الوسم: الروب

بسم الله الرحمن الرحيم

سويت اليوم برياني لذيذ ،حتى ريلي اتذكر طبخ أمه:clap:

أنصحكم اجربونه وانسوا المطاعم الهنديه

المقادير:
دجاجه مقطعه 8قطع
زيت للقلي
4بصلات مقطعه جوانح

بهارات الدجاج:
1.5ملعقة صغيره ثوم وزنجبيل مهروس
1ملعقة صغيره فلفل أحمر
1 ملعقة صغيره كركم
2ملعقةصغيرةملح
0.5ملعقه هيل مطحون
قليل من حبات الفلفل الاسودوالمسمار
علبة زبادي 170غ
قليل من النعناع والكزبرهالمفرومه
عصير ليمونه واحده
1ملعقة صغيره (شاه زيرا)يشبه السنوت بس أصغرشوي وهو مب ضروري.

الأرز
3أكواب عيش باسمتي
ملعقة طعام ملح
عودين قرفه
حبات(مسمار-هيل-فلفل أسود)

الطريقه:

نقلي البصل حتى يصير بني ونتركه يبرد.

ننزع جلد الدجاج ونحطه في اناء و نضيف له البهارات ونخلطه زين،ناخذ نصف البصل ونفتته

بيديناعلى الدجاج و نتركه ساعه تقريبا.

بعد ساعه نحط الدجاج في قدر على نار متوسطه 20 دقيقه تقريبا

وفي هذاالوقت نسوي عيش البرياني ،عادي في ماء فيه عودين قرفه،حبات (مسمار-هيل-

فلفل أسود)،ملعقة طعام ملح،بس ما نخلي العيش يستوي يعني نصف نضج وبعدين نشخله.

يوم انشوف الماي الا طلع من الدجاج قرب ينشف يعني يتم بس روب نحط العيش فوقه وننثر

باقي البصل عليه وشويت كزبره ونعناع ،ونصب الزيت الا قلينا فيه البصل،ونرش صبغة

البرياني .

نغطي القدر بورق المنيوم وبعدين بالغطاه عشان ما يطلع البخار ،اندخله الفرن على درجة200

لمدة نصف ساعه.

ماعليكم من القصه الا كاتبتنها أنتوا جربوها وأدعولي

وهذي أول مشاركه لي وسامحونا على القصور

بالهنا والعافيه :shy:

تسلمين يالغاليه انشالله بجربه … شكل الطريقه سهله واايد

اااااااااااام

شكلهاااااااااا لذيذ عاد انا احب شي اسمه المطبخ الهندي

ربي يعطيج العافيه

:

يمي يمي
شكله يجنن
تسلمين يالغلا علي هالوصفة
بانتظار الجديد بفارغ الصبر
كوني بخير

:

لك ودي

:

قلبكم الحنون

:

يمي يمي
شكله يجنن
تسلمين يالغلا علي هالوصفة
بانتظار الجديد بفارغ الصبر
كوني بخير

:

لك ودي

:

قلبكم الحنون

:

يمي يمي
شكله يجنن
تسلمين يالغلا علي هالوصفة
بانتظار الجديد بفارغ الصبر
كوني بخير

:

لك ودي

:

قلبكم الحنون

thanksssssssssssssssssssssssssss

:clap: :clap: :clap: :clap: :clap: :clap: :clap: :clap: :clap: :clap: :clap: :clap: :clap: :clap: :clap:

يم يم يم احسبة لذييييييييييييييييييييييييذ لازم تسزيلنا وطرشيلنا المنتدى هههههههه

يم يم يم احسبة لذييييييييييييييييييييييييذ لازم تسزيلنا وطرشيلنا المنتدى هههههههه

المقادير:
6 قطع دجاج، علبة روب، 2 بصل مفروم، عصير ليمونتين، ملعقة كبيرة ثوم مفروم، نصف ملعقة صغيرة هال مطحون، ملح حسب الرغبة، ملعقة كبيرة نعناع مجفف.

طريقة الاعداد :
اخلطي الروب والبصل وعصير الليمون والثوم والهال والملح والنعناع في وعاء، اغمسي قطع الدجاج في الخليط السابق وأدخليه البراد لمدة 3 ساعات على الأقل.

