الوسم: الروبيان

[COLOR="Cyan"]ا[SIZE="7"]اخواتى الاعزاء دي اول مشاركة لى واتمنى انها تعجبكم الاكلة انا عماتها وهى لذيذة ودلوقتي الطريقة
المقادير

نصف كيلو روبيان
كيلو مكرونة قواقع(تكون صغيرة )
ربطة كرفس
5 او 6 بيضات
ربطمان متوسط مايونيز

الطريقة(o)

اولا نسلق المكرونة فى ماء وملح وبعدين نصفيها ونضع عليها ماء بارد علشان متلزقش فى بعضها ثم نضعها فى الثلاجة
ثانيا ونقو م بسلق البيض وتقشيرة ونقوم بتقطيع البياض فقط الى مكعبات
ثالثا ناخذ الكرفس ونغسلة ونقوم بتقطيع العيدان فقط الى قطع صغيرة جدا ونضفها الى المكرونة
رابعا ناخذ الروبيان ونغسلة بالماء ثم نضعة فى الطنجرة ونضيف لة اوراق الكرفس ونضع علية الملح والفلفل ونسوية على نار هادئة
ملاحظة الروبيان لا ياخذ سوى كثير

وواخيرا ناخذ الروبيان ونضيفة الى المكرونة والبيض والكرفس المقطع ونخليهم يبردو وعند الاكل اضيفى المايونيز وقليل من الملح والفلفل حسب الرغبة وتاكل بالهناء والشفا ويارب تعجبكم(y)

يسلموووا ويعطيك العافية

الحقيقة شكرا لانك مريتى على الوصفة

يعطيك العافيه

هلا وغلاااااا باحلى عرايس

هذه اول مشاركه لي بقسم الطبخ:21_11:
وطبعا للفضل لله اولا ثم لكم حبيباتي
الواحد لما يشووف مواضيعكم ومنافستكم الحلووه يصير وده يسووي اي شئ ويشارك معكم:21_209:
الله يديم علينا الصحبه الحلوووه:888345:
واتمنى تقبلووني صديقه لكم بهالقسم

اليوم جايبتلكم اكله مره سهله وبنفس الوقت طعمها ولا ارووع

ارز بالروبيان

المقادير
روبيان .. يفضل يكون فريش
بصله
شويه ثوم مدقووق
بهارات مشكله
ملح / كمون / فلفل ( انا مره احب الاكل السبايسي فاحد نوعين الاسود والاحمر لان دائم لسعه الحراره بالاكل تعطي طعم)
رز ( الكميه اللي تحتاجوها)

نجي الحين للطريقه ..
* نحمس البصل والثوم على نار هادئه علشان مايحترق لما يصير لونه بني

*نضع الربيان على البصل ونشووحه شوي

* نبهر الروبيان ونضع الكمون والملح والفلفل ونحط عليه شوويه مويه ..

*نضع الرز على الروبيان ونطبخه عادي كأن بنسووي رز ( طبعا تاكدي بعد ماتحطي المويه من الملح )

* وبالاخير ياطويله العمر زينه على طريقتك .. وصحتين على قلوبكم
طبعا انا قدمته بهدا الشكل ..

اتمنى انها اعجبتكم ..
تقبلووا تحياتي

مشكوره حبيتبي طبخة رائعة بجربها انشالله

يسلموووووووووووووووو حبيبتي
RONITTA9003
على مشاركتك

صحتين ياعمري

مشكوره عالاكله الطيبه بس يا ريت تصغري الصور مع شكري

ما شاء الله حلوي اووي بس انا حاسة اني قاعدة في الحلة كنتي صغرتي الصور شوية

تسلمييييييييييى

ماشاء الله تسلم الايادي
مشكوره

اخواتي العزيزات ..
ماذا اقول
على خطى الحبيب
نور التقوى
السفيره
cham girl

يعطيكم الف عافيه على ردودكم..
ويسلموووووووووو على ذوقكم

جرح العيون

الطريقة :

1- العجينة : يوضع في العجانة 2 كوب طحين فقط في البداية
ثم الخميرة و السكر و الملح و تخلط

2- يضاف الماء الدافئ و الزيت و يخلط ثم يضاف باقي الطحين تدريجيا حتى تتكون العجينة

