الوسم: اللذيذ

ماشا الله عليك مبدعه علئ طول

واشتهيت اشرب معاك شاي

الف صحه وعافية علئ قلبك واجمل تقييم ولايك وخمس نجوم

((اسيره الغربه )) سابقا

ماشاء الله شهتيني لبسكوتك الذيذ مشرفتنا الغاليه ماذا اقول
بارك الله فيكي وفي اطباقك الشهية
وجزاكي عنا كل خير

مممممممم اشتهيته
شكله بيجنن
يسلمو يا غالية أكلاتك وحلوياتك لا تقاوم لانك بتعمليها بالطرق المفضلة إلي
الله يعطيك العافية
وللأسف ما قدرت أقيمك

ماشااء الله شكله شهي وخفيف

تسلم ايدك حبيبتى …||~

ما شاء الله تبارك الله
سلمت يداك

ربي يعطيك الصحه والعافيه

اقتباس

المشاركة الأساسية كتبها … شذى الغربه …

	ماشا الله عليك مبدعه علئ طول واشتهيت اشرب معاك شاي الف صحه وعافية علئ قلبك واجمل تقييم ولايك وخمس نجوم

ياااااااااااااااااه
يا سلام يا أم لوي
شهي كثير كثير
و كوب الشاي عامل جو

تسلم الايادي و تم التقييم الوصفة اللذيذ

اقتباس

المشاركة الأساسية كتبها لچين

	ماشاء الله شهتيني لبسكوتك الذيذ مشرفتنا الغاليه ماذا اقول بارك الله فيكي وفي اطباقك الشهية وجزاكي عنا كل خير

اقتباس

المشاركة الأساسية كتبها مزيونه وصغيرونه

	[B]السلام عليكم ورحمة الله وبركاته أسفه على الغيبة الطويلة وأتمنى تسامحوني لاني مشغووول بس رجعت ومعاي شي حلو لكم اللي هو الموكا :اللي يسونه الكافيات او المقاهي أتمنى انكم تردون علي عشان أقول لكم طريقته[/B]

قولي ننتظرك ..

صغيرونه يعني كلام عيال صغيره

طال عمركم
المقادير:
2 دريم ويب
5 ملاعق حليب بودرة
فنجال سكر
3 ملاعق نسكفيه
ملعقة كاوكاو بودرة
3 كوب ماء باااااااااارد
ثلج مكسر او مجروووش

أخلطي جميع المقادير بصحن ثم ضعيها بلخلاط الكهربائي
لحد ما يمتزج الخليط وضعيها في اكواب وبلهنا

مزيونه

مشكوووووووره

والله يعطيك العافيه

سي يو

يسلمووووووووووووو حبيبتي
على مرورج الحلو
اتمنى تجربين الموكا لذيذ بلصيف

يعطيك العافيه

مشكووووووووووره

كيك سويسرول جاهز، يفضل شكوكولاته
5 سنكرس كبيرالحجم
دريم ويب كيسين
اصبع زيدة
علبتين قشطة

الطريقة:
نقطع الكيك الى شرايح متساوية ونصفه فى قالب زجاجى جنب بعض

نخلط الدريم ويب ، علبة قشطة ونص كاس حليب مع بعض حتى تتكون لدينا كريمة شبه كثيفة، ويمكن اضافة قليل من الحليب زيادة

ونصبه على على كيك فى القالب الزجاجى ونضعه فى ثلاجة لين يبرد وتتماسك الكريمة، بعد نص ساعة

نضع الزبدة وعلبة قشطة وسنكرس فى وعاء على النار هادية ونحركه لين يذوب ويتجانس الخليط مع بعض، نتركه جانبا لمدة دقايق،

اخيرا نطلع القالب من الثلاجة بعد ما برد وتماسك نصب خليط السنكرس ونغطى سطح القالب، ونضعه فى الثلاجة ليبرد ويقطع على حسب الذوق

بالعافيه عليكم

تسلم الأيادي يا غالية
يعطيج ألف عافية

يابنات الله يخليكم بلاش اصابع بالجرام علسان كلنا نفهم ونسوي بعد الطبخات الي باين انها لذيذة:confused::pain::pain:

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

تسلم إيديكي أختي…

شكلها روعــــــــة…:smile:

