– 1/2 كيلو قرع مفروم .
– 2 حبة بطاطا حلوة مقشرة ومفرومة .
– بصلة مفرومة ناعماً .
– ملعقة كبيرة زيت زيتون .
– 1/2 كوب عدس أحمر .
– فليفلة حمراء حارة .
– 4 أكواب مرق الخضراوات .
– ملعقة كبيرة طحينة .
– ملح / فلفل .
* الطريقة :
1- سخني الزيت في قدر على نار متوسطة .. ثم اقلي البصل والفليفلة الحمراء .. وقلبي المزيج لمدة دقيقتين حتى يصبح البصل طرياً .
2- أضيفي الى المزيج كلاً من القرع والبطاطا الحلوة واطهي الجميع على نار هادئة مع التحريك بين الحين والآخر .
3- أضيفي مرق الخضراوات واتركي المزيج حتى يغلي .. ثم خففي النار واتركي المزيج يغلي لمدة عشر دقائق وهو مغطى .. وبعدها أضيفي العدس ( بعد غسله وتصفيته ) .. واطهي الجميع لمدة سبع دقائق أو حتى يتم النضج .
4- ضعي المزيج في مطحنة الخضراوات واضيفي اليه الطحين ثم اطحنيه حتى يصبح ناعماً .
5- ضعي المزيج في قدر واضيفي اليه الملح والفلفل ثم اتركيه حتى يغلي .
6- قدمي الحساء ساخناً وجملي الوجه بشرائح من الفليفلة الحمراء وبجانبه الخبز المحمص .
بالهنااا والعافية …
:shy:
هـلا وغــلا
وصـفـة لـذيـذة,,,,,,,
ومشـاركـات رائـعــة مـن اخـتــنـا الـغــالـيـة
تـحــيـااااااااااتـــي
بالمهلي غناتي ..
الروعه وجودج فديتج ..
مع التحية ..
🙂
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
جزاك الله خير وبارك فيك
على المشاركة الرائعه والمميزة
ننتظر منك المزيد
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
جزاك الله الجنة حبيبتي ..
مع التحية ..
🙂
العفو حبيبتي ..
بارك الله فيج …
:shy:
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
جزاك الله خير وبارك فيك على مشاركتك
وربي يعطيك الف عافيه
اختك في الله
بنت المملكة
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
جزاك الله الجنة حبيبتي ..
والله يعافيج ..
مع التحية ..
🙂
