الوسم: اللذييذة

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

أحببت ان اقدم لكم كيكه الاوريو اللذيذه

وانا من عشاق الاوريو

أتمنى تعجبكم الطريقه والصوور

نبدا بالمقادير والطريقه :

كأس ماء
نص الكأس زيت أو زبده
ثلاثة ارباع الكأس سكر
اربع ملاعق كبيره حليب بودره
اربع ملاعق كبيره كاكاو بودره
باكيت بسكويت اوريو
هاذي المقادير توضع كلها بالخلاط وتخلط جيدا

ويؤخذ منها مقدار كأس للصوص

بعد مااخذنا منها للصوص نضيف للخليط ثلاث بيض صغار واذا كبار اثنين يكفو نخلطه كويس

بعدين نجيب ملعقه صغيره بيكنج بودر وملعقه صغيره فانيليا وكأس دقيق نخلطهم مع بعض ونضيفهم للخليط بالتدريج على ثلاث دفعات

ونخلطه زيين واذاحسيتي انه ثقيل زيدي فنجال ماء عليه الى ماتصير مثل قوام الكيك
بعدين نجيب الصينيه ونكسر حبات من الاوريو تقريبا أربع حبات واذا بغيتي اكثر على رغبتك



هنا بعد ماكسرناهم

قبل مانبدأ في عمل الكيكه نسخن الفرن على درجة 200
وندخل الكيكه ونقصر الفرن على درجه هاديه

وبعدين تجيبي الصوص وتحطيه عليها

يميييي

صحتيييين والف عآآفيه على قلوبكم حبايبي أتمنى تعجبكم
الطريقه وتعملوها

كيف حالكم جميعا ,

من باب التنويع في الطبخات وبعيدا عن الحلويات

قلت اليوم احط ليكم خفايف.. وهي عبارة عن فطاير مختلفة

1 فطاير البيف باستري بحشوة البيتزا

2 فطاير جيب التاجر

3 فطاير بحشوة الدجاج

=-=-=-=-

الفطاير جدا لذيييذه وخفيييفة .,

صورة اقرب لمزيد من التعذيب

مقادير الحشوة

طماطم + فلفل اخضر مقطع مربعات صغيرة

جبن مبشور + زيتون اسود واخضر

ورشة اوريغانو .,

الطريقة :

اخذي قطعة البيف باستري وااقسميه بالنص لمثلثين واحشيهم بالحشوة ., وسكريها زين

ومسحيها بالبيض ورشي عليها سمسم مباشرة

ودخليها بالفرن مسخن من قبل ع درجة حرارة عاليه ., الى حين الاستواء

وهذه الفطاير صارت جاهزة .,

=-=-=-=-

فطاير جيب التاجر

المقادير

توست + بيض + بقسماط

الحشوة

بطاطس + جزر مقطع مربعات صغيرة

ذرة + بازلا خضراء

بصل مفروم

ملح وفلفل اسود

جبن مبشور

الطريقة

1 ذبلي البصل

2 ضيفي الجزر والبطاطس وقلبيهم مع بعض . ليين يستوي الجزر والبطاطس

3 بعدها اضيفي الذرة والبازلاء وقلبيهم وبعدها اضيفي الملح والفلفل الاسود .,

وبكذا الحشوة جهزت .. اتركيها جانبا .,

ملاحظة الجبن المبشور تضيفينه لما تبداي تحشين

الحين نجي لتجهيز التوست .,

1 اخذي شريحتين توست وافرديهم جيدا بواسطة المحور حق العجين

2 بعدها قطعيهم الى دوائر . اني استخدمت علبة الجبن

3 بعدها غمسي القطع بالبيض بعدها بالقسماط

وهذه صورتها وهي جاهزة

بعد ماتخلصي الكمية كلها .,

اقلي التوست في زيت غزير.. وراح تلاحظي ان التوست بينتفخ مثل الكرة الصغيرة.,

وهذه الحشوة بعد ماضفت لها الجبن

بعدها اقسمي التوست الى نصفين واحشيهم .,

وهذه بعد ماحشيتهم

برب مع اخر نوع من الفطاير

كيف حالكم جميعا ,

من باب التنويع في الطبخات وبعيدا عن الحلويات

قلت اليوم احط ليكم خفايف.. وهي عبارة عن فطاير مختلفة

1 فطاير البيف باستري بحشوة البيتزا

2 فطاير جيب التاجر

3 فطاير بحشوة الدجاج

=-=-=-=-

الفطاير جدا لذيييذه وخفيييفة .,

صورة اقرب لمزيد من التعذيب

مقادير الحشوة

طماطم + فلفل اخضر مقطع مربعات صغيرة

جبن مبشور + زيتون اسود واخضر

ورشة اوريغانو .,

الطريقة :

اخذي قطعة البيف باستري وااقسميه بالنص لمثلثين واحشيهم بالحشوة ., وسكريها زين

ومسحيها بالبيض ورشي عليها سمسم مباشرة

ودخليها بالفرن مسخن من قبل ع درجة حرارة عاليه ., الى حين الاستواء

وهذه الفطاير صارت جاهزة .,

=-=-=-=-

فطاير جيب التاجر

المقادير

توست + بيض + بقسماط

الحشوة

بطاطس + جزر مقطع مربعات صغيرة

ذرة + بازلا خضراء

بصل مفروم

ملح وفلفل اسود

جبن مبشور

الطريقة

1 ذبلي البصل

2 ضيفي الجزر والبطاطس وقلبيهم مع بعض . ليين يستوي الجزر والبطاطس

3 بعدها اضيفي الذرة والبازلاء وقلبيهم وبعدها اضيفي الملح والفلفل الاسود .,

وبكذا الحشوة جهزت .. اتركيها جانبا .,

ملاحظة الجبن المبشور تضيفينه لما تبداي تحشين

الحين نجي لتجهيز التوست .,

1 اخذي شريحتين توست وافرديهم جيدا بواسطة المحور حق العجين

2 بعدها قطعيهم الى دوائر . اني استخدمت علبة الجبن

3 بعدها غمسي القطع بالبيض بعدها بالقسماط

وهذه صورتها وهي جاهزة

بعد ماتخلصي الكمية كلها .,

اقلي التوست في زيت غزير.. وراح تلاحظي ان التوست بينتفخ مثل الكرة الصغيرة.,

وهذه الحشوة بعد ماضفت لها الجبن

بعدها اقسمي التوست الى نصفين واحشيهم .,

وهذه بعد ماحشيتهم

برب مع اخر نوع من الفطاير

تستاهلي التقييم يا قمر بس الميزان رافض للأسف !!