بس يا ريت توضحي لين أصبع الزيدة أي حجم ؟

يممممممممممممممممممممممممممممممممم
مشكووووووووره شكلها لذيذه كتتها على طول

تســـلم يمـــناج يا الـــغـــالـــية

و يــعـطــيج الــف عـــافـــية

ســــارونـــــــة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

شكراً لك اختي الكريمه على هذا الحلو

تحياتي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

هلا وغلا عزيزتي… Rosa Jamal

وقـالــب حــلــو ولــذيــذ.. مـثــل صــاحــبـتـــه…

والله لا يــحــرمــنــا مــن تــواجــدكِ الــطّــيــب…

تــحـــيــااااااااااااتــــي

السلام عليكم

مشكورين واخجلتم تواضعا عزيزاتى

بخصوص حجم اصبع الزبدة المقصود

فى مستطيل من زبدة حجم جديد يبيعون او تاخذين ربع زبدة من الحجم المتوسط

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تسلمين حبيبتي على المشاركة الرائعة
ربي يعطيك العافية
مبارك عليكم الشهر الكريم أعاده الله علينا وعليكم بالخير والبركة
تحياتي
ام عدول

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته,,

المكونات:
أي نوع من الخبز تحبينه

صدور دجاج
بقسماط
بيضة وحده
طحين (نص كوب تقريبا)
حليب سائل(نص كوب)
التتبيلة:
فلفل أسود
خل (نص ملعقةشاي)
بهارات إيطالية
بهارات إسبانية
ملح خفيف
أجينو ماتو
(التتبيله الي تبينه من البهارات..بس اهم شي فلفل أسود وملح وخل)

الطريقة:
نقطع الصدور الدجاج بعرض 1سم تقريبا او اعرض شوي ونضربها (بالمطرقه مالت اللحم..ما اعرف إسمها)
ونتبلة وبعدها نحط فالثلاجه 4 ساعات تقريبا او اقل شي ساعتين…
بعدها نحط (طحين+بيض+فلفل أسود+ملح+حليب)
نغمس الدجاج فالخلطه وبعدها البقسماط
وأخيرا نقليها في زيت غزير على حرارة متوسطه علشان يستوي الدجاج من الداخل

نحشي الخبز بالدجاج ممكن نحط معاها ماييونيز او كتشب وخس أو أي شي حسب الرغبة وتقدم مع البطاطس المقلية

وفالعافية…

/

::

يسلموووووووووووووووووووووووو يعطيك العااااااااااااااااااااااااافيه

/

::

يمي يمي ………….شكله وايد حلو ومشهي

اممممممممممممم
تسلم ايدك شهي جدا

أغرب خمس شواطيء في العالم
لم اكتب شئ …….
بطاطس محشيه صنع ايديا وبالصور ………..
اسهل والذ مكرونه بالصلصه البيضا مكرونتي وبالصور …….
مكرونه لذيذه وسهله تنفع للعشا السريع……بالصور
حلويات العيد الحادقه بطريقتي……..
ملف شامل لاحلي واسهل وصفات اللحوم في العيد
قصه جميله وتجعلك لاتملك دموعك
مجموعه مطابخ مودرن جدااااااااا
مفارش لغرف واسره الاطفال

واااو ..

تسلم إيدج ..

وما قصرتي ..

تحياتي لج ..
frawla ..

:9_33:

شهتيني ……

تسلمون خواتي على الردود المشجعه…

تسلم الايادي
شكله عجيييب
الله يعطيج العافيه

تسلم ايدك

من الان حضري الكرواسون اللذيذ في بيتك
من الان تستطيعين تحضير الكرواسون اللذيذ ببيتك ودون كشقة تابعي التعليمات وتذوق بعدها ما صنعت يديك وقدميه لمن تحبين وتعزين
صحتين وعافية
المقادير
600غ دقيق
بيضتين
ملعقتين من السكر
ملح
حليب للعجن
خميرة طرية ملعقتان
300غ زبدة طرية للرق العجين
الطريـــــقة :
نمزج الخميرة مع نصف ملعقة سكر و ملعقتين حليب دافئ و يترك الكل يختمر ويرتفع,, نمزج الدقيق مع الملح و السكر و البيضتين,, نضيف خليط الخميرة بعد ما ارتفع و نضيف الحليب الدافئ قليلا قليلا لحصول على عجين ة لينة و متماسكة تعجن جيدا مدة 10 الى 15د,, نضع العجين في الثلاجة 10د,, نبدأ الان مراحل رق العجين بالزبدة:
اولا: نقسم الزبدة لثلاث اجزاءكل جزء 100غ و تقطع لمربعات صغيييرة جدا,,
المرحلةالاولى : نبسط العجين على شكل مربع نضع وسطه 100غ زبدة و نقفل الاطراف و نبسط العجين بالضغط على النشاب لتتداخل الزبدة مع العجين سنحصل على مستطيل طويل يطوى…
نضع العجينة بهذا الشكل و نبسطها مرةاخرى بنفس الطريقة و تطوى و تترك نصف ساعة بالثلاجة,,

