الوسم: الكبد

المقادير.
– ¼ كيلو ارز امريكى
-¼ علبة فطر مفروم
 300 جرام كبدة مقطعة صغيرة
 بصلة مفرومة ناعمة
-فصان ثوم
-2 ملعقة كبيرة زيت
-كاس مرق دجاج
 3 حبات طماطم مقطعة شرائح
-50 جرام جبنة مبشورة
-ملح ،فلفل اسود
طريقة الطبخ.
يقلى البصل والثوم والفطر فى الزيت لمدة 3 دقائق.
يضاف الارز ويقلب .ثم يضاف مرق الدجاج ويترك ليغلى الخليط لمدة 10 دقائق بعد تتبيله بالملح والفلفل الاسود.

تضاف الكبدة المفرومة الى الخليط السابق وتترك على النار حتى ينضج الارز والكبدة .
تقطع الطماطم الى شرائح وتشوى على النار.
ضعى الكبدة فوق الارز وصفى شرائح الطماطم المشوية فوقهما ويرش السطح بالجبنة المبشورة

تسلم ايدك ياحببتي

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

كنت عامله في يوم رز برام
ومعاه كبد وقوانص ( بحبها اوووووووووى بالطرقه دى)
وكمان ملوخيه

نبدأ بالرز البرام

المقادير::
2 كوب رز ( كل واحده تضع الكميه ايلي تكفيها هيا واسرتها
كوب ونصف لين
قطعه زبده
ومعلقتين كبار سمن بلدى
وقشطه ( الكميه ايلي تحبيها)
وملح وفلفل

الطريقه::

اولا اجيب الطاجن وادهنو بالسمن كويس اوووووى

اقطع قطه الزبده صغير واحطها

اغسل الرز جيداا

احطوا في الطاجن

اجيب اللبن ( ومش شرط كوب ونصف ممكن اكتر وممكن اقل على حسب الرز وتحددى كميتوا زى الرز العادى شوفي بتحطتى ميتو ازاى هايبقا نفس الطريقه بالظبط بس لبن مش ميا)
وتحطى على البن الملح وشويا فلفل ابيض وتدوبى الملح كويس
وبعدين تحطيه على الرز

احاول اساوى القشطه كويس واحط كتير بتدى طعم راااائع للبرام

احط زبده تاني ( تحفففففففه ومش تقيله خاااااااااااااااالص)

وادخلو الفرن واكون مشغلاه من قبلها ب 5 دقائق

ودى النتييجه

يتبـــــــــــبع

الكبد والقوانص ( بتاعت الفراخ)

المقادير:
شويا كبد وقوانص ( الكميه حسب الرغبه)
وبصله صغيره مفرومه
وزيت زيتون
وملح وفلفل

الطريقه:

اجيبها واغسلها كووووووويس (كانو 4 كبدات و4 قوانص)

اقطعها على صغير

اجيب الطاسه وشويه زيت زيتون

واحط البصل واخليه يدبل شويا

احط عليه الكبد والقوانص
واحط الملح والفلفل الاسود

اديها شويا ميا واوطى النار اووووووى واغطيها واسيبها تستوى براحتها

ودا شكلهاااا

بس بجد طعمها يجنننننننننننن

يتـــــــــبع

الملوخيه

المقادير::
كيس ملوخيه جاهز
وكوب ميا
4 فصوص ثوم مفرومه
ومكعب دجاج ماجى
معلقه صغيره كسبره ناشفا

الطريقه:
دا كيس الملوخيه

احط الميا وعليها مكعب الدجاتج ( اخليها تغلى ومعاه شويا توم بسييطه )

لما تغلى انا حطيت نصف الكيس بس

ولما تغلى اطفى عليها
واعمل التقليه بتاعتها
اجيب باقى التوم وعليه كسبره ناشفاا ومعلقتين سمن بلدى
واحطهم على النار لغايه ما يحمر التوم شوياا
( نسيت اصور الخطوه دى )