رصي قطع الدجاج في صينية مدهونه ثم غطيها وأدخليها الفرن لمدة ساعة بحرارة 200 درجة، ثم انزعي الغطاء وأدخليها الفرن مرة أخرى حتى تحمر من فوق

دجاج مشوي بالليمون
يقدم لـ 4 أشخاص عدد السعرات الحرارية 248 وحدة حرارية مدة الاعداد 40 دقيقة

المقادير:
500 جرام صدور دجاج بدون جلد، بياض بيضة، ملعقة صغيرة ماء، ربع كوب دقيق، ملعقة صغيرة بيكربونات صودا، نصف ملعقة صغيرة فلفل حار، لعمل الصلصة:فص ثوم مفروم، ثلث كوب مرق دجاج، ربع كوب سكر، ملعقة صغيرة ونصف قشر ليمون، 2 ملعقة صغيرة خل.

طريقة الاعداد :
اخفقي بياض البيض مع الماء في وعاء، واخلطي الدقيق مع بيكربونات الصودا والفلفل الحار في وعاء آخر.

اخلطي مقادير الصلصة في وعاء وسخنيها حتى الغليان ثم ابعديها عن النار وضعيها جانبا. اغمسي الدجاج في خليط بياض البيض ثم قلبيه في خليط الدقيق.
منقول

مشكوووره اختي .. وماتقصري ..

انا اسويه بس كلها على الناااااار .. مع مقاادير شووي مختلفه .. ولذيذ ..

تحياتي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هلا عزيزتي ..
بوركت على المساهمة الرائعة .. والله يوفقكِ ويسدد خطاكِ
نترقب ما سيجود لنا قلمك من جديد

تقبلي شكري وتقديري
ام عدول

مشكورة اختي على الطبق الحلو

يسلموا ختي ………………………

شكرا على وصفتج الحلوة

ربي يعطيج ألف عافيه

تسلمين عزيزتي

بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صلى على محمد وآل محمد

(مراااايم)

البرنسيــــــسة

أم الوله

RONITTA9003

نجوم الليل

ام عدول

اهلا بكِم بقلوبنا قبل حروفنا

تحياتي وتقديري …

حلوة الوصفه إن شاء الله نجربها .

السلام عليكم(y)
حبيت انقل لكم تجربتي مرة من المرات كنت راح أطبق وصفة من الوصفات شفتها هني بالمنتدى بس لما سويتها طلع عندي اغراض ناقصة واللي كان عندي بس ماء الورد والزبادي او الروب فقلت يله نجرب وش ورانا حطيت الروب على وجهي 5دقايق بعدين غسلتة بماء دافي ثم غسلته بماء ورد بارد والنتيجة مرررررررررة حلوة وجهي صار نضر وفرش وناعم ليوم ثاني قعدت من النوم وبشرتي ناعمة مو مثل كل مرة اقعد بشرتي دهنية وشكرااااا وسوري على الاطالة

يعطيك العافيهـ ياقمر ..
شكرا لافادتك الرائعهـ ..
ومعروف موية الورد كفايه للوجه ..
تعطي نظاره وتوريد للبشره ..
تقبلي تواجدي ..

مشكورة حبيبتى على نقل تجربتك فعلا الزبادى روعة بجد و كمان ماء الورد

merci جدا على الوصفه تقبلى مررورى

اختك
سمر:15:

يعطيك العافيهـ

يعطيج العافية حبوبة

[frame="2 70"]
شكرا على مروركم ويعطيكم الصحة والعافية
[/frame]

جربوا هالخلطة تراها سهلة وبسيطة وشكرا على تجاوبكم معاي

يسلمووووووووووووووووووووووووو

شذى الجنة يسلمووووووووووووا على مرورج

بسم الله الرحمن الرحيم

اتمنى ان تكونوا في خير وعافية

جربت هذه الأكله وبشهادة الجميع كانت لذيذة وخاصة لما يكون خبز الصاج مقرمش!!!

وخبز الصاج راح اتحصلينها جاهزة عند المخابز

وعلى بركة الله نبدأ

نقطع صدور الدجاج قطع متوسطة الحجم وبشكل طولي ومن ثم نسكب عليه التتبيلة التالية

تتبيلة الدجاج

صدور دجاج 1000 جم

:: في خلاط الكاس::

علبة روب الحجم اللي أكبر من180 ، أو 2 من حجم 180 جم
5 فصوص ثوم كبيرة
فلفل أخضر حار صغير
القليل من الزنجبيل الطازج مقدار ملعقة طعام ( ممكن الاستغناء عنه)
نصف ليمونة
القليل من الخل ( تقريبا بيالة)
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

بيطلع عندج مثل السائل، راح يتماسك مع الدجاج

ممكن اتخلينها يوم كامل … كل ما زادت المدة زاد حلاته بس خليه في الثلاجة تحت ، أنا خليته تقريبا ثمان ساعات في حرارة الغرفة ….
وفي جدر ( قدر) تيفال ضعي الدجاج مع الروب ودعيه ينطبخ ببخار الروب إلى أن يحمر قليلاً ، وهذا شكله….( بدون إضافة الزيت)…

ونجهز بصل شرائح مرشوش بقليل من السماق + بطاطا مقلية مملحة

ونقطع خبز الصاج بمقص الطبخ إلى أربع قطع متساوية

ونصف فيها الدجاج والبطاطا والبصل … وندهن أطراف خبز الصاج بالمايونيز ( نسيت أصوره مع المايونيز) مجرد مسحه مب أكثر …..

