اكيد عرفتوا شنو ابي ابي اعرف كيف يسون الستيك لان كنت اشتريه بس مو حلو خفيف ومافيه
سماكه كانه من افريقيا ضعيف مرة:angry:
الحين ابي تقولولي لما اروح للحام اطلب منه شنو وابي طريقة عمله بسرعة قبل يوم الاربعه لان
خطيبي يموت فيه وابي اسويله اياه مفاجئة :shy:
بليييييييييييييييز لاتردوني:sad:
طريقتها :
ستيك لحم غنم …. قطعيه اصااااااااااااابع بعدين حطي بصينة تيفال زيت واذا حمي حطي اللحمه عليه وقلبي وقلبي وقصررررررري ع النار وغطي القدر لين تكب مويتها وبهريها واذا حسيتيها لالانت يلا ملحيها وسكري عليها النار …
واطبخي الرز بطريقتك بماجي وزبده
واخر شئ قدميه …
سريييييييييع ولذذذذذيذ ..
وهذي طريقه ثانيه
لكن بصلصه المشروم
المكونات:
لحم ستيك شرائح
جبن حلوم شرائح
ملح
فلفل
دقيق
زيت زيتون
مشروم
مرقة
كريمة
الطريقة:
يتبل لحم الستيك بالملح والفلفل، ثم تفتح بالعرض وتحشى بشرائح جبن الحلوم.
تغمس شرائح اللحم المحشية بالجبن في الدقيق وتحمر في وعاء ساخن على النار، ثم ترفع.
يحمر المشروم في نفس الوعاء، ويضاف القليل من الدقيق وزيت الزيتون، ثم يقلب حتى يتبخر السائل.
تضاف المرقة والكريمة ويقلب حتى تتجانس المحتويات، ثم تضاف شرائح اللحم المحمرة ويقلب، ويغطى الوعاء ويترك حتى تنضج المحتويات
وهذي طريقه ثالثه
لحم ستيك مع بطاطس مهروسة
مكونات الستيك:
لحم ستيك
ملح
بصل مفروم
زنجبيل مطحون
صلصة صويا
مكونات البطاطس المهروسة:
بطاطس مسلوقة ومهروسة
شبت مفروم
زبدة سايحة
ملح
فلفل أسود
الطريقة:
يخلط البصل مع الزنجبيل وصلصة الصويا في سلطانية، ثم تتبل قطع الستيك بالملح وتغمس في صلصة الصويا.
تحمر قطع الستيك في وعاء ساخن على النار، وتقلب حتى تنضج.
توضع البطاطس المهروسة في سلطانية، ويضاف إليها الشبت والقليل من الزبدة السايحة، ثم تتبل بالملح والفلفل.
يقدم الستيك مع البطاطس المهروسة ويزين الطبق بصلصة الهولنديز
بس واسفه اذا تأخرت انا توني شفت موضوعك
