الوسم: البيتزا

البيتزا اصبحت شيء و اكله شعبيه دائمه في الولايات المتحدة و العالم أجمع ولكنها شعبيتها اكثر في قارة امريكا الشماليه و قد انتشرت في امريكا الشماليه بواسطة الجنود الذين أعادوا الفكرة من إيطاليا في نهاية الحرب العالميّة الثّانية, و أتت فكرة البيتزا عن طريق مهاجر مصري خباز وصل الى ايطاليا وقد فتح مخبز ولكنه لم يفلح ببيع شيء حتى اتى بفكرة عندما كان يتجول في انحاء المدينه و رأى ماهو الشيء المرغوب عند الإيطاليين و رآى ان الناس كثير ما يمتازون بصنع صلصة الطماطم وجبنة المازارولا ويستعملونها بأكثر من اكله وهكذا اتا بفكرة ال…[PEET-suh] ومعنها فطيرة بصلصه و اخذت شعبيتها في جميع انحاء ايطاليا ومنها انتشارها للعالم ولكن الكثير من ألأشخاص قد غيروا طريقة صنع البيتزا و ذلك لإضافة طماطم محمّصة, والسّجقّ, الرّيحان الطّازج, السّلمون المدخّن, جبن الجدي أو عيش الغراب البرّيّة(المشروم أو الفطر) ومنهم من بدل صلصة الطماطم بصلصة البيستو الخضرة المصنوعه من البقدونس و الصنوبر و زيت الزيتون و الريحان ….الخ وهكذا اصبحت الفطيرة الى بيتزا

السلام عليكم ورحمة الله وبركته

مرحبا أختى الفاضلة

هنودة تسلمين يا الغالية على هذه المعلومات

الرائعة

دمتى لنا سالمة

أختك : نور الهدى

اشكرج الصراحة على ردودج والله يخليج لنا

موضوع رااااائع عزيزتي..

الله يعطيكِ العااااافيه…

أتمنى تواصلكِ الدائم معنا..

تحياتي لكِ,,

thank u for thise great info

مشكوره على الموضوع الحلو

المقادير
كوب دقيق
3ملاعق كبيرة حليب نيدو بودرة
5 ملاعق كبيرة زيت زيتون
ملعقة ونصف خميرة فورية
2 ملعقة كبيرة سكر
ماء دافئ للعجن وهذي تضعينه للخليط تدريجيا يعني مالها كمية محدده

الطريقة

نضع المواد الجافة وهي الدقيق والخميرة والحليب والسكر في قدر ونخلطهم مع بعض
ثم نضيف زيت الزيتون ثم ماء دافئ تدريجيا مو مره وحده وتقومي بعجنها الى ان تصبح عجينة طرية ولا تعجنيها كثير وبعد ماتخلصي من العجن رشيها بزيت الزيتون ثم غطيها بكيس نايلون
واتركيها الى ان تنتفخ ثم احضري صينية الفرن وادهنيها بزيت الزيتون ورشي علية دقيق واتركيه جانبا وقومي باحضار العجينة وافرديها على الطاولة لا تفرديها مباشرة في صينية الفرن عشان ماتختلط بالدقيق والزيت وبكذا ماتصير مقرمشة وبعد فردها ضعيها على صينية الفرن ثم ضعي فوقها صلصة البيتزا مع اللحم المفروم وضعي فوقه قطع الزيتون الاسود او الاخضر وضعي شرائح من الفلفل الحلو ثم ادخليه بالفرن الى ان ينضج وبعده اطفي الفرن ورشي جبن موزريلا الخاص بالبيتزا او اي جبن مبشور فوق الصلصة ثم ادخليه بالفرن مره ثانية بس عشان تذوب الجبن مايحتاج تشغلي الفرن مره ثانية

صلصة البيتزا كل وحده ولها طريقتها الخاصة وهذي طريقتي
3 حبات بصل تقطع وتقلي في مقلاة بها القليل من الزيت الى ان يحمر قليلا ثم ضعي القليل من اللحم المفروم وحركيه الى ان ينضج قليلا ثم ضعي 3 حبات طماطم مقطعة وحركيه وضعي حبة او نص حبة من مكعبات ماجي وقليل من الملح والكزبرة والكمون وفلفل اسود على حسب الرغبة ثم ضعي ملعقة من معجون او صلصة الطماطم وحركية ودعية الى ان ينضج لا تخلينه كثير عشان ماتنشف مويته

