النهاردة جبتلم طبق سهل ولذيذ و ما يأذخد وقت و يصلح لغداء خفيف او عشاء
السجق بصلصة الطماطم
المقادير
سجق مقطع قطع متوسطة
صلصة طماطم جاهزو او مجهزة فى البيت
ملعقة ضغيرة زيت او سمن
الطريقة
نجهز السجق و نقطعة
نشوح السجق فى الزيت لحد ما يغير لونة وينزل كل السوائل الموجودة فية
و اول ما يغير لونة وينزل السوائل نوطى النار و نغطى السجق و نتركة لحين الاستواء
فى الوقت دا كنت بحضر الصلصة و هى صنع بيتى و ممكن تسبدليها بالجاهزة بس ما كان عندى
مقادير الصلصة على طريقتى
3 حبات طماطم وسط و 3 فوص ثوم
بهارات على حسب الرغبة وملح و فلفل اسود و انا استخدمت البهارات دى فلفل حلو(بابريكا)_شطة)
الطريقة
نبشر الطماطم او نضربها فى الخلاط بس الاحسن انها تكون مبشورة علشان يكون فيها زى قطع
نشوح الثوم فى ملعقة صغيرة زيت لحد ما يكون لونة دهبى
نضيف على الثوم الطماطم المبشورة و نص كوب ماء والبهاردت و الملح و الفلفل ونتركها تتسبك
ملحوظة لا تكثرى الملح لانة السجف مالح
لما الصلصة تجهز نضفها على السجق و نتركها لمدة ربع ساعة على نار هادئة
و دا الشكل النهائى
(i)لا احلل نقل موضوعى الا بذكر الصدر (i)
بس احنا بنعمله بطريقة مختلفة شوية
ربنا ميحرمناش من جديدك يارب
وسهل كتير
وطبعاً طبق اسكندراني صرف
تسلم ايدك
اللهم إن كان رزقنا في السماء فأنزله وإن كان في الأرض فأخرجه ..
اللهم إن كان رزقنا بعيداً فقربه وإن كان قريباً فيسّره ..
اللهم إن كان رزقنا قليلاًَ فكثّره وإن كان كثيراً فبارك لنا فيه يارب العالمين
*Y*تفاصيل عقد قرآني بالصور *M*
عايزة تفرشي غرفة معيشة مودرن بطريقة حلوة ؟
كل الأكسسوارات اللى ممكن تتخيلها هنا مع تعليقي
* كل ما يتعلق بالحمامات ( أعزكم الله ) بس مع كلاسيك *
*لكل غرفة صغيرة وركن ضيق عندي ليكي الحل *
~.~ تجهيزات غرف الأطفال من الألف إلى الياء ~.~
انا ضِلعٌ مِنكَ .. وأنتَ كُلُّك منّي
في انتظار جديدك
الله يعطيكي العافيه
وتسلم الايادى والافكار الجميلة
وبالهنا والعافية على قلوبكم
يعطيك العافية ياقمر
الله يسعدك
وشكل الأكلة بتجنن
يسلم هالايدين يارب
مبدعة