3- تكور و تترك تخمر

4- يرش سطح طحين و ترش العجينة بالطحين و تفرد بالنشابة على حجم صينية البيتزا

5- يتخلص من الطحين الزيادة ثم تنقل على الصينية
و تقطع من الوسط على 8 قطع ثم توزع الحشوة

6- تفرد الصلصة ثم الفلفل الأخضر ثم الروبيان ثم الزيتون الأسود ثم الجبن

7- تؤخذ الأطراف و تثنى و يضغط عليها ثم تغطى البيتزا بالنايلون
و تترك ترتاح حوالي 15 دقيقة

8- تدخل الفرن في حرارة 190 من 15 : 20 دقيقة حتى تأخذ لون ذهبي

9- تنقل على طبق التقديم

مشكورة يااااااااااقمر

مشكوره ياعسسسسسسسسسسسسسل

تسلم ايديك

تسلم ايدينك ماشاء الله عليك روعه

شكلها مره روووووووووووووووووعة

منال العالم كل طبخاتها فن

تحياتي

شكلها حلوو
يسلمو

مشكورة يااااااااااقمر

جزاكِ الله خيراً

يسلموووووووووووووووو

تسلمي ياعسل

/

::

رووووووعهـ ماشاء اللهـ

/

::

شكرا على لنقل المفيد

((اسيره الغربه )) سابقا

تسلمي على النقل

الله يعطيك العافية

مشكورة ويعطيك العافية على النقل

تسلمممممممممي

مشكوووووووووورة

[IMG][/IMG]

طريقة العمل
-ننظف الروبيان منم الخيط الموجود في الظهر ونغسله ونقوم بسلقه لمده 5 دقائق
-نقوم بتقطيع البصل ومن ثم نضع الزيت في قدر ونضع البصل الى ان يصبح لونه اشقر وثم نضيف الربيان ونقلبه الى ان يكتسب لون ونضيف الطماطم المقطعة ونضيف البهارات والملح والفلفل وبعدين نضيف الماء مقادر 4 اكواب ماء ونزود علىالنار الى ان يغلي
-نغسل اكوب ارز ونضيفه الى القدر ونتركه الى ان يستوي الأرز
ويقدم مع سلطة الزبادي
وبالهناء والعافية

مشــــــــــــــــكووورة على الطبق

يعطيج العافية ياغاليتي

تسلم ايدينج والله يعطيج العافيه

يسلمووا ويعطيك العافية

تسلم يدك

يعطيك العافية

تسلم إيدج عزيزتي…

و الله يعطيج العافية

ان شاء الله أجربه قريب

جبت لكم اليوم طبق جديد من مطبخي

وهو عبارة عن نص دجاجة فحتها وبهرتهاا

وجهزت صلصلة المشروم بطريقة الاخت*HALAH* اخذت كاس ماي حجم كبير واضفت عليه ملعقة نشأ وخلطته واضفت قطرات من الدهن وقطرات من الصويا صوص واضفت عليه مكعب الماجي

قصصت بصل وشوحته وحطيت عليه الفطر واضفت الصلصلة الي سويتها عليها وخليته يطبخ معااااها واضفت الاورجانيو (فتات الريحان)

طلعت ربيان وقليته مع الدجاج

قليت بطاطس جاهزة

وصفيتها بهي الشكل في صينية التقديم

من قريب شووي

وعلينا بالعافية وحقكم العافية

تسلم يدينك يالغلاا
الله يعطيك الف عافيه
وتستااااهلي التقييم

اشكرك كل الشكر على التقيم اختي

شكله يم يمي

يسلموو فاتي زيزي

الله يعطيكى الف عافية يارب

وتسلم الايادى الجميلة

والف هنا وعافية على قلوبكم يارب

روووووووووووووووووووعة
شهيتيني وانا جوعانة
عجبني الطبق كثير كثير

الله يجزاك خير

ماشاء الله شكله
لذيذ
تستحقي القيم

شكله يشهي

عليكم بالعافيه

تسلم ايدج

ميرسي

ما شاااااااااااااااااااء الله

رووووعه

الله يعطيييج الف عااااااافيه

يبين علييه لذيذ

حبيبيتي وووين صحني ابغي ابغي انا اول وحده ارد

واكيد اذا شي فيه ربياان انا ابغي خخخخخخ

مطرح ما يسري يمري يا الغلااا

تسلم ايدج على الاكله الحلوه

اقتباس

المشاركة الأساسية كتبها اللؤلؤه السوداء

	ما شاااااااااااااااااااء الله رووووعه الله يعطيييج الف عااااااافيه يبين علييه لذيذ حبيبيتي وووين صحني ابغي ابغي انا اول وحده ارد واكيد اذا شي فيه ربياان انا ابغي خخخخخخ مطرح ما يسري يمري يا الغلااا

