كيفكم يا بنات ؟؟
اعذروني على انشغالي الفترة اللي مرت
لكني سويت أطباق كثيرة ومنوعة وصورتها لكم وبنزلها إن شاء الله قريباً :shy:
طبقي الحلو اليوم سبق وقدمته بالملف الرمضاني
لكني هالمرة صورته خطوة بخطوة لكم وبصور أوضح ( في الملف كانت صورة وحدة ومش واضحة لأنها تصوير موبايل )
هي الطريقة كما كتبتها من قبل ..
ليالي لبنان :: بثلاثة طبقات :: طعم رهيييب
نحتاج إلى عمل ثلاثة طبقات // تابعوني ::
الطبقة الأولى سهلة :: ( بالأسفل )
صفي طبقتين من البسكويت المغموس بشراب كاكاو ( نصف كأس ماء + ملعقتين كاكاو بودرة )
* * * *
الطبقة الوسطى ( وهنا الطعم اللذيييييييييييذ )
في خلاط العصير ، ضعي ما يلي :
كوبين حليب بودرة
كوبين ماء
بيضتين + فانيليا
نصف كوب سكر
2 ملعقة طعام طحين حلويات
اخلطيها جيداً لتحصلي على سائل ، قومي بصبه بعد ذلك في قدر صغير وحركيه على نار متوسطة حتى يتكثف جيداً
الآن قومي بإعادة المزيج الكثيف وهو ساخن إلى داخل الخلاط واخلطيه مجدداً دون إضافة أي شيء عليه
ستلاحظين أن الكثافة قلت بعد الخلط وتحول المزيج إلى سائل لزج
الآن صبي ذلك المزيج الأبيض فوق البسكويت
وادخليه في الثلاجة حتى يتماسك لمدة ساعة ونصف أو ساعتين
* * * *
بعد أن تخرجينه ستلاحظين أن الطبقة البيضاء قد تجمدت وأصبحت متماسكة
الآن نأتي للطبقة الأخيرة بالأعلى ..
اخفقي بالخفاق اليدوي ما يلي :
علبتين قشطة
كيسين دريم ويب
3 ملاعق طعام نيدو بودرة
فنجان ماء
معقتين كاكاو بودرة
وصبيه فوق الطبقة البيضاء وزيني الطبق بالفستق أو كما ترغبين
هنا لما صبيته
وهنا بعد التزيين
وهنا شوفوا الطبقات
صدقوني رهيييييييييييييييييبة والله واللي ما بتجربها هي الخسرانة
وقولوا هنودة قالت ههههههههههههههه
دعواتكم يا الطيبات ..
تسلمين شكلهاااااااااااااا روعه
بجربها جريب
انتي أضفتي بالطبقة الثانية 2 ملعقة طعام طحين حلويات انزين ما بيحتاج فرن يعني يكفي على النار شوي لما حطيته بيستوي قصدي
ونفس الشي بالنسبة للبيض ؟؟؟؟؟؟ يمكن اسئلتي غبية وانا مو حاسه من العطش خخخخخخخخ
و مشكورة على الوصفة الحلوة
بس سؤال احس ان الطبقه محتاجه ان نحطها في الفرن,,خاصه انه فيها بيض,,ومب زين ناكل بيض مب مستوي…..!!!
وتسلمين
اهي الاكلة شكلها حلوة بس لازم البيض يعني لو ما يحتاج؟؟؟
ارجو منك الرد بسرعة لأن ما شاء الله طبخاتج كلهم حلوين ونصهم انا جربتهم وعجبوني وعحبوا الأهل وبعد احب اجرب هاي الطبخة بأسرع وقت ممكن
تحياتي لج
ليش الفرق؟؟
بس اشوف ان هذي احلى
 |
اقتباس |  |
 |
| انتي أضفتي بالطبقة الثانية 2 ملعقة طعام طحين حلويات انزين ما بيحتاج فرن يعني يكفي على النار شوي لما حطيته بيستوي قصدي
ونفس الشي بالنسبة للبيض ؟؟؟؟؟؟ يمكن اسئلتي غبية وانا مو حاسه من العطش خخخخخخخخ |
||
 |
 |
أختي ملاك ما نحتاج الفرن أبداً
بعدين إنتي ما بتحطينه شوي على النار
أقل شي بياخذ له عشر دقائق حتى تتكثف الخلطة وتستوي كثيفة وجاهزة
|
اقتباس | |
|
| بس سؤال احس ان الطبقه محتاجه ان نحطها في الفرن,,خاصه انه فيها بيض,,ومب زين ناكل بيض مب مستوي…..!!! | ||
|
|
يا أختي هستي كيف مب مستوي !!
أنا قلت نرجعه على النار ونحرك حتى تتماسك وتتكثف الخلطة
وحتى تتكثف بتاخذ وقت والبيض بيستوي وبيشبع من الاستواء بعد