اومليت محشي بالخضار والجبنة 2024.

هلاا خواااتي
كل وحده فيناا لها طريقتهاا بالاومليت
وهااي طريقتي وااحب اسويه بين فتره وفتره (( خذت الطريقه من اخت عزيزه وغاليه الله يحفظها ومن سنين واناا اسويه))
واتمنى كل وحده فيكم تقول لنا طريقتهااا لاني من عشاق الاومليت

اومليت محشي بالخضار والجبنة

المقادير :
بيض على حسب الكميه اللي تبينهاااا
بصل ، فلفل أخضر ، مشروم (مقطع مكعبات) (( انا مااحب المشرووم استغنيت عنه))
جبن كرافت الازرق العلبة الصغيرة
بهارات + هيل + ملح + فلفل أسود
بقدونس مفروم

الطريقة :
* يخفق البيض مع البقدونس البهارات والهيل والفلفل الأسود والملح
* تحمسين الخضار لما تذبل وتحطين عليه شوية ملح وفلفل أسود وهيل
* تسوين بيض اومليت عادي
* وتحطين عليه الخضار وترشين الجبن فوقها وتسكرينها بهالشكل

* تخلينها دقيقتين لما يذوب الجبن
* تقطعينها الى نصفين
* وهذا الشكل النهائي

انا طريقتي بحمر البصل والفلفل الرومي بشويه زيت
والبيض بنضربه بالمضرب وبحطه عليه وبحط جبن ميشور
وبيطلع بيجنن مع ملح وفلفل اسود والبيض بيكون لونه اشقر
الف شكر يا عسل

أومليت رااائع، و أحلى شي الجبن و هو سايح عروس

تسلم إيدج عزيزتي و عساج عالقوة (f)

يسلمووا ويعطيك الف عافية على الطبق الشهي
يم يم تسلم الايادي
يم يم تسلم الايادي

رائع يعطيك الف عافية اختي

شنو هالحركة خليتوني اجووووووووووووووووووووووووووووووووع والله بطني قام ايطلع اصوات من كثر الجوع هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه هه

تسلم الايادي

شكرا على الأومليت المشهي…انا طريقتي مثل أختنا ( ماذا أقول ) وسلمت يداكي الغالية

شهيتيني اختي وجوعتيني
هههههههه
الله يعطيك العافية

مناقيش الزعتر والجبنة 2024.

اخباركم ايه؟؟ من كام يوم عملت عشا حلو اوي وهوا مناقيش الزعتر والجبنة
انا دايما بعمل بالجبنة القشقوان بس المرة دي قلت اجربها بالموزريلا وجربتها وطلعت امممممم لزيييييييييزة

يلا نشوف مع بعض

المقادير:

جبنة موزريلا …
زعتر …
زيت زيتون …
دقيق …
ماء دافئ …
خميرة …
ذرة ملح …

الطريقة …

نحط الخميرة والملح والماء الدافي على الدقيق ونعجنهم كويس ونسيبهم لحد ماتتخمر العجينة …

وبعدين ناخد حتة من العجينة ونفردها طبعا قبل ما نفردها نحط دقيق تحتها عشان ماتلزقش …

وبعدين نخرمها بشوكة …

وبعدين نحط عليها الجبنة او الزعتر …

وبعدين ندخلهم الفرن عشان يستووا …

وهنا لما استوت المناقيش …

طبعا بنلفهم على طوووووووووول ونقدمهم بالشكل ده …


وبالهنا والشفا
وده لاول وحده ترد عليا .عروس

يلا مستنية ردوووووووودكم وتقيماااااااااااتكم الحلووووووووووة عروس

ماشاء الله شكلهم يشهــــــــــي حلال علي المناقيش ههههههه تسلم ايدك ياقمر

تسلم يدينك
شكلها لذيذه

واااااااااااااااو شكلها لذيذه ياعسل

شكلهم يفتح النفس

عروس اقتباس عروس   عروس المشاركة الأساسية كتبها amoula000 عروس عروس   عروس
     
  ماشاء الله شكلهم يشهــــــــــي حلال علي المناقيش ههههههه تسلم ايدك ياقمر  
عروس   عروس