ونقطعه نصفين بعد ما انسكر خبز الصاج ( اذا تبينها تكون صغيرة )

ونصففه في التوستر وياخذ وقت إلى أن يحمر ويصير ناشف وانتبهي لا تخلينه وايد عشان جهازك لا يحترق

وبعد ما انطلعه ندهنه بدبس الرمان طبعا هذا اختياري للي يحب طعمه

وممكن اتزيننه في طبق مع شرائح من البطاطا والخس والملفوف

والسموحة ما لحقت اصور طبق التقديم لان الأذان قرب!!!

وعليكم بالعافية

ولا تنسوني من صالح دعائكم

وجزاكم الله من عظيم إحسانه

ماشاء الله شكلهم لذيذ و يشهي تسلم ايدك اختي والله يسعدك

وووووووواااووووووو روعة تسلم الايادي

تسلم الايادي

بيشبه اكله المسخن الف شكر الك عالاكله اللزيزه

روووووووووووعة الله يعطيك الف عافية

ماشاء الله تبارك الرحمن جد جد لذيييييييييييييييييذ سال لعااااااابي خخخخخخخخخ وش رايك ترسلين لي حبتين خخخخخخخ الله يعطيك العافيه

روووووووووووووووووووووووووووووعة تسلم يدك أنا بجربه وبرد اخبرك كيف طلع

مشكوره

السلامـ عليكمـ

بارك الله فيج

وموضوع يستحق التميز

تحياتي

صباح الخير عروسات
شلونكم؟؟
خدمة لو سمحتوا ابي مقادير وطريقة دجاج بالروب عشان خذيتها من منتدى ثاني ما ضبطت معاي…….
يالليت المنتدى يثبتون موضوع بعنوان مطلوب عشان اي وحدة محتاجة شيء تطلبه من طباخات ومبدعات عرووووووووس
ام مريم

اختي تقصدي اللي بالرز اوشي ثاني؟؟

البنات ماقصرووووو

بالتووووووووووووووووووووفيق

تسلمي Miss S.A عالمساعده

تفضلي يا قمر

دجاج بالروب
المقادير:.
دجاجه واحده تقطع الى اربع قطعا
ستة اكواب روب ( لبن زبادي )
بهارات (فلفل اسود , كركم , كاري , هيل مطحون)
كوبين ماء
قليل من الزيت
بصله مقطعه
فص ثوم مفروم
مكعبان من ماجي
ملح
الطريقة:
– اخلطي الروب مع الماء و البهارات .
– اقلي الدجاج بالقليل من الزيت واتركيه على النار الى ان ينشف الماء .
– شوحي البصل و الثوم , اضيفي الدجاج المقلي و قلبي ثم صبي خليط الروب .
– اتركيه على النار و حركيه بين فتره و أخرى إلى ان ينضج و يقدم ..

