اخبار الحلويييين..
شوفو…
انا عملت برياني ..اووول مرة..
وطلع وااااااااو(بشجع نفسي)
عايزة منكو تشجيع جااااااااامد اوي
يسمع كل المنتديات اوك؟؟
يلا نشوووووف
دجاجه مقطعه 8 نتبلها بملح وفلفل وليمون
2 طماطم مقطعه مربعات صغيورة
2 بصل مقطع جوانح
علبة زبادي(روب)
كسبرة وتوم مقطعين صغيور
بهارات:فلفل اسود كمون كسبرة كركم بهارات دجاج مشكلة و… اللي تحبوه
زعفران
رز بسمتى مصورتوش ..
الطريقة:
نحط الزبادي وعليه الكسبرة والتوم وبهارات وكركم وكوب ماء وعصير ليمون ونخلطهم كويس ونخليهم شوي.
نحمر الدجاج
في نفس الطاسه ونفس السمن نحمر البصل
بعد البصل في نفس الطاسه بردو نحط الطماطم شويه صغيره نخليها بس تدبل.
نحط خلطة الزبادي على النار ونخليها تغلي شويه
بعدين نحط الدجاج
بعدين البصل
بعدين الطماطم
نخليها تغلي عشان الدجاج يستوي والخلطة تتقل شوية. ويكون شكلها كده..
نسلق الرز سلق مش كامل
يعني قبل ما يستوي نصفيه
ونحط في الحلة طبقة رز
بعدين نحط الدجاج والصوص بس نخلي شويه من الصوص
ونحط طبقة رز تانيه
وباقي الصوص
وشوية كسبرة
والزعفران
ونغطيه ونخفض النار لغاية ما يستووي
ده شكل البرياني بتاع بيتووو لما خلص
طعمة فظييييع:thumbs_up:
بس للاسف الزعفران معملش لون احمر جامد مشعارفة ليه
اللي تعرف تقولي طريقته المزبوطه اوك ؟
انشالله يكون عجبكو
ومنتظرة التشجيع والتصفيق و……….:074 :
باي
رووعه الطبق ماشااء الله عليك شغلك حلو
نترقب جديدك يااعسل
الميزان مو راضي ييييم
موفقه ياقمر
تسلم الايااااااااااااادي يارب
البرياااني شكلة تماااااااام وريحتة عبرررت الشبكة العنكبوتية
ووصلت عندي يمي يمي ..(:
جوعتيــــــــــــــــــني خخخخخ
وتستااااهلي احلى تقييم ياقلبي
بس مو رااااضي
محبتي وتقديري :032:
الله عليج يا بيتوو…. الريحة وصلت لعندي 
ما شاء الله، طريقة رااائعة تسلم إيدج و عوافي على قلوبكم F:
بالنسبة للزعفران، نقعيه في بيالة ماي ورد أو حليب، طبعاً نقعيه من بدري عشان اللون يطلع مضبوط… و رشيه في الأخير على وجه الرز
المرة الجاية إن شاء الله جربي شوي نعناع مع الكزبرة، يعطي نكهة خطيرة
موفقة إن شاء الله F:
ماشاء الله شكله يجنن تسلم يدك ياغاليه والله يعطيكي العافية.
اختك:
وردة F: المدينة
بيشهي بجد
يعطيكي العافيه
㋡
:
واااااااااااااو خباااااااااال شكله صدق ..^؛^
ماشاء الله تبااااارك الرحمن …
يالغلآ .. الزعفران ما يعطي لون كثر ما يعطي نكهه مميزه ..لو تبين الرز يكون نص ابيض و نص اصفر .. و ملون بشكل مغرييي ..
استخدمي نفس هالصبغات هي تلون الرز مب اكثر .. و تعطيه شكل حلوو ..
/
بتحصلينها في المطحنه .. اسأليهم عن صبغات البرياني ..
او بالجمعيات صوب البهارات اكيد بتحصلين …(:
تجربه نااااااااجحه و مميزه ماشاء الله …
يعطيج الف عافيه ..^؛^
.
:
❤ آستغفر الله الذي لآ إلهـ إلآ هو الحي القيوم … وآتوب إليهـ ❤
ماشاء الله
شكلوا يشهى فعلاااااااااااا
تسلم ايديكى يا بيتووووو
للاسف الميزان مش راضى 
حطيت كل اشكال الفرح و التشجيع الموجودة.
بس فعلا الطريقة رائعة و الشرح مرتب و تستاهلي 1000 شكر.
تقبلي مروري و في انتظار جديدك
يا فنانة 
