المقادير : نصف كيلو من كريمة الخفق , صفار أربع بيضات , 10 ملاعق سكر ناعم , 3 ملاعق قهوة فورية , قطعة متوسطة من الشوكولاته البيضاء.الطريقة :
ضعي نصف كمية الكريمة على نار هادئة حتى تغلى، وفي انتظار ذلك اخفقي صفار البيض مع السكر جيدا، ثم أضيفي إليهما الكريمة المغلية بالتدريج، وحركي المقادير أثناء ذلك باستمرار.
أعيدي وضع المقادير من جديد على نار هادئة حتى يصبح الخليط كثيفا، وفي انتظار ذلك اخلطي القهوة مع ملعقتين من الماء، ثم أضيفي هذا الخليط إلى الخليط الأول واحتفظي به في المجمد لنصف ساعة.
في انتظار ذلك اخفقي بقية الكريمة جيداً، ثم أضيفيها إلى الخليط الموجود في المجمد، وأعيدي وضع المقادير في المجمد لمدة ثلاث ساعات.
ذوبي الشوكولاته في حمام مائي، ثم اطحني المقادير الموجودة في المجمد داخل الخلاط الكهربائي. أضيفي إليها الشوكولاته المذوبة، ثم احتفظي بالمقادير في المجمد لمدة ست ساعات
يعطيك العافية على المشاركة
مشكوووورة
يعطيك العافيه اختي وتسلم ايدينك
chokran elik 7abebti
bas tare2a chway mo3a2da
3akol teslam ediki we ye3tiki alf 3afya
we 3ala fikra shaklo yeshahy
تسلم ايدج عالطريقه الحلوه …….
ننتظر جديييدج …….
اختي السفيرة اشكرك على مرورك وواتمنى ان يعجبك
اهلين نجمة سما شكرا على كلامك مو مرة صعبة ترى بس مقاديرها دسمة لذيذة سويها وادعيلي اشكر مرورك:flower:
اختي جوني اشكر مرورك
اختي ماسة قطر اشكرك على مرورك وان شاء الله قريب
ماشا الله عليكي ويعطيكي العافيه