هههههههه بالهنا والعافيه عروس
الله يسلمك ياحببتي

عروس اقتباس عروس   عروس المشاركة الأساسية كتبها la fleur عروس عروس   عروس
     
  تسلم يدينك
شكلها لذيذه
 
عروس   عروس

الله يسلمك ياحببتي

عروس اقتباس عروس   عروس المشاركة الأساسية كتبها دروب طويله عروس عروس   عروس
     
  واااااااااااااااو شكلها لذيذه ياعسل  
عروس   عروس

اسعدني مرورك ياقمرايه(S)

عروس اقتباس عروس   عروس المشاركة الأساسية كتبها مزيونة الدار عروس عروس   عروس
     
  شكلهم يفتح النفس  
عروس   عروس

اسعدني مرورك

ما شاء الله تبارك الله لذيذه

كعكة الجبنة الباردة بالتوت البري 2024.

* المقادير للعجينة :

– 2 ونصف كأس طحين ينتفخ.

– صفار بيضتين.
-200 غرام من الزبدة.
– 5 ملاعق كبيرة من السكر.
* المقادير للحشوة :
– 500 ملم كريمة.
– 1 علبة جبنة 9% او جبنة الشمينت(250 غرام).
– كيس من سكر الفانيل.
– ملعقة كبيرة من الفانيل السريع .
طريقة تحضير العجين :
اخلطي جميع مواد العجين ليصبح خليطا واحدا.
ضعي ورق الخبيز في صينية بقطر 26 واسكبي الخليط فيها.
اخبزي الكعكة بدرجة حرارة 180 حتى تصبح ذهبية ( نصف ساعة تقريبا ).

* طريقة تحضير الحشوة :

واخيرا اسكبي الكريمة على الكعكة بعد ان تبرد وادخليها البراد لعدة ساعات او مفضل خلال كل فترة الليل.

1- ضعي الكريمة في الخلاط واضربيها جيدا مع فنجان سكر والفانيل، ثم اضيفي الجبنة

2- كعكة التوت البرّي :اشتري من السوبر ماركيت توت بري مفرّز او فواكة برية مفرّزة، دعي الثلج ينزل عنها وصفيها من السوائل واحضري جلي احمر وحضريه كما هو على الغلاف، برّدي الجلي قليلا ثم ضعي الفواكه على الكعكة واسكبي عليها الجلي وضعيها في البراد .

وبالعافيه عليييييكم

يسلم الايادي ياالغلا
تسلمين على هالوصفه

يعطيك ألف عافيه

يعطيك العافية

مشكورة على النقل يا قمر
يا ريت تكتبي منقول عند النقل
والله يعطيكِ العافية

عروس اقتباس عروس   عروس المشاركة الأساسية كتبها منارالحلوة عروس عروس   عروس
     
  يسلم الايادي ياالغلا  
عروس   عروس

مرورك اسعدني

عروس اقتباس عروس   عروس المشاركة الأساسية كتبها حبيبة قلبه وعيونه عروس عروس   عروس
     
  تسلمين على هالوصفه

يعطيك ألف عافيه

 
عروس   عروس

مرورك اسعدني

عروس اقتباس عروس   عروس المشاركة الأساسية كتبها العبيدية عروس عروس   عروس
     
 

يعطيك العافية

 
عروس   عروس

مرورك اسعدني

عروس اقتباس عروس   عروس المشاركة الأساسية كتبها ماذا اقول عروس عروس   عروس
     
 

مشكورة على النقل يا قمر

يا ريت تكتبي منقول عند النقل

والله يعطيكِ العافية

 
عروس   عروس

مرورك اسعدني

تسلمي عالنقل ياعسل

صنية الدجاج بلكريما والجبنة 2024.