اكييد حاسبتك في صحن ولا يهمك حبيبتي

تسلميين ومشكورة على تواجدك الحلو

اقتباس

المشاركة الأساسية كتبها قـطـوة زوجـها Q8

	تسلم ايدج على الاكله الحلوه

الله يسلمك حبيبتي ومشكورة على تواجدك الحلو

ماشاء الله علييييييج شو هالاكله اللذييييييييذه والسهله

تنفع لحالات الطوارئ وطبعا ما في أحلى من الاكلات البحريه

تسلميييييييييين

:8875:

شكله لذيذ

تسلم ايدش بلوسومز

تسلمون حبياتي اسعدني تواجدكم

ماشاء الله اكلة حلوة وتشهي تسلم ايدك

الله يسلمك شكرا لتواجدك

السلام عليكم حبيباتي ….

اتمنى تعجبكم هالاكله وخاصه الي زوجها يحب العيش والاكلات البحريه …

تفضلوا …وادعوا لي …

هذه المقادير محدده لشخصين او ثلاثه ومن يحب يضيف حسب رغبته
المقادير :
1/2 كيلو روبيان طري ومنضف
بصل مفروم 3 حبات
2 فلفل أخضر حار
رز بسمتي كيله وحده
4 حبات طماطم
زبده واحده (10 جرام )

الطريقه :

– يغسل الروبيان جيدا بالماء ثم يسلق في قدر على النار بدون اضافة اي شي لمدة عشر او خمسة عشر دقيقه وتكون النار متوسطه .. ينشف من الماء ويوضع في وعاء على جنب.

– لعمل الحشوة : يقطع البصل ثم يقلب في وعاء مع الزيت حتى يحمر ثم تضاف الية البهارات والفلفل حسب الرغبة
– ثم قومي باضافة الطماطم وقلبية ثم قومي بإضافة الربيان واستمري في التحريك. وقومي بالخلط على نار هادئه لمده 10 دقائق.
الأن قومي بسلق الأرز في وعاؤ ثاني وهو كعمل الرز الأبيض وبعد ان يستوي الرز يشخل ثم يضاف الى الحشوة ويترك على نار هادئه حتى يتبخر الرز ويستوي.
– وقبل التقديم يوضع في صحن ويضاف علية قليل من السمن البلدي او الزبدة المذابه حسب الرغبة .

وبالهناء والشفاء ولا تنسون تدعون لي

واشكر الصديقه سعاد على وصفتها ..وعسى الله يهنيها

مـــرحــبــا يــا ام حمــد,,,,,,,,,ومــشــاركــة حــلـوة,,,,,,,,,,

الله يــعــطــيــج الــعــافــيــة,,,,,,,

تسلمي حبيبتي على هذه الوصفه

والله يعطيك العافيه

تحياااااااااااااتي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

تسلمين ياعسل على المشاركه

وربي يعطيك الف عافيه ياعسل

لك كل الود والتقدير …

تحياتي

بنت المملكة

السلام عليكم ورحمة الله
تسلم ايدك اختى الغاليه على الاكله اللذيذه عن جد شكلها بتشهى
تقبلى اطيب تحياتى
اختك كليو بترا

بسم الله الرحمن الرحيم
تسلم ايديكي علي الوصفه الحلوه
الله يعطيكِ العافيه
و تقبلي خالص تحياتي

مشكوووووووووره

موضوع قديم يغلق

جميل احنا عندنا بيعملوه كدى السواحليه فتقريبا انت عشان برده سواحليه …بنفس الطريقه..شكرا

تسلم ايديكي

وربنا يوفقك فى امتحاناتك يا جميل

تسلمييييييى

تسلم الايادي
مافيه احلى من الاختراع

اموووووووووووووووووووت على الربيان
حلوه طريقتك
مشكوره

تسلم ايدك علي الاطباق المميزه

تسلمي على النقل المفيد

((اسيره الغربه )) سابقا

بصراحة طبق مشجع للتجربة قريب لصيادية الروبيان بس بنكهة مختلفة ~
تسلم إديكِ ع النقل
و إن شاء الله بجربه على المدى البعيد ^^