وبعدين احطها على وش الملوخيه

بجد طعمها هاااااااايل وبتبقى زى ايلي بتعممل بالشوربه بالظبط
مافيش فرق

وبالهنا والشفاااااا

كل الشكر لك

شكرا ليكي يا جميل علي الحاجات التحفة دي ما شاء الله تسلم ايديك

رووووعة بجد
ما شاء الله
تسلم ايدك يا نيسوو يا جااامد

بس قوليلى هو البرام ده هو المعمر يعنى ولا حاجة تانية ؟؟؟

اية الجمال دا يا نيسو ماشاء الله الاكل شكلة حلو اوى و يفتح النفس

تسلم ايدك يا قمر

ماشاء الله رووووعه يا نسرين
تسلم الايادى يا قمر

يــــــارب أحـــمـــى مـــصـــر

( يارب أحمى زوجى وهون عليه سفره وأجمعنى بيه عن قريب يااااارب العالمين ووسع رزقه يا أرحم الراحمين )

ماشاء الله عليكى يا نيسو تسلم ايديك يا جميل

بسم الله الرحمن الرحيم

يم يم يمم يم
تسلم ايدك يا نيسوو
انا بحب الكبد والقوانص قوى وبحبهم اكتر مع الارز

•••••بــكــيـت•••••
بـكـيـت وهـل بـكـاء القـلـب يـجـدي••فـراق احـبتي وحـنين وجـدي
فٓما معني الحـياة اذا افـترقنا••وهـل يـجدي النـحيب فلـست ادري، ..
فلا التذكاريرحمني فـانسي••ولا الاشـواق تتـركني لنـومي
فراق احبتي قد هـزا وجـدي••وحـتي لـقائهم ساظل ابكي
•••••ســاظـل ابــكــي•••••

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
:clap:احذروالنسفيتون comfeny .
ـ حشيشة السعال caltsfoot .
ـ الساسا فراس sassafras .
ـ سلع البقر sencio hadinsis .
ـ رجل الغراب senecio glaucus .
ـ كعض Kleinia pendula .
ـ رضع أو أدخير Kleinia odona .
ـ شاي الأدغال senecio vulgasis .
ـ الزرادند Azisto lochia .
ا هذه الأعشاب فهي تسبب سرطان وتلف الكبد
سلع البقر : عشب حولي يبلغ ارتفاعه 120سم جزؤه السفلي مشوك
والجزء العلوي أملس والاوراق قاسيه ومتطاوله ، وحوافها مشوكه الازهار صفراء والثمار مضغوطه وصغيره ويحتوي كل اجزاء النبات على عصاره لبنيه
يحتوى النبات على مواد سامه أهمها : لاكتوسين ولا كتوسيرين ولاكتوبيكرين
النبات له تاثير منوم ومسكن للسعال ويستعاض به عن الافيون
رجل الغراب :
عشب حولي طوله 40سم سيقانه رفيعه ومنطبقه على بعضها والاوراق متبادله بيضاويه لها عنق قصير والازهار بيضاء في نورات عقربية الشكل
والثمره مكونه من أربع ثميرات بندقيه

تسبب القلويدات الموجوده في النبات سرطان الكبد

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

هلا بالأخت الغاليه

تسلم لنا يدك الغاليه على المشاركة الحلوه

وعلى الإفادة لنا بهذا التحذير

ودمتى بالف صحة وعافية

تحيااااااااتى لكِ

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

جزاك الله خير على المشاركه

وربي يعطيك الف عافيه

والف شكر لك

اختك

بنت المملكة

اختي الغالية

تسلم ايديك على هذه المعلومات المفيدة

الله يعطيك العافية

مشكوره اختي jordan-explorer على هذه المعلومه

عافاك الله وايانا ..

مشكــــــــوووورة .