المقادير:دجاجة كاملة
بصلة مقطعة شرائح رفيعة
فلفلة حلوة مبشورة
3 اسنان ثوم مدقوق,مبشور ليمونة,3 حبات هيل وقرنفل,2 ملعقة كبيرة زبدة,2 ملعقة طحين,كوب جبنة صفراء مبشورة,ملح

الطريقة:تقطع الدجاجة قطع متوسطة الحجم وتسلق مع الماء وحب الهيل والقرنفل حتى تنضج ثم تصفى من الماء وتحفظ جانبا مع حفظ 3 اكواب من المرقة.
ترص قطع الدجاج في صينية وينثر عليها مبشور الليمون وشرائح البصل والثوم والفلفل المبشور والملح
تذاب الزبدة في مقلاة متوسطة الحجم ويضاف اليها الطحين وتترك حتى يميل الطحين الى الاحمرار.
يضاف مرق الدجاج ويحرك الخليط حتى تتكون شبة الكريما وتصب على الدجاج في الصينية وينثر فوقها الجبن المبشور على الوجة وتوضع الصنية في الفرن لمدة نصف ساعة وترفع وتقدم ساخنة مع سلطة وصحتين وعافيةعروس

تسلميييييييييييييييييييييييييييين
شكلها شهييييييييييييييييييييه
ليش ست غدير انا بطلع مني شي غير شهي;) عموما جربيها واحكيلي رأيك والق صحة وهناعروس

سلطة الخس بالجبنة و الجوز 2024.

السلام عليك م..

هذي أول مشاركة لي بهالركن ..

دخلت عليكم لأني يوعانه ..

وقلت أشوف الأكلات علشان أقرر شنو آكل .. عروس ..

وحبيت أضيف لكم هالمشاركة أتمنى إنها تعجبكم ..

المقادير:

خسة
بشر تفاحة خضراء (إختياري)
شرائح سميكة من الجبنة
جوز محمص
ليمون
زيت زيتون
ملح
فلفل أبيض

الطريقة:

– يقطع الخس ناعماً و يقلب مع شرائح الجبنة .
– إذا تم استخدام التفاح نخلط بشر التفاح مع الخس و الجبنة و الجوز المحمص المقطع .
– نتبل السلطة بالليمون و الزيت و الملح و الفلفل الأبيض و تقدم .

تحياتي لكم ..
فراولة .. عروس ..

:

يمي يمي
شكله يجنن
تسلمين يالغلا علي هالوصفة
بانتظار الجديد بفارغ الصبر
كوني بخير
عروس

:

لك ودي

:

قلبكم الحنون

العفو أختي الغالية ..

شكرا ً لك ِ ع المرور .. عروس

تسلمين
بصراحة منظرها حلو وانشاءلله رح أجربها وأكيد الطعمة رح بتكون أروع ،،،
شكراااااااااااا
بسويها لكن ما بخلي الجوز لاني ما احبه
شكلها لذيذ عروس

يعطيج العافيه فراوله

مقرمشات بالشبت و الجبنة و البهارت من مطبخى بالصور 2024.

السلام عليكم و رحمة الله و بركاتة

bird amore..سابقا

♥♥♥♥♥♥♥♥

مقرمشات لذيذة طعمها قريب جدا من البيك رولز :thumbs_up:

المكونات

2 كوب دقيق

بيضة

ملعقة كبيرة بيكينج بودر

ربع كوب جبن ايدام مبشور او اى نوع جبنة

ربع كوب زبدة جامدة من التلاجة

ربع كوب شبت

ربع كوب حليب

بهارات مشكلة(ثوم بودر_بابريكا_شطة_كمون_زنجبيل)

نصف معلقة صغيرة ملح

الطريقة

فى المكسر(محضر الطعام) نضع الدقيق و البيكينج بودر و الزبدة و نخفق

ثم نضيف البيضة و الجبن و الشبت و البهارات و الملح

نخفق لحين ان يصبح الخليط هكذا

ثم نضيف الحليب بالتدريج .. لان ممكن لا نحتاج لكل الكمية حسب نوع الدقيق

العجينة لابد ان تكون طرية و مازالت تلصق فى اليد و لا نعجنها عجن مجرد ان نجمعها جيدا مع بعض

ثم نفردها

و نقطعها مربعات و ندخلها الفرن على درجة حرارة 250

هنا شكلها بعد ما خرجت من الفرن مستوية و مقرمشة :thumbs_up:

