الســــــــــــــــــــلام عليــــــــــــــكم ورحمـــــــــــــــــة الله تعــــــــــــــــالى وبركـــــــــــــــــاته
التين هو الثمرة المباركة التي أقسم الله سبحانه وتعالى بها في محكم تنزيله فقال تعالى "والتين والزيتون 1 وطور سينين 2 وهذا البلد الامين "
التين والطب القديم :
-
قال ابن البيطار "شراب التين لطيف وهو مسمن , وينفع طبخه لأورام الحلق ,وشراب منقوعه ينفع السعال المزمن وأوجاع الصدر ,وينفع أورام الرئة وهو يقطع العطش وينفع الكلى والمثانة .
-
يقول ابن القيم التين مفيد جدا للحوامل والمرضعات ,وهو أكثر غذاء من جميع الفواكه ,ويفيد في حالة الاسهال .
-
ويقول ابن سينا التين يقلل الحوامض في الجسم ويدفع أثرها السيئ , ويعالج ورم الكلى مسلوقا.
-
أما أبو بكر الرازي فيقول ك التين يقوي الكبد , ويذهب ألم الطحال , ألم عسر البول, وضعف الكلى , وعسر التنفس .
-
ويقول داوود الأنطاكي : شراب التين لطيف مسمن يقطع العطش , مقاوم للسموم والسل والضعف الجنسي.
الامساك :
هو الصعوبة والتأخر وعدم الانتظام في الاخراج, وينتج عنه الكثير من الاعراض والاثار غير الصحية
مثل الام المعدة , القولون , الغازات والانتفاخات , والتعب العام والخمول والكسل والصداع.
وكذلك ينتج عنه بعض الامراض النفسية : مثل القلق والتوتر والتشتت الذهني وسرعه الانفعال .
يساعد التين على التخلص من الامساك , حيث يحتوي على نسبة عالية من الالياف . كما يحتوي على فيثامينات ومعادن تزيد من نشاط الحركة الدودية للقولون , وهو غذاء مستساغ وعلاج للاطفال الذين يعانون من الامساك وعسر الهضم .
الكولسترول وضغط الدم:
يحتوي التين على الالياف غير الذائبة و وهذه الالياف تعوق امتصاص الدهون , مما يؤدي الى انخفاض مستوى الكولسترول في الدم , وكذلك على الجدار الداخلي للشرايين .
يحتوي التين على نسبة عالية من البوتاسيوم الذي يعمل على طرد الصوديوم من الجسم , فينخفض مستوى ضغط الدم تبعا لذالك, وهذا ايضا يعود على القلب بالايجابية .
لا للشيخوخة :
-
يعمل التين على ابطاء وتأخير علامات الشيخوخة , وذالك لاحتوائه على مواد مضادة للاكسدة بنسب عالية , فهو يمنع ظهور الشيب والتجاعيد , وظهور البقع البنية والسمراء , وكذلك التصبغات الجلدية , مثل الكلف والنمش.
فقر الدم :
يعد التين من المصادر المهمة للحديد وخصوصا التين المجفف , حيث يحتوي على أضعاف ما يحتويه التين الطازج وكذلك يحتوي التين على حمض الفوليك بنسبة جيدة .
الحمل:
تحتاج المرأة أثناء الحمل والرضاعة الى نسبة عالية من بعض العناصر الغذائية مثل : الحديد, والكالسيوم , وحمض الفوليك وكذلك تحتاج الى الالياف التي تمنع حدوث الامساك .
وحتى يتغذى الجنين الذي هو في مرحلة التكون والنمو , ويحتاج الى المزيد من المصادر الغذائية الاساسية في تكوين الخلايا على اختلاف أنواعها , وهذا ما يجعل الاطباء يصفون الحديد وحمض الفوليك أثناء فترة الحمل لانهما يلعبان الدور الرئيسي في تكوين خلايا الدم .
الزهايمر:
يحتوي التين على مواد مضادة للأكسدة تحمي الخلايا العصبية من التدهور وبما فيها خلايا الدماغ والذاكرة, وهذا يعني تأخر الاصابة بالزهايمر .
الوزن:
التين المجفف من الفواكه عالية السعرات الحرارية, لهذا يوصف لزيادة الوزن.
وصفة لزيادة الوزن : 5 حبات تين مجفف +5 حبات من الزبيب الاسود تطبخ على نار هادئة مع مقدار كأس من الحليب وتحلى بملعقة من العسل
وتشرب مرتين في اليوم قبل الوجبة بساعة
البواسير :
لعلاج البواسير الخارجية
تؤخذ أوراق التين الطازجة , وتغلى في ماء ثم يجلس فيه المصاب بالبواسير قرابة النصف ساعه
طريقة فعالة جدا .
الشرخ الشرجي : يؤخذ مقدار ملعقتين من أوراق التين , وتغلى مع مقدار كوب من زيت الزيتون , ثم توضع في عبوة ويدهن بها مرتين باليوم .
للرياضيين :
يجب أن يكون التين احد الاغذية الاساسية للرياضيين لاسباب عديدة منها:
التين مصدر جيد للطاقة .
يحتوي التين على كمية عالية من سكر الجلوكوز وهو المصدر الاول للطاقة والنشاط والحيوية .
وهذا النوع من السكريات سهل وسريع الهضم والامتصاص .ويمد الجسم بالطاقة في فترة زمنية قصيرة.
كما ان الرياضيين يحتاجون الى مصادر غذائية تساعدهم على تقوية العظام والعضلات وكذلك الاعصاب , وأيضا يحتاجون الى توفر الدم بكمية كافية , ليمكنهم ذلك من اداء تمارينهم بصورة جيدة .
السعرات الحرارية لل 100 غرام من :
التين الطازج 70 سعرة .
التين الجاف 270 سعرة .
فالتين المجفف مناسب لمن يرغب بزيادة وزنه , أو زيادة الكتل العضلية.
أما التين الطازج فهو مناسب لمن يرغب في نزول وزنه والتخلص من الكتل الشحمية.
فوائد التين الصحية :
-
يستخدم في علاج الربو وحساسية الصدر , حيث تؤخذ ثلاث حبات من التين و3 غرام لبان دكر وتخلط بكوب حليب , ثم تغلى على نار هادئة وتشرب على الريق .
-
التين من معززات المناعة , فهو يسخن البدن , ويقشع البلغم خصوصا اذا اضيف اليه الحليب واليانسون والعسل.
-
يعد من أسباب استعادة الصحة أثناء فترة النقاهة, وذلك لاحتوائه على كثير من العناصر الغذائية المهمة ومضادات الاكسدة.
-
يقلل من مستوى اليوريك اسيد في الجسم, وهذا يؤدي الى الشفاء من مرض النقرس .
-
ينقي الكبد من السموم والدهون خصوصا اذا جمع فيما بينه وبين العنب الاسود والرمان .
-
مرهم التين يستعمل لعلاج الحروق , وذلك بطبخ التين مع الزيتون ثم يدهن به على المكان المصاب .
-
توضع المادة البنية المستخرجة من أغصان التين على حب الشباب وعلى الجلد الميت "كعب القدم" وكذا الثآليل , لانها تعد علاجا فعالا لهذه الامراض الجلدية.
-
يدر البول ويفتت الحصى ويكافح التهاب المسالك البولية.
-
يعالج أمراض الصدر وتشنج القصبات الهوائية والتهاباتها, وذلك بطبخه مع الحليب واليانسون وفص من الثوم .
