بريـــآني ديـــآي رووووووووعه
مساء الورد حبيــــــــــباتي …
اليوم طبخت ألذ طبق الكل يمووووووووووووووووت فيه
( بــــــــــــــــــريــــــــاني الديـــــــــــــــاي الهنــــــــــــــــــــــدي )
اول شي نقول بسم الله الرحمن الرحيم
اول شي الدجاج تنقعينه بالماي والملح والليمون…والخل وعقب اتبهرينه واتقلينه
عقب مايخلص الدجاج لاتغيرين الزيت نفسه هو حطي عليه شرايح البصل عشان ياخذ نكهة الدياي
عقب اطلعين الدجاج والبصل
وعقب مايخلص البصل نظفيالزيت حطيه في كاسه وارجعي صبيه في القدر وحطي بس الطماط لين يذوب
وطبعا العيش اتحطينه عالنار وفيه سنوت الهندي مال البرياني والقرفة والهيل والمسمار والفلفل الصغير
عقب اشخل العيش
طبعا هاي خلطة الروب تحت العيش عبارة عن 4 روب صغير المراعي …والثوم ..والكزبرة مع النعناع والكريبه والفلفل
عقب احط الروب في القدر واحط عليه البهارات…واخلط والبهارات هي( ملح-بزار هندي كركم ثوم 4 ملاعق وقرفة مطحونة شوي وهيل مطحون وكرم ماسالا وبهار البرياني الهندي..)
عقب احط الدياي المقلاي
وعقب احط البصل المقلاي والطماط المشوي احطه فوق خلطة الروب عالنار..
عقب جي يصير وخليه عالنار
وعقبها اخليه ينطبخ لين يصير لونه بني…وطبعا ماانسى الفلفل والكريبه والكزبرة…
وعقب احط في القدر مال العيش طبقة من العيش وعقب خلطة البرياني وعقب العيش واحط عليه ليمون في طاسه مع صبغة البرياني واصبه فوقه…مع البصل المقلي والكزبرة والنعناع…واحط عليه 4 ملاعق صغيرة من السمن الهندي روعه طعمه واغطيه واخليه ينطبخ على نار هادية..
هذا هو السمن الهندي
والحين صار دور الغرااااااااااااااااااااااف
طبعا البرياني مع خلطة الروب وهي عبارة عن ( روب+ ثوم + كزبرة + نعناع+ فلفل+ ملح)
وبالــــــــــــــعافية عليـــــــــــــــكم خواتي واتمنى يعجبكم
منقووووووووووووووووووول
للامااااااااااانه
عاااااااااااااااااد الالاكله موووووووووووت تهبل
واستاهل التقيييم ولا لااا ؟؟
تسلم يمنااااج عالموضوع الحلو …
بس الصور مب ظاهره ….
بس الصور مب ظاهره ….
يسلمو يا قمر على النقل المفيد والجميل
ويعطيكي العافيه
ويعطيكي العافيه
 |
اقتباس |  |
 |
المشاركة الأساسية كتبها ام عذابي  |
 |
 |
| تسلم يمنااااج عالموضوع الحلو … بس الصور مب ظاهره …. |
||
 |
 |
–
ام عذابي منوووره
ووعدلت الصور لخاطرك
–
|
اقتباس | |
|
المشاركة الأساسية كتبها ماذا اقول |
|
|
|
يسلمو يا قمر على النقل المفيد والجميل
ويعطيكي العافيه
|
||
|
|
–
ماذا اقوول على طلتك الحلوووه
مشكووره ونورتيني بمرووووووووورك ماذا اقول
–
يسلموووووووو
ماشاءالله تبارك الله
ابدعتيييييييي ونقل موفق
شهيتينا ع البرياني.. خخخخخ
تسلم الايااااااادي ياقمررر
واكيد تستاااهلي التقييم
بس ميزاااااااااانك
ابدعتيييييييي ونقل موفق
شهيتينا ع البرياني.. خخخخخ
تسلم الايااااااادي ياقمررر
واكيد تستاااهلي التقييم
بس ميزاااااااااانك
محبتي لكِ :032:
يسلمووووووووو
يسلمووووووووووووووو
يعطيي العافية
تستاهلي التقييم