و هنا وقت التقديم

و هنا قدمت المقرمشات مع جبنة

مواضيع
كيكة بان دى (كيك اسبانى)بالصور من مطبخى
(طبق شهي ) : ارز بالدجاج و الخضار بالبهارات الهندية من مطبخى بالصور
(طبق شهي ) : كيكة النوتيلا من مطبخى بالخطوات المصورة

مقرمشات بالشبت و الجبنة و البهارت من مطبخى بالصور
جلاش بحشوة البيتزا & كوردون بلو من مطبخى

كيك بنكهة القرفة بالصور من مطبخى
سلطات متنوع و جديدة من مطبخى بالصور
كفتة سمك بالصلصة بالصور من مطبخى ‏
مميز: ارز بالبشاميل من مطبخى
دجاج بدبس الرمان و الفلفل الاحمر المشوى من مطبخى
كبدة الدجاج باليمون المخلل من مطبخى ‏بسكويت بالقرفة سهل جدا و سريع من مطبخى ‏
شاورما الدجاج بطريقة جديدة *من مطبخى*
صدور الدجاج مع الخضار من مطبخى
اسباجتى بالتونة مكرونة لذيذة و سريعة من مطبخى
دوناتس بطريقتى من مطبخى
اصابع الخبر بالجبنة والزعتر من مطبخى بالصور
كفتة بالطحينة من مطبخى بالصور
اسباجتى بالبروكلى وصوص الكريمة من مطبخى
شوربة الخضار بالاندومى من مطبخى

تسلم ايدكـ وتم التقييم…
السلام عليكم و رحمة الله و بركاتة

bird amore..سابقا

♥♥♥♥♥♥♥♥

عروس اقتباس عروس   عروس المشاركة الأساسية كتبها وش ذنبي دام الحلا مبتليني.. عروس عروس   عروس
     
  تسلم ايدكـ وتم التقييم…  
عروس   عروس

يسلمو يا قمر

مواضيع
كيكة بان دى (كيك اسبانى)بالصور من مطبخى
(طبق شهي ) : ارز بالدجاج و الخضار بالبهارات الهندية من مطبخى بالصور
(طبق شهي ) : كيكة النوتيلا من مطبخى بالخطوات المصورة
مقرمشات بالشبت و الجبنة و البهارت من مطبخى بالصور
جلاش بحشوة البيتزا & كوردون بلو من مطبخى

كيك بنكهة القرفة بالصور من مطبخى
سلطات متنوع و جديدة من مطبخى بالصور
كفتة سمك بالصلصة بالصور من مطبخى ‏
مميز: ارز بالبشاميل من مطبخى
دجاج بدبس الرمان و الفلفل الاحمر المشوى من مطبخى
كبدة الدجاج باليمون المخلل من مطبخى ‏بسكويت بالقرفة سهل جدا و سريع من مطبخى ‏
شاورما الدجاج بطريقة جديدة *من مطبخى*
صدور الدجاج مع الخضار من مطبخى
اسباجتى بالتونة مكرونة لذيذة و سريعة من مطبخى
دوناتس بطريقتى من مطبخى
اصابع الخبر بالجبنة والزعتر من مطبخى بالصور
كفتة بالطحينة من مطبخى بالصور
اسباجتى بالبروكلى وصوص الكريمة من مطبخى
شوربة الخضار بالاندومى من مطبخى

تسلم الاياديي .. ومافي تقييم مع الأسف عروس
ماشاء الله عجيب
أحب المقرمشات

تسلم إيدج حبوبه

للأسف الميزان رافض

تسلم ايديكي يا بيرد حلو اووووي

اشكرك
شكرا لك
وفة رائعة
وصور جميلة
.

:

ماشاء الله يشهوووون ..^؛^

و حاستنهم خصوصا مع الجبن كشخااا …

تسلم الايادي يالغلآ …(:

و هني و عافيه عليكم …
.

