الوسم: الجمبرى

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

ازيكم يابنات

تعالوا بقا شوفوا اكله النهارده روووووووووووعه والخلطه اللى بحطها عليها بتخليها ولا جمبرى المطاعم:handup: :handup:

اول حاجه شوفوا النتيجه النهائيه

وقولوا رايكم طيب

اول شئ

صينية الجمبرى(f) (f)

نجيب كيلو جمبرى ونفكه لو مجمد

ودى مكونات الخلطه السريييييييه

10 فصوص ثوم

بصلتين

حبه طماطم كبيره او اتنين وسط

2 حبه فلفل اخضر

2 ليمونه

ملح

كمون

فلفل اسود قليل جدااا

الطريقه

نضرب المكونات بالخلاط ماعدا الليمون لنفرمها ولكن ليس ناعم اوى بيكون على شكل حتت صغيره طيب وبعدين نعصر فى الاخر الليمونتين وليس فرم طيب

بعدين نجيب صينيه نحط اول شئ طبقه من الخلطه دى وبعدها نرش شويه زيت خفيف

بعدها طبقه جمبرى نرصه على شكل صفوف

بعدها طبقه من الخلطه دى تانى ونرش زيت على الوش

نحطها على النار على عين هاديه لحد مايستوى

وده شكل الصينيه لما استوت

نيجى بقا

الارز(f) (f)

المقادير

2 كوب رز

2 بصله

فلفل اخضر وفلفل احمر

ربع ملعقه صغيره قرفه<< ودى سر الطعم الحلو فى ارز السمك بتديه ريحه حلوه اوى بس اهم شئ انها ربع ملعقه صغيره بس مش كتير يعنى

ملح

ماء

الطريقه

تحطى فى الحله شويه زيت وبعدين نقطع البصل مكعبات رفيعه اوى ونشوحه لحد مايشقر بعدها تضيفى الفلفل الاخضر والفلفل الاحمر قطع

ونقلب وبعدين الرز ونقلب ونحط ربع ملعقه القرفه

ونقلب لمده 5 دقايق تقريبا

بعدها نسقيه بمايه

ونزود الملح على حسب ماتحبى

اغطى الحله واعلى النار لحد ما الماء يغلى شويه وبعدها اوطى على النار خالص خالص

بعدها اسيبه لحد مايستوى واقلبه من فتره لفتره لحد مايستوى

شوفوا طريقه التقديم بقا فى النهايه

ايه رايكم بقا جربوه هايعجبكم اووووووووووى اوووووووووى ان شاء الله

وعلى فكره الخلطه اللى فى الجمبرى دى طعمها حلو اوى ممكن تحطيها على الرز وقت الاكل زى مانا عامله فى الصوره كده

سيأتى يوما احمل فيه صغيرك..أهدهده وأغنى له ,,,
ألبسه ثيابه الجميله ,,,
وأمد له لعبته الصغيره ,,,
أقبله وأناغيه ,,,
أنظر له وأستخرج من ملامحه أشباهه ,,,
هل هو لأمه الحبيبه أم لوالده الغالى ,,,
حتما سيأتى ذلك اليوم فقط اصبرى واكثرى من الدعاء ,,,
وستنالين مرادك ان شاء الله ..
ايتها الغاليه لاتحزنى وثقى فى ربى الرحمـــــن ,,,
حبـــيبـــــــــه ,,,

رووووووعه ماشاء الله
تسلم ايديكِ يا احلى حبيبه

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هلا حبيبتي حبيبة
ما شاء الله عليكِ
روعة الربيان أو الجمبري
من الأكلات المفضلة عندي
سلمت يداكِ عزيزتي

شهادتي فيكِ مجروحـــة
ما قلت لك الحلو ما يطبخ إلا الحلو (f)