طيب بعضها مااعرفه0000وش اسمه عندنا؟؟؟؟؟

جزاج الله خير على النصيحة

[QUOTE]كاتب الرسالة الأصلية : ***وناسة***
طيب بعضها مااعرفه0000وش اسمه عندنا؟؟؟؟؟ [/QUOTE

:clap::clap::clap:

وش اسمها عندنا

سؤال وجيه

من يقدر يررررد

ذي اعشاب تايلنديه ممكن ,,,,,
وماهي بالسعوديه بس ابي اعرف اللي حذر منها
:down: نفيد ونستفيد ,,, بااي

هلا اخواتى بصراحه انا لى شهر انا استخدم الحبووب بعد ما ما سمعت انهامفيده مومضره لكن لى ثلاثه ايام عندي الالام اسفل البطن وافرازات هل تتوقعوون من الحبووب نفسها عاد انا جبانه الى المستشفى ما احب اروحه الى جربتها تقوووووووووووووووولي بالله وترد على هل السبب من الحبوووب

ماوضحتي من وين الافرازات ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

ولا اعتقد انها من الحبوب لاني استخدمتها وماحسيت بمشاكل

مادري اختي
بس اريد اسالج شوشفتي شعرج هل تغير مثلا؟؟
ودي استعملها بعد

أنا أستعملتها لمدة شهر ..

والحمدالله كانت نتايجها حلوه ..

لا ابداً مو من الحبوب ،، لأن مالها اي آثار جانبيه

عادي حبيبتي…انا استخدمها وما سوتلي اي شي…

انا الحمد لله استخدمتها وشعري من النوع الى والله ما يطوول والحين احس نزل شو لا كتافي والله بس انا كمان استخدم الزيووت كل يووم وعصير الرجير لكن افرازات مهبليه انا تخووفت قلت يمكن منها لانى ما تجيني انا الافرازات الى يوم استخدمت الحبووب حسيت بااوجاع واليوم رحت المستشفى ووسوويت تحاليل والله يستر من النتجيه والله انى خاايفه

سوويت التحليل وقالو ما عندك شى الحمد لله بس املاح لقله الموويه يعني الى تستخدم الحبووب تكمل مشووارها ايش ورانا

انا بعد صادتني افرازات ولكن جتني الدورة بعدها

بس انا ما داومت عليه

وبعد صادني امساك اول مرة في حياتي وما ادري منها والا من شي ثاني؟؟؟

انا بصراحه اشك فيها بس ايش نسوي فوايدها ولين الحين ما شوفت نتيجه يعني اشوفها لسه مابينت كثير بس انا متوقعه الافرازات من الحبوب لاني اذا ما استخدمها يوم ما في افرازات والاحظ هاذه الشى من اتركها بس لكن الاوجاع الى جتنى والله ما ادري الدكتوره قالت لى املاح والله يعين

واووووووووووو
يستاااااهل والله

ههههههههههههههههههههههههههههههههه

صج صبووورة كانت .. عكس الريال من اول ما تزوجت تخبل هههههههههههههههههه



.
.
.

لا تعليق لا اجد كلام اصف به حالتي
مش عارفة اذا كان معاها حق ولا زودتها شوية

ههههههههه

العبتها صح كفو عليها والله

والله بنت رجل بيض لله وحهها ………

ههههههههههههههههههههههههههه
يحليله الريال
بس كفو عليها
عجبتني
بس اعتقد لو كنت مكانها ما كنت بسويها هههههههههههههههه