تسلمو خواتي على المساعده ماقصرتم وان شاء الله تستفيدي

((اسيره الغربه )) سابقا

كاورما الدجاج بالصوراكله هنديه من اروع والذ الاكلات

اقتباس

المشاركة الأساسية كتبها NARJWS

	اختي تقصدي اللي بالرز اوشي ثاني؟؟

هلا وغلا اقصد الي بروحه
ومشكورة يالغالية على المرور
ام مريم

اقتباس

المشاركة الأساسية كتبها Miss S.A

	صباح الورد تفضلي حبوبه إن شاء الله يفيدونك هالطرق لبنات عروس يعطيهم العافيه دجاج بالروب مع خبز الصاج-لذيذة الدجاااااااااااااااااااج بالروب<<<<<<بالصور!! هذا ملف كامل لأطباق الدجاج و من ضمنه دجاج بالروب ملف كامل عن الدجاج دجاج مشوي بالروب دجاج مشوي بالروب هذي تتبيلة للدجاج فيها روووووب يمدحونها تقدرين تتبيلن فيها الدجاج و بعدين تطبخينه بالطريقة الي تحبينها سواء بالفرن أو غيره صحن صدور دجاج مقطع شرايح رفيعه علبة زبادي ٥ فص ثوم مقطع شرايح رفيعه ملعقتين اكل خل عصير ليمونة شوي زيت زيتون "تقريبا فنجان قهوة" ملعقه اكل كبيره مليانه كركم نص ملعقه اكل صغيره كمون مطحون نص ملعقه اكل صغيره كزبرة مطحونه فلفل اسود + ملح رشة فلفل احمر مجروش"صورته موجوده مع البيتزا" رشة بهارات خاصه بالدجاج << نسيت اصورها رشة بقدونس ناشف يتبل ساعتين او ليلة كامله و بالعافيه يارب هلا وغلا يالطيبة صراحة كفيتي ووفيتي وتسلمين

اقتباس

المشاركة الأساسية كتبها الماسة قطر

	البنات ماقصرووووو بالتووووووووووووووووووووفيق

من طيبج وطيبكم يالغاليات
ام مريم

السلام عليكم يا بنات

ياريت حد يوضحلي ما هي فوائد الروب ( اللبن الرائب او الزبادي) للبشره؟

وما هي فوائده مع العسل؟

جزاكم الله كل خير

الزبادي ماسك وقابض للمسامات

استعماله يوميا على المدى الطويل

يصفي البشرة

اقتباس

المشاركة الأساسية كتبها كيان أنثى

	الزبادي ماسك وقابض للمسامات استعماله يوميا على المدى الطويل يصفي البشرة

مشكوره اختي على الرد جزاكي الله كل خير

المقادير :كوبان من الدقيق-كوب ماء – نصف كوب روب – ملعقة صغيرة خميرة فورية – زعفران –زيت للقلي – شراب العسل أو السكر .

الطريقة : يضاف الروب إلى الدقيق ثم يضاف الماء – تذاب الخميرة في كاس من الماء الدافئ وتضاف للدقيق –يعجن الجميع حتى تتشكل عجينه قابلة للتكييف أو السكب –تقطع العجينه باليد أو بالملعقة وتقلى بالزيت حتى يصفر لونها –توضع اللقيمات في العسل أو الشراب وتقدم باردة وبالهناء والشفاء.

اللقيمات /2

المقادير: 6 أكواب طحين لجميع الاستعمالات – 2 كوب طحين رقم 2 – ملعقتان صغيرتان سكر – أربع ملاعق صغيرة خميرة فورية – ملعقة صغيرة من مسحوق الهيل – زيت للقلي .

مقادير الشراب _الشيرة :

8 أكواب من السكر – 2 ملعقة صغيرة من عصير الليمون – 4 أكواب من الماء –بضع حبات من الهيل المفتوح قليلا –قليل من الزعفران المنقوع بماء الورد.

الطريقة : أذيبي الخميرة والسكر وملعقتين صغيرتين من الطحين في كوب من الماء الدافئ ثم غطي الخليط واتركية في مكان دافئ حوالي الربع ساعة حتى تختمر –انخلي الطحين رقم 2 وكذلك الطحين الآخر –اخلطي الطحين في وعاء مناسب للعجن واعملي حفرة في الوسط وصبي فيها خليط الخميرة واخلطي بيدك مع إضافة الماء تدريجيا حتى تصبح لديك عجينه رخوة تشبة اللبن الرائب مع مواصلة العجن باليد للتخلص من كتل الطحين –غطي العجينة بقطعة قماش مبلله بالماء الدافئ وضعيها في فرن مقفل بعد وضع وعاء كبير تحتها يحتوي على الماء الساخن –اتركيها هناك حوالي أربع ساعات لكي تختمر ثم اعجني العجينة بكل خفة – خذي قطعة صغيرة من العجينة واعمليها على شكل كرة صغيرة ثم أسقطيها في الزيت الحار وكرري هذه العملية حتى تنتهي من كامل العجينة مع مراعاة تقليب اللقيمات حتى تحمر – ارفعي اللقيمات من الزيت واغمسيها في الشراب البارد وضعيها في مصفاة لكي تتخلصي من الشراب الزائد وقدميها لضيوفك وبالهناء والشفاء .

الله يــعــطــيــج الــعــافــيـة يــا ام شــهــاب’’’’’’’’’’’’’’’

ولــقيــمــات لــذيــذة,,,,,,,,,,,,,,

تــحــيــاتـــي وشــكــري,,,,,,,يــا أخــتــي,,,,,,,

يعطيكي العااااافيه ..

جربتها مرره حلوه ..

تسلمي

نوووسه

:clap:

تســــلميـــــن الــغـــالـــيـه …ذكـــرتيـــنا بــرمـــضــــان ….

