طريقة عمل البشاميل
المقادير :
– 6 ملاعق كبيرة دقيق
– 2 كوب لبن
– ماء عند الحاجة
– سمنة أو زبد
– 2 بيض
– 2 كوب لبن
– ماء عند الحاجة
– سمنة أو زبد
– 2 بيض
الطريقة :
توضع كمية مناسبة من السمن أو الزبد في مقلاة ويقلب بها الدقيق على النار لدرجة الاصفرار, ثم يضاف السائل بارداً اللبن ويقلب جيداً بالمضرب السلك ويضاف الملح والفلفل الأسود مع التقليب .
يترك الخليط ليبرد ثم يضاف إليه 2بيضة ويقلب جيداً ويستخدم البشاميل مع المكرونة والكوسة والخرشوف وبالهنا والشفا .
يسلموو
يعطيك الف عااافيه
مشكوره بس كنت اتمنى يكون اكثر من صوره للتوضيح
يسسسسسسسسسسلمو طريقه سهله
يسلموووو
تسلم ايديك يااالغالية
ميرسي
يسلموو على الاطلاله الرائعه
تسلم ايدك
