الكيكة الروسية بالعسل .,, ميدافيك ,,. طعم خرافي 2024.

◘●◘

سلام الله عليكم عروسات عروس الغاليات
معي اليوم وصفة كيكة الميدافيك الروسية بالعسل
كيكة رائعة وطعمها خرافي فعلا
سلمت يدا من أخذت منها الوصفة
الكيكة متعبة قليلا لكنها تستحق المجهود
لنبدأ باسم الله ..

مقادير الكيك ..

3 لــ 3 و 1/2 كوب دقيق

بيضتان
نصف كوب زبدة أو مايعادل 100 – 120 جم
م ص فانيليا
م ك بيكنج بودر
كوب سكر
2 م ك عسل نحل

مقادير الكريمة ..

علبة قشطة
علبة حليب مركز 397 جم
رشة فانيليا
م ك عسل نحل
بيضة
2 و 1/2 م ك زبدة أو نصف اصبع

للوجه ..

باكيت بسكويت شاي
نصف كوب لوز أو بندق ( استخدمت لوز وحمصته لتعزيز النكهة )

*********************************

الطريقة ..

في حمام ماء بدون أن يغلي الماء
تخفق الزبدة حتى تصبح مثل الكريمة

يضاف السكر والعسل ونضرب حتى يمتزجوا تماما

ثم يضاف البيض واحدة واحدة ثم الفانيليا مع الخفق المستمر

نرفعه من على النار ونبدأ في إضافة الدقيق المنخول مع البيكنج بودر تدريجيا ونخفق جيدا حتى نحصل على عجينة متماسكة

أضيفي ثلاث أكواب من الدقيق في البداية ثم زيدي إن احتاجت حتى تتماسك قليلا وتتكون عجينة يمكن مسكها باليد وتلتصق قليلا
ادهني الكاونتر بالزبد وضعي عليه العجينة وقسميها بالتساوي حسب مقاس الصينية المستخدمة ( قسمتها 6 أجزاء لصينية مقاس 24 سم )

سخني الفرن على نار عالية ( 200 – 220 م )
ادهني الصينية المستخدمة جيدا بالزبدة وادهني يديك كذلك بالزبدة وخذي قسم من العجينة وافرديها برقة في الصينية

أدخليها الفرن لمدة 5 دقائق أو حتى تتحمر وهنا بعد خروج أول جزء

ومن أسفل

كرري الخطوات السابقة لكل جزء من العجين واحرصي على دهن الصينية ويديك في كل مرة بالزبدة حتى تنتهي من المقدار كاملا

حضري الكريمة ..

في حمام ماء دافئ اخلطي البيضة مع الزبدة ورشة الفانيليا ( بدون وضع الاناء على النار )

أضيفي القشطة واخلطي

ثم الحليب المركز ثم ملعقة العسل واخلطي جيدا لتحصلي على قوام مناسب

ضعي الكريمة فوق أول طبقة من الكيك ( الطبقات توضع مقلوبة )..

ثم ضعي فوقها طبقة أخرى من الكيك وهكذا بالتبادل حتى تنتهي من كل الطبقات
ثم صبي الكريمة على وجه الكيك والجوانب ..

افرمي خلطة الوجه فرما خشنا وغلفي بها الكيك جيدا
وهنا الكيك بعد الانتهاء

وهنا زينتها بجزء من كريمة الحشو

بعد التقطيع

والقطعة الأولى .. لقطات للتعذيب :cool::p

هنا طبقات الكيك واضحة

أتمنى أن تعجبكن F:

يرجى عند النقل ذكر المصدر
في أمان الله :L:

يا عيني يا عيني عليك يا نفوسه
ايوا كذا من زمان نستنى مواضيعك
يعطيك الف عافيه
وشكلها عذااااااااب
عشقتها من اول نظرها وباذن الله ها طبقها
وميزانك باااااايخ مو راضي يقيم النحيس

روعة ياقمرررر
نفس الكيكة الشيشانية

بالعافيه

ماشاء الله أبدعتي أنفااااااس

تسلم إيدج حبوبه

و بالعافيه يارب

ماشاء الله شكلها روووعه
تسلم ايدك
وبالعافيه عليكم

ي يآزين الزين ~

الكيكه الروسيه أو الشيشانيه مرآ تهبل ، وشكلهآ يهووووس ~
منذو مبطي وخآطري أطبقهآ لكن الكسل ~

مرآ شغلك مرتب ، ويفتح النفس ~
تسلم يدك ، ويعطيك العافيه ~

◘●◘

اقتباس

المشاركة الأساسية كتبها .★شـــااانيل★.


	يا عيني يا عيني عليك يا نفوسه ايوا كذا من زمان نستنى مواضيعك يعطيك الف عافيه وشكلها عذااااااااب عشقتها من اول نظرها وباذن الله ها طبقها وميزانك باااااايخ مو راضي يقيم النحيس

:o:adore: عروس
تسلمي لي شنولة حبيبتي
ده بس من ذوقك ياجميل
ههههههههه
طيب حلوووو في انتظار التطبيق بقى
وكفاية مرورك ياعسل
نورتيF:

انا اول مرة اشارك في هذا المنتديالرائع F:اقول لاختي انفاس الفجر ابداع تبارك الرحمن وسلمت ايدينك على هذي الكيكه وان شاء الله اطبقها وادعيلك :L:

◘●◘

اقتباس

المشاركة الأساسية كتبها حبيبه الكل


	روعة ياقمرررر نفس الكيكة الشيشانية بالعافيه

مرورك الاروع ياعسل
هي فعلا زيها
بس مش عارفة اختلاف الاسم معناه ايه :!!:
نورتيني عروس

◘●◘

اقتباس

المشاركة الأساسية كتبها Miss S.A


	ماشاء الله أبدعتي أنفااااااس تسلم إيدج حبوبه و بالعافيه يارب

تسلمي لي ياقمر
منوراني دايما حبيبتي
مشكورة ع المرور والتقييم عروس

اترك تعليقاً إلغاء الرد