اي والله صج ذكرتينا برمضان
يسلمووووووووووووووووو

عاد انا اموت بالقيمات
مشكور ويعطيج العافيه

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

تسلمين ياعسل على المشاركه

وربي يعطيك الف عافيه ياعسل

لك كل الود والتقدير …

تحياتي

بنت المملكة

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

المقادير::21_149:

-دجاجة مقطعه 8 قطع
-2 حبه طماطم
-1 بصله كبيره
-2 حبه فلفل اخضر حار
-1حبه فلفل بارد
-5 فصوص ثوم
-زنجبيل حسب الرغبه
-3 كوب روب
-1 فجان ليمون
– 2/1 فنجان زيت زيتون

الطريقة: :21_149:

1- يقطع الدجاح الى 8 قطع مع اضافة البهارات.
2- في (خلاطة العصير ) يوضع فيها جميع المقادير ما عدا الدجاح .
3- يضاف الخليط الى الدجاج .
4- يترك في الثلاجه يوم كامل ما يقارب 8 ساعات و ثم يشوي .
بالهناء والشفاء.
:Zd_bye_3:الى اللقاء ان شاء الله:Zd_bye_3:
:9_28:عيشوش:9_28:

جاري الحفظ لتنفيذ

و عليكم السلام و رحمة الله و بركاته

طريقه يديده عليه بسويها اذا الله راد للويك اند

سهل ربي دربج للجنه

اقتباس

المشاركة الأساسية كتبها المنايا

	جاري الحفظ لتنفيذ و عليكم السلام و رحمة الله و بركاته طريقه يديده عليه بسويها اذا الله راد للويك اند سهل ربي دربج للجنه

آمين يارب شكرا لكي حبيبتي على الدعاوي الجميلة
ان شاء الله تعجبك الوصفة

مشكوره حبيبتي
شكلها وايد لذيذ (تسلم الايادي)

تسلممممممم يدج ،،

مشكووووووووووره حبيبتي عالطريقه(f)

اقتباس

المشاركة الأساسية كتبها jmhm

	مشكوره حبيبتي شكلها وايد لذيذ (تسلم الايادي)

لا شكر على واجب اختي

اقتباس

المشاركة الأساسية كتبها -%-سحابة حب-%-

	تسلممممممم يدج ،،

شكرا لكي حبيبتي

اقتباس

المشاركة الأساسية كتبها توته المعفوسه

	مشكووووووووووره حبيبتي عالطريقه(f)

لا شكر على واجب اختي

مشكووووووووووره حبيبتي

اقتباس

المشاركة الأساسية كتبها halakhaled

	مشكووووووووووره حبيبتي

لا شكر على واجب اختي

تسلم الأيادي ……..

السلام عليكم يا بنات

ياريت حد يوضحلي ما هي فوائد الروب ( اللبن الرائب او الزبادي) للبشره؟

وما هي فوائده مع العسل؟

جزاكم الله كل خير

الزبادي ماسك وقابض للمسامات

استعماله يوميا على المدى الطويل

يصفي البشرة

اقتباس

المشاركة الأساسية كتبها كيان أنثى

	الزبادي ماسك وقابض للمسامات استعماله يوميا على المدى الطويل يصفي البشرة

مشكوره اختي على الرد جزاكي الله كل خير

* المقادير :

– 1/2 كيلو توت .

– 2 موز كبير مقطع الى شرائح .

– 1/2 كوب ماء .

– 1/2 كوب لبن زبادي .

– سكر .

* الطريقة :

1- تمزج جميع المقادير المذكورة في الخلاط الكهربائي حتى يصبح المزيج ناعماً .

2- ضعي الخليط في مصفاة معدنية حتى تتم تنقيته في حال وجود شوائب .

3- يحفظ الشراب في البراد لحين التقديم .

** يمكن استخدام الحليب الطازج بدلاً من اللبن الزبادي ( حسب الرغبة ) .

بالعافية …

:shy:

[ALIGN=center]
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

أهــلـيييييييييين رثام

عــصــيـر لــذيــذ ومـفـيـد

بـارك الله فــيـج

تـحـــيـااااااااااااااتـــي

احلى_عيون

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

تسلمين فديتج ..

:shy:

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

تسلم ايدك ياعسل

وربي يعطيك الف عافيه

تقبلي تحياتي

بنت المملكة

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

ومن قال سالم غناتي …

:cool2:

[CENTER]

السلام عليكم

اهلا حبيبتى

ماقصرتي

تحياتى لج

النونه

الـنـونه

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

تسلمين الغالية ..

🙂