:

❤ آستغفر الله الذي لآ إلهـ إلآ هو الحي القيوم … وآتوب إليهـ ❤

جميله اوووى تسلم الاايادى

امممم شهية هالمقرمشات
تسلم ايديك ويعطيك العافية يارب

كعكة الجبنة مع البلوبري طعم جنان وشكل رهييييييييييييييييييييب 2024.

الكعكة تحتاج الى:
باكيت بسكويت 250 غم مفتت جيدا + 150 غم مرجرين مذوب. نفرك البسكوت مع المرجرينحتى يمتزجا معا.

2 علبة لبنة 9% دهن او 5% دهن + كأس سكر = خليط "1"
2 علبة لبن حلو للكريما + كأس سكر (تخلط بالخلاط) + خليط "2"

نخلط معا الخليط الاول والثاني (طبعا بالخلاط)
نذيب جيدا الجيلاتين "28غم" في كأس ماء مغلي ونضعه على خليط اللبنة واللبن الحلو. نخلط جيدا ايضا بالخلاط.
نرتب البسكويت والمرجرين في صينية دائرية (تفتح عن الجوانب) ونصب فوقه خليط اللبنة والجلاتين.
توضع الصينية في الثلاجة لمدة ساعتين على الاقل حتى تجمد.
بعد ان تجمد ندهن وجه الكعكة بالبلوبري وتقدم.

انشاء الله تكون اعجبتكم والف صحة وهنا
ما تنسوني بالدعاء.

اختي و الله شكلها حلوة بس عندي كم سؤال
1. يعني شنو لبن حلو للكريمة
2.كاس سكر كبير او صغير

ألف شكر اخيت الكريمة على

الوصفه

و ان شاء الله نجربها عروس

جزاكم الله خيرا
مشكوره أختي .

لاتنسون ذكر الله .

جزاك الله خير وذكر فان الذكرى تنفع المومنين
سلام عليكم
و بعدين
اني حاطة في خاطري عليش لانش تدخلين و ما تجاوبين علي
و شكرا

خلطة الجبنة السرية مع التوست 2024.

المقادير:

1 علبة جبن جلاص ملك (حجم صغير)
1 علبة جبن جلاص التعاون (حجم كبير)
2 ملعقة كبيرة مايونيز
توست منزوع الأطراف
زيتون مقطع
جبن مازرولا مبشور

الطريقة:

تخلط علب الجبن + المايونيز جيدا
على البايركس نصف التوست ومن ثم نصف خلطة الجبن توضع فوقة ومن ثم نضع الزيتون + القليل من جبن المزرولا المبشور فوقها نضع طبقة توست اخرى ووتظاف طبقة من الخلطة المتبقية وترش فوقه المتبقي من جبن المزرولا وتوضع بالفرن الى أن تحمر وبالهنا والشفاء

:::

مســـــاء الورد

:::

وصفـــــــــةروعـــة
تسلم ايدينكــ يالغلا
بانتظـــــار القادم بكل الشوق

:::

دمتي لمن تحبين

:::

قلبكم الحنـــــون

تسلم الايادي

:gum:

واااااااااااايييييييييي

سعاااااابيلي سااااااااحت ع الكي بوووورد

خخخخخخخخخخخخخخخ

شكله طبق دسممممم حده

يعيطج العافيه الغاليه

وتسلم الاياااادي:shy:

:salam: :shy: :salam:
يعطيك العافية
يم يم يسلمووووووووووووووووووووووووووووو
جبن جلاص ..

يعني كوب ..

ممممممممم الحبن الي ايي في اكواب زجاجيه .. مثل بوك ..

تحياتي

•°• H!ND فطاير مقلية ومحشية بالجبنة ومغطاة بالزعتر رووووووعة ومصورة من مطبخنا H!ND•° 2024.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

جبت لكم فطاير لذييييييييييييييييذة ومشهية وأكثر من رائعة والله

بس تراها مش من إيدي
لكن في أحد غيري بالبيت عملها

وأنا فوراً جبت الكاميرا وهات يا تصوير

الفكرة سهلة والنتيجة روعة

عملنا عجينة فطاير وحشيناها بجبنة بيضا وقليناها وبعد القلي مباشرة دحرجناها بالزعتر
وهذي النتيجة

