السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أخواتي : العروسات
كيف حالكن ؟
تختلف أنواع كريمات الخفق فمنها البودرة ومنها السائله
أختي قامت بشراء كريمة الخفق السائله
وهي علبة كبيره لونها أزرق
قرأت التعلميات التي عليها و وضعت جزء منها في زبديه وحركتها
حتى تكثفت ووضعتها فوق الكعك
وطعمها مر قليل ….
هل الذي فعلته صحيح أو خطأ ؟
أنا أول مرة أستخدم السائله …
اللي عندها هذه الكريمه لا تبخل علينا في الوصفات التي تستخدمها هذه الكريمه .
أنا استخدم الكريما السائله مع الدجاج والمعكرونه وتكون لذيذه جدا..
وللكيك استخدم الدريم ويب..اتبع التعليمات اللي مكتوبه عليه ويتكثف ثم استخدمه….
وسلامتج…
اذا عندج أي استفسار انا حاضره ومن عيوني..
أختي : thesoul
مشكورة ألف شكر
ولكن كيف تستخدمينه مع الدجاج والمكرونه إذا أمكن ضعي الطريق بإختصار
جزاك الله خيراً
.الله يسلمك في وصفات تتطلب الكريما..والمنتدى مليان من هذي الوصفات..
بعطيك وصفه لذيذه جدا ودايم أعملها…
معكرونه بالجبن والكريما..
اسلق المعكرونه..
اسلق الدجاج واقطعه شرايح رفيعه..
اقلي البصل واضع عليه طماطم مفروم كثير ثم اضع صلصة الطماطم والجزر والفلفل الاخضر..
ثم اضع الدجاج المسلوق والمعكرونه ..وهو على النار اضع جبن موزريلا وجبن كاسات والكريما..مقدار كوب أو على حسب الكميه..
والبهارات..فلفل اسود،ملح،فلفل أحمر…
اتمنى تجربين الطريقه وتقوليلي رايك..
على فكره الكريما تخلى المعكرونه طريه ولذيذه..
تقولين ان الكيك من برا
وسألتها وقالت
الكريمه المخفوقه
حطيها في الخلاط مع شوي فانيلا
واخلطيها الين تصير كثيفه واستعمليها
حطي العلبة في الثلاجة مع انية للخفق حتى تصير باااااااااااااااااردة مو تجمد . تبرد كثيييييير وبس حتى الانية لازم تكون باااااااااااااااااردة عشان تحصلي على كريم مكثفة وتقدري تتحكمي فيها اثناء التزيين.و. بعدين شليهم من الثلاجة ثم صبي الكريم في الانية + نصف كمية السكر البودرة " كمية الطريمة السائلة تعادلها نصف الكمية من السكر البودورة وممكن اقل شوي " ثم اخفقي بشكل سريع حتى تحصلي على كريم مكثفة. حطيها في جيب الحلواني " ان شاء الله تكوني عرفتيه" زيني بها وجه الطوطات وممكن تقسمي الطورطاية نصفين بالعرض ثت تحشيها بهالكريم وتحطي النصف الاخر من فوق ثم زينيها بما تبقى من الكريمة ثم قديمها. ممكن تستعمليها لتزين اي طبق يقدم للتحلية " كلاص او سلاطة بالفواكه …."
واياض ممكن تستعمليها في الطبخ وهي سائلة مع بعض الاطباق لو تحبي انزل لك بعض الوصفات منها اوكي.
أخواتي :
مشكورات ألف شكر
الآن راح أستخدم الطرق التي وضعتوها هنا
وراح أبلغكم وش النتيجة التي ظهرت معي …
جزاكم الله خيراً .
لأن هذي الكريمة غير محلاة…
وجربي تخفقينها مع سكر .. والله طعمها يجنن على الكيك
أختي : همسة الشوق
الله يعطيك العافية
ويوفقك ويسعدك ………
عندي سؤال بسيط هل هذه الكريمة السائلة تستخدم في جميع الحالات
أنا إستخدمتها على الكعك فقط حشو من الداخل وطلعت مره جنان
صحيح مرة بس المرة القادمة راح أضع فيها سكر للكعك …
و الآن إستخدمتها مع المكرونه وطلعت مرة جنان
ماقصرتوا وفيتوا وكفيتوا .