اذا حبيتي تكون البيتزا مثل بيتزا هت اللي تجي على الحواف جبن

افردي العجين وتكون اكبر من حجم الصينية وضعيه في الصينيه ثم ضعي على الاطراف والحدود اي نوع من الجبن جبن بوك او جبن شرائح المربعات ثم اطبقي الاطراف عشان تغلقينها ثم ضعي الصلصة

جربوها وان شاء الله تعجبكم

مشكوره خيتوه تيسلم ايدك

والله يعطيك العافيه على البيتزا

شكلها مرة لذيذ بس عندي سؤال هي العجينة سائلة

مشكورة اختي بس حبيت أسألج العجينة سائلة ؟

تسلمي يعطيك العافية

اقتباس

المشاركة الأساسية كتبها M&W

	شكلها مرة لذيذ بس عندي سؤال هي العجينة سائلة

حبوبه العجينه شبه سايلهـ

اقتباس

المشاركة الأساسية كتبها فروحه

	مشكورة اختي بس حبيت أسألج العجينة سائلة ؟

العجينه شبه سايله عزيزتي

اقتباس

المشاركة الأساسية كتبها شوكولاتة مرة

	تسلمي يعطيك العافية

روعـــــة

يعطيج العاافية ياقمرر

شكراً لمجهودك

اقتباس

المشاركة الأساسية كتبها ^ السفيرة^

	روعـــــة يعطيج العاافية ياقمرر شكراً لمجهودك

تسلمي يعطيك العافية

عجينة البيتزا سهلة بطريقتي الخاصة
1 نأتي بالطحين بعدين نضيف شوية ملح ونضيف 2 ملعقة كبيرةزبدة ونفركها باليدين بعدين نكسر بيضة واحدة ومزجها مع الطحين والزبدة بعدين نخلط في كاس 2 ملعقة صغيرة خميرة الخبز و 2 ملاعق صغار سكر نخلط المزيج و نضيفو مع العجينة وفي الاخير نبلل العجينة الحليب نعجنها خفيف و بعدين تكون جاهزة للاستعمال .

يعطيك العافية

يسلموووووووووووووووو

مشكورة على الوصفة السهلة راح اجربها

تسلم ايدك عزيزتي(f)

سهلة وحلوة

مشكوره حبيبتي ويعطيكي العافيه

مشكورة على الوصفة الجميلة

الله يعطيك العافية ومرحبا بك معنا

مشكوره على الوصفه

مشكورة بس ياليت لو بالمقادير

ماشاء الله جميله
تسلم الايادى يا قمر

يــــــارب أحـــمـــى مـــصـــر

( يارب أحمى زوجى وهون عليه سفره وأجمعنى بيه عن قريب يااااارب العالمين ووسع رزقه يا أرحم الراحمين )

ماشاء الله شكلها لذيذ ..

تسلم ايدينك يالغلا .. وتستاهلين احلى تقييم ..

ماشاء الله باين عليها حلوة
تسلم يدك

ما شاء الله شكلها يشهي يعطيج العافيه حبيبتي

يميمي واي يعت
تسلم يدج …

😉

فتنة الحلوين../
سلمت أناملكِ خيتووو ع الوصفة الرآئعه
لا عدمنا رووووعة جديدكِ
يحفظكِ ربي ويرعاكِ
تحيتي

ماشاء الله حاجه روعه تسلم الايادي
ويعطيكي العافيه حبوبه

تسلم الايااااااااااااااااااااااااااااااااااااااادي

الله يعطيك الف عافية

وتسلمى على الوصفة الجميلة

اقتباس

المشاركة الأساسية كتبها يارا المحتارة

	فتنة الحلوين../ سلمت أناملكِ خيتووو ع الوصفة الرآئعه لا عدمنا رووووعة جديدكِ يحفظكِ ربي ويرعاكِ تحيتي

الله يعطي العافيه

ماشاء الله شكلها روووعة تسلم ايدك اختي
للاسف ماقدرت اقيمك

ماشاء الله
شغل حلو ومرتب

واااااااااااو روعة شكلها يجنن والله مشكورة اختي تسلم الايدين اللي عملتها

عاااااااشت الايادي
تسلمييييييين .

رووووووووووووعه بس صعبه علي هههههههه..الله يعطيج العافيه…

عجيبة……

الله ..
مررره روووووعه تسلم يدينك ..

شعر طويل ..

مشكورة

حلوة كثير والعجينة نفس مقاديري

شكرا يا صبايا على ردودكم

روعه انا جربتها من كتاب بنفس الطريقه تطلع جنان انصحكم تجربوها شكرا اختي الغاليه

منقوووووووووووووووووووووووول لعيون~ الطباخات (p)

رروووعة

تسلم الاياادي ياالغالية

الله يعطيكي العافيه

ميرسي عالنقل