مقادير العجينة : ( العجينة زي القطنة ما شاء الله ورائعة جداً لكل المعجنات )

500 جرام طحين معجنات ( جيلة / أو 3 أكواب وربع )
4 ملاعق طعام نيدو بودرة
فنجان غير مملوء سكر
بيالة زيت
ملعقة طعام خميرة
رشة ملح بسيطة
ماء دافي للعجن

والحشوة أي جبنة بيضا ( المراعي أو فييتا ) + زعتر للوجه

الطريقة :

تعجن المقادير لمدة 10 – 15 دقيقة حتى تتكون لدينا عجينة طرية
تترك لتختمر في مكان دافيء مدة ساعة
وبعدها سيتضاعف حجمها

الآن شكلي أقراص من العجينة واحشيها بالجبنة واقليها في زيت ساخن
ولما تتحمر اخرجيها وضعيها فوراً في صحن به زعتر ودحرجيها فيه
وضعيها على ورق الطبخ حتى تمتص الزيت

ووووووووبس عروس

وهذي صور مكبرة عروس

وهذه أقرب

جربوها وردوا لي خبر عروس

الله يعطيج العافيه أختي وتسلم الايادي …….
يا هلا عروس عروس
يـــــــــــــــا سلام

عجييييييييييييييييييييبة الخلطة .. ,ان شاءالله بجربها ..

أنا جربت وصفتين من وصفاتج :
السينابون و كيكة الشيكولاته الهشه مع الصوص ..
وطلع لذييييييييييييييييييذ مره وعجب الاهل .. سويتها كذا مرة ..

جزاااااااااااااااج الله خيررررررررررررر دنيا وآخره ان شاءالله ..

اختج
جسووووور المحبه

الله شهيتيني انشالله بجربها وااقولك النتيجه وعلى فكره ذكرتيني بفكره شبيهه لها وهي السمبوسك بالجبن الابيض والمغطاة بالزعتر ايضا وكتييييييييير لذيذه..وتسلمي:clap: :clap:
:salam: هلا بكيممممممممممممممم

ماقصرتي صراحه روووووووووووعه
يعطيك الف عافيه ياهنودة:clap:

تسلمين كتبتها .. وان شاء الله اخلي الاهل في البيت يسوونها
منورين حبيباتي عروس

جسور المحبة عروس
تسلمين على شهادتك غاليتي وأبشري بالمزيد
وترى في كيكة جديدة لي بركن الحلويات عروس

الله يعطيك العافيه
ربي يعافيج عروس

خلطة الجبنة السرية مع التوست 2024.

المقادير:

1 علبة جبن جلاص ملك (حجم صغير)
1 علبة جبن جلاص التعاون (حجم كبير)
2 ملعقة كبيرة مايونيز
توست منزوع الأطراف
زيتون مقطع
جبن مازرولا مبشور

الطريقة:

تخلط علب الجبن + المايونيز جيدا
على البايركس نصف التوست ومن ثم نصف خلطة الجبن توضع فوقة ومن ثم نضع الزيتون + القليل من جبن المزرولا المبشور فوقها نضع طبقة توست اخرى ووتظاف طبقة من الخلطة المتبقية وترش فوقه المتبقي من جبن المزرولا وتوضع بالفرن الى أن تحمر وبالهنا والشفاء

:::

مســـــاء الورد

:::

وصفـــــــــةروعـــة
تسلم ايدينكــ يالغلا
بانتظـــــار القادم بكل الشوق

:::

دمتي لمن تحبين

:::

قلبكم الحنـــــون

تسلم الايادي

:gum:

واااااااااااايييييييييي

سعاااااابيلي سااااااااحت ع الكي بوووورد

خخخخخخخخخخخخخخخ

شكله طبق دسممممم حده

يعيطج العافيه الغاليه

وتسلم الاياااادي:shy:

:salam: :shy: :salam:
يعطيك العافية
يم يم يسلمووووووووووووووووووووووووووووو
جبن جلاص ..

يعني كوب ..

ممممممممم الحبن الي ايي في اكواب زجاجيه .. مثل بوك ..

تحياتي