احوالكم ان شاء الله بخير
حبيت مساعدتكم لاني اريد طريقة تحضير البشاميل بس ما عندي اي فكرة لاني مبتدئة:sad:
اتمنى تفيدوني بطريقة سهلة
على فكرة هل البشاميل اللي بنعملو مع المعكرونة هو نفسة ممكن نعمله مع الاطباق الرئيسية كالدجاج….:qaq:
اتمنى فهمتو علي
_smil1:
في انتظاركم لا تبخلون علي:B_wink:
لكم مني كل الاحترام والتقدير
اناحبيبتى انا طريقتى 6 ملاعق دقيق
5 ملاعق سمن
يوضعوا فى قدر على النارلمدة 10 دقائق حتى يحمر الدقيق ثم يوضع لتر لبن و يستمر فى التحريك برعة حتى يذوب الدقيق و يستمر فى التقليب حتى الغليان و يضاف الملح و مكعبات الماجى و الفلفل الاسود و بعد ان يبرد يتم اضافة البيض علية 2 بيضة مثلا
القوام حسب رؤيتك ان كان غليظ فضيفى له ماء او لبن اضافى
ام جودى القمر سابقا & sosomedo سابقا
بس اغلب شئ اسويها .. علشان ما تكون دسمة … وتطلع حلوه
والاهم انها سهله للمبتدئات وما تعقدك
اخلطي الحليب ( نقول لتر حليب ) مع ملح شوي ومعلقتين زيت بناتي ( علشان الكلسترول ) ومن كأس الا كأس الا ربع دقيق .. اخلطيهم زين وبعدين حطيهم على النار واستمري بالتحريك لحد ما تصير عندك البشاميل كثيفة شوي … مثل المهلبية ماهو ثقيله مرره ..
وعلى طول من النار الى الصينية … بيكون البشاميل هذا لونه ابيض ..
تبغينه اصفر ودسم .. بعد ما تطفين النار .. حطي عليه ملعقين مايونيز وحركية وبعدين صبيه على الصينية
وبشرينا وش بيصير معك 
أفضل وجبة عندي
يعني ما حصلتوا الا هذه الوجبة
تكتبوا عنها
احس بالجوع لما اسمع عن البشاميل
هههههههههههههههههههه
يكون ناعم الله يسلمس جيبي القدر وحطي فيه
5 ملاعق دقيق _ 4 ملاعق حليب _ وشوي زيت _ 2 كاس ماء
وذره فلفل اسود وحبه ماجي اصفر
حركيها مع بعض وحطيه على النار مع التحريك الين يصبح ثقيل
وبلعاااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا ااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااافيه على قلبك
والله يجازيكم بخير على افادتي 🙂
لكم مني كل التقدير و الاحترام
:9_28:في طريقة واايد سهله و مقاديرها
لتر حليب
6 ملاعق أكل دقيق أبيض
ملح و فلفل أسود
أولا اخلطي الحليب مع الدقيق حتى ينذاب الدقيق ثم ضعيه على النار بعد ذلك و رشي القليل من الملح و الفلفل الأسود
و بس
جيبي كوب واحد حليب نيدو بودره ذوبيه ف3 اكواب ماي حار مع حبة ماجي
صخني ثلاث ملاعق زبده حمريها شووي وحطي عليها 3 ملاعق طحين حركي شوي وبعدين صبي الحليب الساخن المذوب فيه الماجي وتمي حررررركي لين ماتغلظ الباشاميل
