عندي لكم اكلة لذيذة وشهية
معكرونة بالقشطة
المقادير :
علبة معكرونة مسلوقة
مقدار نصف دجاجة مطبوخة ومقطعة قطع صغيرة
علبة معجون طماط
2طماطم مقطع
قليلاً من الزعتر
4 فصوص ثوم+3 حبات فلفل اخضر+م ص بهارات مخلوطة ومطحونة+نص
م ص كركم + كزبرة خضرة مقدار 2 م ك طبع نخلط جميع المقادير مع بعض
2 بصل مقطع
2 م ك زيت
ملح حسب الرغبة
كيس واحدة جبنة بيتزا
علبة قشطة بوك
مقادير البشمل وطريقتها : نحمر ملعقتين طحين ونضع عليهم ملعقة زيت و كوب ونصف حليب سائل مع التحريك وبعدين نضع نصف ملعقة فلفل اسود مطحون وقطعتين جبن مثلث ونحركها حتى تصبح متماسكا قليلاً .
طريقة عمل المعكرونة :
نحمر البصل مع الزيت ثم نضع فيها قطع الطماطم ثم نضع خلطت البهارات المخلوطة ومعجون الطماطم ونضع عليها نصف كوب ماء وملعتين ملح او حسب الرغبة ونتركه لمدة خمس دقائق على نار هادئة بعد ذلك نضع الدجاج المقطع وثم المعكرونة ونستمر في التحريك ونطفئ عليه النار ونضع خلطة البشمل ثم نضع المعكرونة في صينية الفرن ونفرش على وجه المعكرونة القشطة وثم نرش عليها قليل من الزعتر ومن ثم نضع جبنة البيتزا ونضعها في الفرون متوسطة الحرارة لمدة 15 دقيقة وبالهناء والشفاء ان شاء الله راح يعجبكم
My dera its look lovely
and I think that I am going to try it tody
and have a nice meal for my family
:clap:مشكورة أختي منار الخليج على هذا الطبق المميز
والله إني اشتهيته وبسويه انشاء الله بعد اسبوع لما يجي زوجي
وأكيد بندعيلج … بس أخاف نأكل صبوابعنا من لذته …
السلام عليكم
تسلمين
يعطيك ربي العافيه
يارب
مشكوره
اختك
فــــــــــداء
مشكورة اختي فداء وyn1 وان شاء الله تعجبكم الاكلة واتمنى انكم تردون على بعد ما تذوقون هالأكلة
تحياتي اختكم منار الخليج
تسلمممممممممممم ايدجججججججججججج
انا اسسسسسسسسسسسسسسسسسسفه
لكن والله ماهى حلوه جربتها يوم جا زوجي من السفر وتفشلت قدامه
مع اني طباخه بس والله البشاميل مو متناسق مع الطماط والقشطه
اكررررررررررر اسفى
اختك
اختي عيون خالد اعتقد انج غلطي بالطريقة ما اتقنتيها لان هالطبق احنا نسوي بمطعم ابوي ومطعمنا بمجمع جبير ومعروف والطلبي عليها وايد يعني حلو والزبائن من الصبح يحجزون والله وتعالي بنفسك المطعم وتأكدي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
يعطيك الف عافيه وتسلم ايدك ياعسل
والف شكر لك
تحياتي لك
اختك
بنت المملكة