بإنتظار جديدك عزيزتي
وفقكِ الله ونفع بكِ

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

فديت ها الطبخ الرائع

ما شاء الله رائعة بكل شي الله يحفظك

لا تحرمينا من باقي اطباقك عيوني

فوانيسووووو

تسلمى ياحبيبتى على مرورك وكلامك الحلووووووو

والحمد لله انه عجبك ياقمراياااا

سيأتى يوما احمل فيه صغيرك..أهدهده وأغنى له ,,,
ألبسه ثيابه الجميله ,,,
وأمد له لعبته الصغيره ,,,
أقبله وأناغيه ,,,
أنظر له وأستخرج من ملامحه أشباهه ,,,
هل هو لأمه الحبيبه أم لوالده الغالى ,,,
حتما سيأتى ذلك اليوم فقط اصبرى واكثرى من الدعاء ,,,
وستنالين مرادك ان شاء الله ..
ايتها الغاليه لاتحزنى وثقى فى ربى الرحمـــــن ,,,
حبـــيبـــــــــه ,,,

ما شاء الله رائعة:clap: :clap:

سحائب الخير حبيبة قلبى

مرورك نور الموضوع ياغاليه

وتسلمى على كلامك الحلووووووووووووو ياحبيبتى

والحمد لله ان اكلى بيعجبك ياكتكوته من ذوقك والله

سيأتى يوما احمل فيه صغيرك..أهدهده وأغنى له ,,,
ألبسه ثيابه الجميله ,,,
وأمد له لعبته الصغيره ,,,
أقبله وأناغيه ,,,
أنظر له وأستخرج من ملامحه أشباهه ,,,
هل هو لأمه الحبيبه أم لوالده الغالى ,,,
حتما سيأتى ذلك اليوم فقط اصبرى واكثرى من الدعاء ,,,
وستنالين مرادك ان شاء الله ..
ايتها الغاليه لاتحزنى وثقى فى ربى الرحمـــــن ,,,
حبـــيبـــــــــه ,,,

وااااااااااو ماشاء الله بجد بااااااااااااين انه لذيذ

وااو

يعطيج الف عاافيه

يسلمووووو

::
::

اختي الحبيبة
حبيبة
:

واااااااااو ماشاء الله
شكلها يشهي
تسلم ايدينك ياقمر
علي الوصفة الروعة وعلي
التطبيق الاروع
دايما مميزة ومبدعة
ربي يبارك لنا فيك
وبانتظار القادم بكل
الشوق

:

دمتي بود
:

قلبكم الحنون

جميل احنا عندنا بيعملوه كدى السواحليه فتقريبا انت عشان برده سواحليه …بنفس الطريقه..شكرا

تسلم ايديكي

وربنا يوفقك فى امتحاناتك يا جميل

تسلمييييييى

تسلم الايادي
مافيه احلى من الاختراع

اموووووووووووووووووووت على الربيان
حلوه طريقتك
مشكوره

تسلم ايدك علي الاطباق المميزه

السلام عليكم يا اخواتى الحبيبات جايبالكم النهاردة اكلة اسكندرانى ما انا اسكندرانية ولازم تجربوا اكلنا ويارب تعجبكم:shy:

المقادير::qaq:

1 كيلو جمبرى –
2 بصله متوسطه + 1 كوب رز مغسول و منقوع لمدة ساعتين –
6 فصوص ثوم مهروس –
بقدونس + شبت + كزبرة ( خضرة المحشى المعتادة ) –
ملح + فلفل اسود + حبه فلفل حار + قليل من الزعتر + فصين حبهان مطحون + نصف معلقه قرفه + ليمونه .