كفوا والله خخخ كل اللي سوته من حقها بس طريقة الانتقام جت بالراس

خخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخ

كفو والله

يستاااااااهل خخخخخخخخخخخخ

اللهم لا شماته

مشكورة يالغلا ع المقال

سلامي

تسلم ايدينك اختي والله هاذا الانتقام ولابلاش يستاهل

السمسم يحمي الكبد ويعالج ضغط الدم

سنغافورة: اكتشف باحثون مختصون في الطب الطبيعى

أن السمسم يفيد الكبد ويملك خصائص مضادة لارتفاع

ضغط الدم وآثارا مضادة للأكسدة أكثر مما يتمتع به

فيتامين E المعروف بقوته وفوائده الصحية. وأظهرت

دراسة أجريت في جامعة أوساكا للعلوم الدوائية أن

مادة السمسم التي تعرف باسم «سيزامين» ساعدت في

الوقاية من ارتفاع ضغط الدم عند الفئران. كما بينت

البحوث الحديثة التي قام بها العلماء في جامعة

سنغافورة الوطنية، وعرضت في المؤتمر الدولي الثاني

للمنتجات الطبيعية، ان السمسم يحمي من تلف الكبد

الذي يسببه الكحول ومادة «تتراكلوريد الكربون»

ويقلل من احتمال ظهور الطفرات الخلوية المشجعة

لنمو الأورام السرطانية.

منقووول :>)

اختي الغالية مشكورة على الموضوع وتسلم ايديك

😎

القهوة والشاي يحميان الكبد من التلف

تنصح دراسة جديدة نشرتها مجلة " لطب الداخلي" المتخصصة في جميع المرضى الذين يواجهون خطرا أعلى للإصابة بأمراض الكبد، بشرب القهوة والشاي والصودا، التي تحتوي على مستويات عالية من مادة الكافيين، التي أثبتت فعاليتها في حماية الكبد من هذا المرض الخطير

فقد وجد باحثون في المعهد الوطني الأمريكي للسكري، والأمراض الهضمية والكلى، أن بإمكان الأشخاص المعرّضين لخطر أعلى للإصابة بمشكلات في الكبد، تقليل هذا الخطر بشرب القهوة وغيرها من المشروبات الكافيينية الشائعة

ورغم أن العديد من الدراسات أثبتت هذا الأثر الوقائي للكافيين، إلا أن طريقة عمل هذه المادة لم تتضح بعد، ولكن يعتقد أنها تعيق أحد المستقبلات العصبية الموجودة في الدماغ والكبد، وهو ما يسبب تأثيرات مناعية معينة

وقام الباحثون بمتابعة 5944 رجلا وامرأة، يواجهون فرصا أكبر للإصابة بأمراض الكبد، بسبب الإفراط في شرب الكحول، أوالإصابة بالتهابات الكبد الفيروسية من نوع ب و سي ، أو تراكم الحديد في الجسم أو بسبب البدانة، أو ضعف عمليات معالجة السكر، وتسجيل مقدار استهلاكهم من القهوة والشاي والمشروبات الغازية

ووجد هؤلاء أنه كلما استهلك هؤلاء الأشخاص كميات أكبر من القهوة والكافيين، كلما قل خطر إصابتهم بمشكلات الكبد، وقد كانت هذه الظاهرة متشابهة في جميع الفئات العمرية والجنسية والعرقية، مشيرين إلى أن الأثر الوقائي كان أقوى للكافيين مما هو في القهوة العادية

ويؤكد الباحثون على أهمية إجراء المزيد من الفحوصات والتحليلات المخبرية، للكشف عن السبب وراء التأثير الوقائي للكافيين، منوهين إلى أن الاكتشافات الجديدة لا تعني زيادة استهلاك القهوة بشكل مفرط للوقاية من إصابات الكبد

مشكورة حبيبتي على موضوعك القيم ويعطيك العافية

تحياتي

ام عدول

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

جزاك الله خير وبارك فيك

على المشاركة الرائعه

ننتظر منك المزيد

اشكرك اختي الغالية *هنودة*

على نقلك هذا الموضوع القيم

تسلم ايديك والله يعطيك العافية

تحيتي لك

السلام عليكم ورحمة الله وبركااته

ايش اخبااركم يابناات وشو اخباركم مع الحر الله يعين

ما اطول عليكم نبدا في الموضوع

طبختي اليوم هي سمان محمر وفريك بالكبد والقوانص

حبيت اعرضهاا عليكم وان شاء الله تستفيدو من طبختي

السمووحه يا بناات الموضوع طويل شوي

اول شي هذى صورة السمان

طريقة سلق السمان

نظفت السمان من الداخل وشلت في شي عند الصدر من الدخل لازم يتشال ما ادري ايش اسمه مثل اللي في الدجاج ونقعته في ماي وخل وملح لمده ساعه وبعد ما نقعته غسلته بالماء وربط رجوله رجعت الجناح وراء ظهره >>>> تعذيب يا حرام

