هلا وغلا فيكم
انا حبيت اعطيكم طريقه سمبوسه بالخضاره
جربوها وما تندمو .. بيتنا دائما يسووها في رمضان وعادي سوي كميات وتحطيها في الفريزر
المهم نشوف شو مقاديرها
انا حبيت اعطيكم طريقه سمبوسه بالخضاره
جربوها وما تندمو .. بيتنا دائما يسووها في رمضان وعادي سوي كميات وتحطيها في الفريزر
المهم نشوف شو مقاديرها
المقادير
[COLOR="Green"]
عجينه خاصا باسمبوسه تلاقوها في سوبر ماركة[مش مدهونه/COLOR]
الحشوه
بصل مقطع مربعات صغيره
بقل طازج مقطع ايضا مربعات صغيره
جزر مبشور
ماش مسلوق
بطاطس مقطعه مربعات صغيره ومقليه بزيت
كزبره طازج مقطعه
…. وعلى حسب رغبه بادنجان مقطع ومقلي ومنشف كويس …. طبعا بصير ثقيل انا ما احب معاه البادنجان
الطريقه
تخلطي جميع مقادير الحشوه وتضيفي بهارات مشكله مع ملح وفلفل اسود وكزبره ناشفه وكمون ثــــم تحشيها با عجينه السمبوسه
اذا انتي ما تحبيها مقليه ممكن تحطيها في صينيه الفرن مدهون بزيت وتقلبيها وبتطلع مقرمشه او تقليها في زيت
يعطيكي العافية اختي
تسلم ايدج حبيبتي
جزاك الله كل خير
يعطيك العافيه