الطريقةr)

نقسم كيلو الجمبرى إلى نصفين ( النصف الأول حجم معقول و النصف الثانى الجمبرى ذات الحبات الصغيرة )
نقوم بفرم الخضرة مع الجزء الثانى من الجمبرى ( الحبات الصغيرة ) و الأرز و البصل و الثوم و التوابل تفرم جميعها فى ماكينة فرم الكبه
سنجد عندنا مزيج يشبه الكفته ثم نقوم بخلط هذا المزيج مع النصف الآخر الحجم الكبير و نعجنهم بايدينا حتى يتجانسوا و تشكلى أصابع من الكفته حسب الشكل المطلوب ثم تحضرى
قليل من الدقيق و تغمسى فيها هذة الأصابع ثم تقليهم فى الزيت و يقدم مع الأرز و بالهنا و الشفا ………………………………………….. …

ودى طريقة تانية للجمبرى (( جمبرى بالصوص))

المقادير: :qaq:
جمبري مقشر ومجفف – 2ملعقة طعام ز يت – 4 فصوص ثوم مهروس- 3 اعواد بصل اخضر مقطع -ملعقة طعام صويا صوص – ربع ملعقة صغيرة ملح- ملعقة طعام كاتشاب- ملعقة طعام ماء – رشة فلفل

الطريقه ::gum:

ننقع الجمبري في الثوم و الكاتشاب و الصويا والماء ونضعه جانبا نسخن المقلاة الواسعة على درجة حرارة عالية ونضع الزيت و نقلب معه الجمبري و نحمر الى ان ينضج ثم نضيف التتبيلة والملح و البصل الاخضر المقطع ورشة الفلفل يقدم مع الرز ..

والف هنا وشفا يا حلوين

:clap: :clap: :clap: :clap: :clap: :clap: :clap:

مشكورة
والله يوفقك يارب

::

::

يمي يمي
شكلها يجنن
تسلمين يالغلا
علي هالوصفة
بانتظار الجديد
بفارغ الصبر
كوني بخير

:

قلبكم الحنون

تسلم ايـــــــــــــــــــــــــــدك

لا تحرمينا جديدك يالغالــــــــــــــــــــــــــــية …

تسلم ديااااتك ياعسل

اشكركي على الوصفة

تسلمي على النقل

تسلمي عالوصفه حبيبتي

تسلمين حبيبتي

مشكورة ويعطيك العافية

المقادير:

1:. بصله كبيره مبشوره
2:.ملح وفلفل
3:.طماطم مخلوطه فى الخلاط ومصفاه
4:.كوب ماء
5:. كيلو جمبرى حجم صغير مقشر
6:. ثوم وفلفل اسمر مدقوقين مع بعض
7:.كيلو ملوخيه مخروطه

الطريقة:

نضع البصله المبشوره مع الملح والفلفل الاسمر ونخلطهما ببعض
ثم نضع بعض من الزيت او السمن على النار ونضع عليهم البصل مع الفلفل والملح المخلوطين ثم نضع عصير الطماطم ونتركه حتى يتم تسبيكه وبعد ذلك نضع كميه من الماء ونتركه حتى الغليان ونضع فوقه الجمبرى المقشر ونضع فوقه الثوم والفلفل المدقوقين مع بعض ونتركهم حتى يستوى الجمبرى تماما ثم نضع الملوخيه المخروطه ونتركها حتى تنضج وبالهناء والعافيه

رووووووووووووووووووووعة…….

تسلم أيدج………….

والله يعطيج الصحة والعافية………

في أنتظار أبداعاتك القادمة………..

يعطيك العافيه روعه

السلام عليكم

الرز بالجمبرى بالطريقه الاسكندرانيه

نجيب جمبرى وبسله كبيره وتوم وملح وشطه و3كوبيات رز وحبتين جزر وواحده بطاطس

اولا نقشر الجمبرى وبعدين نجيب حله ونحط الزيت وبعدين نقطع البسله ونحمرها شويه اوك وبعدين نكون دقين التوم والملح والشطه ونخد معلقه من اللى التوم المدقوق ونحمرهم مع البسل ونحط الجمبرى ونشوحهم شويه بعدين نجيب معلقه او اتنين من معجون الطماطم ونحطهم عليهم ونحط الجزر والبطاطس ويكونو مقطعين مكعبات وبعدين نحط3كوبيات ميه ونخليهم يغلو وبعدين نحط بقيه التوم ونحط الرز ونخليه يتشرب وبالهنا والشفا قولولى رايكم