وسلقته في الماي وقطعت عليه بصله وحطيت معه هيل وقرنفل وقرفه وملح وليمون ناشف وهذى الصورره

وبعد السلق اشيله من المرقه واحطه في سفايه واسفي المرق حقة السمان لستخدمها فى الفريك

ملاحظه((طرقتي فى اى شي يتسلق لما تطلع الريمه في الماي ارمي الماي واغسل الدجاج او اللحم وبعدين احط عليه ماي نظيفه واحط التوابل حقتي))

الرجااء عدم الرد

جه وقت عمل الفريك وهو نصف كيلو اول شي نغسل الفريك ننقعه 3 ساعات فى الماي وبعدين نصفيه من الماي

وهذا شكله بعدالنقع

ثاني شي نجيب الكبد والقوانص طازجه وهذى صورة قبل التقطيع

وهذى بعد التقطيع قطع صغيره اخذ نص كميةالكبد والقوانص

بصلتين

نجيب قدر ونطع عليه السمن

نقطع البصل قطع صغيره ونضع البصل ونحمسه شوي مع السمن

وبعدين نضع القوانص اول شي علشان بتاخذ سواء اكثرونضع عليها ملح وانتبهوو لا تكثرو من الملح لان مرق السمان فيه ملح وفلفل وثوم ناشف ونقلبه فى البصل اقل من 10 دقايق

وبعد نضع الكبد ونقلبهم على النار لمدة 5 دقايق

وبعد ذلك نضع عليهم الفريك ونقلب الي ان تتجانس المكونات>>>>حلو تتجانس لغه عربيه
خخخخخ

وبعدين نضع عليهاا مرق السمان ويكون المرق في مستواء الفريك ونضع ليمون ناشف وقرفه ونغطي القدر يغلي الفريك وتقل الماي نطع القدر على العين الصغيره حقة الغاز

وفي وقت سواء الفريك يحمر السمان

وهذا الشكل
النهائي للصحن

بالهناء والعاافيه

اتمنئ يعجبكم

ولا تنسوني من ارئااكم ردودكم الطيبه وتقيمتكم اذا كنت استهله

هذا الموضوع مجهوووود شخصي وحصرري على منتدى عروس الرجااء عدم النقل

دمتم بود وصحه

ما شاء الله

تسلم ايدك حبيبتي

ويعطيك الف عاااااااااااافية يالغلا

حاولت اقيمك بس الميزان راافض (f)

ماااشاء الله

تسلم الاياااادى

ياسكره

حااااااااااولت

اقيمك بس الميزان الله يساااامحه

تحياااااتى ياقمر

ماشاء الله شغل يفتح النفس

يعطيك العاافيه يااارب حاولت اقيم بس الميزااان راافض

تسلم ايدك رووعة

•● ❤ ~

ماشاء الله عليكي
يسلمووو الايادي
ويعطيك الف الف عافيه
وتستاهلين التقييم على الاكل الحلوه دي

❤ اللهم اجعلني ممن توكل عليك فكفيتهـ و استهداك فهديتهـ واستنصرك فنصرتهـ ❤

الله يعطيك العافية

اقتباس

المشاركة الأساسية كتبها gحيدة ڪالقمر

	ما شاء الله تسلم ايدك حبيبتي ويعطيك الف عاااااااااااافية يالغلا حاولت اقيمك بس الميزان راافض (f)

