً هذه صورة لــ الساقو

يؤخذ الساقو و ينقع في ¾ كوب من الحليب لمدة ساعه أو نصف ساعه

بعد أن تنتهي مدة النقع يؤخذ الساقو المنقوع في الحليب و يُضاف له ملعقتين من الكاسترد ثم نبدأ في خلطهم في الخلاط الكهربائي حتى تذوب حبات الساقو

نستخدم الكمية المتبقية من الحليب بوضعه في قدر على النار مع السكر و الهيل و نحرك الخليط حتى يذوب السكر، ثم نأخذ الخليط الذي خلطناه بالخلاط و نضيفه على الخليط الموجود على النار و نحركه بــ استمرار حتى يثخن

ثم نضيف عليه ماء الورد المنقوع بالزعفران،

ثم يرفع عن النار و يوضع جانباً حتى يبرد قليلاً ثم يُسكب في أواني التقديم و يزيُن بالفستق و يوضع في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين …

و بالعافيه

Salam

ناديـن

يا سلام اول رد للموضوع

الله يعطيك العافيه الصور جداا مغريه

واووووووو شكله رائع .. بسويه في الويك اند عروسابني يحب الساقو ( في مناطق يسموها سوقا دانا عروس)

تسلم ايدينك اختي .. ناديـن ..

واااو روووعة يعطيكي العافية
تسلم يدج اختي نادين ,, من شكله لذيذ عروس

اكيد باجربه

تشكرات على المرور ^+^

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.