من المطبخ المغربي يارب تعجبكم ادخلوا و شوفوااا 2024.

مراحب يا بنات جايبتلكم اليوم معجنات فريدة من نوعها سهلة و لذيدة يا رب نتال اعجابكم
نحتاج للعجين 500غ من الطحين -نصف ملعقة صغيرة من الملع-ملعقتين كبيرتين من الزبدة المذابة-ملعقتين صغيرتين من الخميرة الطرية -قليل من الماء الدفىء. في اناء يجوف الطحين و توضع فوقه الخميرة و الزبدة و الملح و يخلط الكل بالماء للحصول على عجينة رطبة.

تصنع منها كويرات صغيرة و تسطح بالطحين و تترك حتى تتخمر .
توضع في مقلاة حامية و تطهى من الوجهين دون اي مادة ذهنية.
الحشوة:
500غمن القمرون -500غ من الطماطم-ملعقتين كبيرتين من الزيت-2فصوص الثوم.
تقشر الطماطم و تقطع و توضع فوق النار مع الزيت مع التحريك و تفرم الثوم و تضاف اليها.
يضاف اليها القمرون بعد و ضع الملح و الفلفل الاسود تترك فوق النار مدة 10 دقائق.
بعد ذلك تقسم العجين السابقة بعدما طهيت تقسم من وسطها و يتم حشوها بملعقة من القمرون و الطماطم.
و يارب تعجبكم الوصفة و تجربوها .
[B]تحياتييييييييي[/B]

مشكورة عزيزتي على الوصفه

شكلها حلو ,, بس يا ريت تخبرينا شو هو

القمرون

لكن

الخميرة الطرية ما متوفرة عندنا بسهوله

ولك كل الشكر

تسلمين على الوصفه
مشكورة حبيبتي على الوصفة
القمرون معناه الجمبري
عروس
مشكوره صوفيا بس ياليتك تحطين لنا طريقه شوربة الحريره
الكل يحكي عنهااا
جزاكي الله خيرا
و الله حلو قوى تسلم ايديكي ياغاليه

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.