اممم شكله تحفة يا رشا تسلم ايدك يا جميل هجربه ان شاء الله

ماشاء الله يا رشروش تسلم ايدك يا جميله
و بجد الطريقه سهله اوي
قوليلي بقى انت منين في اسكندريه اصلي انا كمان من اسكندريه

العفو يارب بس تجربيه ويعجبك انا من راس التين وانت

انا من لوران يا قمر

مشكووووووووووووووووووورة

رشرووووووووووش صح كده ميه ميه
وإن شاء الله ابقى اجربها بالبطاطس والجزر علشان دي جديدة عليا

تسلميييييييى

تسلم ايداك يارشروش

ميرسى ياقمرات امال لو جربتوها حتعملو ايه هههههههههههههههههههههه

يـــــــارب
(¯`v´¯)
`·.¸.·´
¸.·´¸.·¨) ¸.·¨)
(¸.·´ (¸.·´ (¸.·¨¯` ♥♥♥

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

بسم الله الرحمن الرحيم

الموضوع مجهود شخصى الحمد لله

سلام

لا اله الا الله سيدنا محمد رسول الله

تسلم ايدك يا مورو بس الميزان مش راضى يقيم

يـــــــارب
(¯`v´¯)
`·.¸.·´
¸.·´¸.·¨) ¸.·¨)
(¸.·´ (¸.·´ (¸.·¨¯` ♥♥♥

كفايه ردك يا جميله
نورتى

تسلم ايدك ياقمر

يـــــــارب
(¯`v´¯)
`·.¸.·´
¸.·´¸.·¨) ¸.·¨)
(¸.·´ (¸.·´ (¸.·¨¯` ♥♥♥

مشكورة يا جميله

تسلم ايدك يامورو

يسلموووو

يـــــــارب
(¯`v´¯)
`·.¸.·´
¸.·´¸.·¨) ¸.·¨)
(¸.·´ (¸.·´ (¸.·¨¯` ♥♥♥

نورتتتتتتتتم يا حلوين

تسلم ايديكِ ياعسل

ينقل الركن المناسب

يـــــــارب
(¯`v´¯)
`·.¸.·´
¸.·´¸.·¨) ¸.·¨)
(¸.·´ (¸.·´ (¸.·¨¯` ♥♥♥

مشكورة يا جميله

السلام عليكم

الرز بالجمبرى بالطريقه الاسكندرانيه

نجيب جمبرى وبسله كبيره وتوم وملح وشطه و3كوبيات رز وحبتين جزر وواحده بطاطس

اولا نقشر الجمبرى وبعدين نجيب حله ونحط الزيت وبعدين نقطع البسله ونحمرها شويه اوك وبعدين نكون دقين التوم والملح والشطه ونخد معلقه من اللى التوم المدقوق ونحمرهم مع البسل ونحط الجمبرى ونشوحهم شويه بعدين نجيب معلقه او اتنين من معجون الطماطم ونحطهم عليهم ونحط الجزر والبطاطس ويكونو مقطعين مكعبات وبعدين نحط3كوبيات ميه ونخليهم يغلو وبعدين نحط بقيه التوم ونحط الرز ونخليه يتشرب وبالهنا والشفا قولولى رايكم

اممم شكله تحفة يا رشا تسلم ايدك يا جميل هجربه ان شاء الله

ماشاء الله يا رشروش تسلم ايدك يا جميله
و بجد الطريقه سهله اوي
قوليلي بقى انت منين في اسكندريه اصلي انا كمان من اسكندريه

العفو يارب بس تجربيه ويعجبك انا من راس التين وانت

انا من لوران يا قمر

مشكووووووووووووووووووورة

رشرووووووووووش صح كده ميه ميه
وإن شاء الله ابقى اجربها بالبطاطس والجزر علشان دي جديدة عليا

تسلميييييييى

تسلم ايداك يارشروش

ميرسى ياقمرات امال لو جربتوها حتعملو ايه هههههههههههههههههههههه