مشكوررره يا قلبي

مرورك عطر صفحتي(f)

اقتباس

المشاركة الأساسية كتبها < اميره >

	ماااشاء الله تسلم الاياااادى ياسكره حااااااااااولت اقيمك بس الميزان الله يساااامحه تحياااااتى ياقمر

مشكوررره ياقلبي

مرورك عطر صفحتي (f)

أكدت دراسة علمية اجريت مؤخرا أن خلاصة الخرشوف النقية مفيدة لعلاج امراض الكبد وان لب العرقسوس يعالج قرحة المعدة0 وقالت الدكتورة نجوى عمارة رئيسة قسم العقاقير والكيمياء والنباتات الطبية بالمركز القومى للبحوث بالقاهرة انه تم استنباط طريقة جديدة لتحضير مادة مستخلصة من نبات الجوار ثبتت فعاليتها الايجابية فى خفض نسبة السكر بالدم0

وتوصلت ابحاث المركز القومى الى ان اللبان مفيد لعلاج قشرة الشعر وكذلك الحمص وان نبات العدس مفيد لنعومة البشرة والدوم لعلاج البثور وقشر الرمان والقرنفل والثوم لعلاج اللثة والاسنان واللبان الدكر لعلاج رائحة الانف والفم الكريهة وبذر الكتان لعلاج الكحة وان نبات الزعتر وزهرة الكاموميل مفيدان لعلاج التوتر والقلق.

تسلمين يا ام احمد ع الموضوع وماقصرتي

:clap: (u) اختي الحبيبة ام احمد مشكورة على موضوعك وتسلم ايديك

(u)

الله يسلمج جمر الآهات ،،
العفو ،،الله يسلمج alina ،،

هلا اخواتى بصراحه انا لى شهر انا استخدم الحبووب بعد ما ما سمعت انهامفيده مومضره لكن لى ثلاثه ايام عندي الالام اسفل البطن وافرازات هل تتوقعوون من الحبووب نفسها عاد انا جبانه الى المستشفى ما احب اروحه الى جربتها تقوووووووووووووووولي بالله وترد على هل السبب من الحبوووب

ماوضحتي من وين الافرازات ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

ولا اعتقد انها من الحبوب لاني استخدمتها وماحسيت بمشاكل

مادري اختي
بس اريد اسالج شوشفتي شعرج هل تغير مثلا؟؟
ودي استعملها بعد

أنا أستعملتها لمدة شهر ..

والحمدالله كانت نتايجها حلوه ..

لا ابداً مو من الحبوب ،، لأن مالها اي آثار جانبيه

عادي حبيبتي…انا استخدمها وما سوتلي اي شي…

انا الحمد لله استخدمتها وشعري من النوع الى والله ما يطوول والحين احس نزل شو لا كتافي والله بس انا كمان استخدم الزيووت كل يووم وعصير الرجير لكن افرازات مهبليه انا تخووفت قلت يمكن منها لانى ما تجيني انا الافرازات الى يوم استخدمت الحبووب حسيت بااوجاع واليوم رحت المستشفى ووسوويت تحاليل والله يستر من النتجيه والله انى خاايفه

سوويت التحليل وقالو ما عندك شى الحمد لله بس املاح لقله الموويه يعني الى تستخدم الحبووب تكمل مشووارها ايش ورانا

انا بعد صادتني افرازات ولكن جتني الدورة بعدها

بس انا ما داومت عليه

وبعد صادني امساك اول مرة في حياتي وما ادري منها والا من شي ثاني؟؟؟

انا بصراحه اشك فيها بس ايش نسوي فوايدها ولين الحين ما شوفت نتيجه يعني اشوفها لسه مابينت كثير بس انا متوقعه الافرازات من الحبوب لاني اذا ما استخدمها يوم ما في افرازات والاحظ هاذه الشى من اتركها بس لكن الاوجاع الى جتنى والله ما ادري الدكتوره قالت لى املاح والله يعين