المرحلة الثانية : نـبسط العجين و نضع 100غ الزبدة الثانية ونتبع نفس خطوات المرحلة الاولى و تترك العجين يرتاح نصف ساعة اخرى,,
المرحلة الثالثة: تبسط العجين و نضع آخر جزء من الزبدة و نتبع نفس خطوات البسط و الطي وتترك نصف ساعة اخرى,, الان نبسط العجين و نشكل مثلثات نضع فيها قطعة شكولاتة و تلوى للحصول على شكل كرواسون
نشكل مستطيلات و نضع قطعة شكلاته وتلوى ثم قطعة اخرى من الشكولاته و تلوى و تقطع و تلصق بقليل من بياض البيض لنحصل على فطائر الشكووولاته ترك تتخمر نصف ساعة
نمزج صفار بيضة و نصف ملعقة خل وتدهن الفطائر و ترسل لفرن متوسط 20 الى 25د حتى تتحمر …
و نقدمها بالصحة والعافيه

ويارب يعجبكم

فراشة الايمان

اقتباس

	ويارب يعجبكم فراشة الايمان

وااااااااااااااااااو كرواسون
أكيد يعجبنا ونص

يسلموووووووووووووووووووووووووووووو

اقتباس

المشاركة الأساسية كتبها الملكة سـ

	وااااااااااااااااااو كرواسون أكيد يعجبنا ونص يسلموووووووووووووووووووووووووووووو

تسلمى ياقمر

يسلموا

جزاك الله خيراً يا اختي

اختي فراشة الايمان
دااااااائما مميزة بمواضيعك
:clap: :clap:

مشكووووووووره

جزاك الله خيراً يا اختي

وايد حلو طريقة االكرو ا سون بجرب طريقتك ان شاء الله

اقتباس

المشاركة الأساسية كتبها دلوعه بس حبوبه

	يسلموا

تسلمى ع المرور

كيفكم ياأحلا عرايس؟
حبيت اليوم اقدم لكم اول طبخة مصورة في المنتدى وياريت تشجعوني
هي الأكلة المفضلة لشخصية كبامارو الننجا
واسمها الشومن على الطريقه المشمشية:gum:
نبدأ بالمقادير

كيلو جمبري او ربيان مقشر ومنظف انا اخترت الجاهز

باكيت صغير خضار مشكلة مجمدة وممكن تختارو خضار فريش مقطعه

باكيت مكرونة طويلة

بصلة مقطعة وثوم مفروم

وهذا حبيباتي عباره عن حبتين طماطم و ملعقة صلصة وشوية ماء مطحونين في الخلاط
ملح + فلفل اسود + كمون + فلفل اخضر مطحون
الطريقة:
نضع شوية زيت زيتون في القدر ونشوح البصل حتي يذبل وبعدين نضيف الثوم ونقلب شوية وبعدين نضيف الجمبري مع الملح والفلفل الأسود والكمون ونغطي على القدر شويه
في هذه الأثناء نسلق المكرونة في ماء مغلي وشوية زيت وملح
نضيف الطماطم الى الجمبري ونضيف الفلفل ونتركه حتى يتسبك لمدة عشر دقائق تقريبا

وبعد مايستوي الجمبري نضيف الخضار والمكرونة

ونقلبهم مع بعض ونخليهم تقريبا خمسه دقايق على النار عشان المكرونة تاخذ نكهة الجمبري
و النهاية السعيدة يكون شكلها….
7
7
7
7
7
7
7
7
7
7
7
7
7
7
7
:B_wink:
7

اتمنى الطبق يعجبكم و تقدروا تطبقوه
بالهنا والعافية واي استفسار انا بالخدمة :groupwave:
ملاحظة: الطبخ والصور والإخراج>>>فيلم
مجهود شخصي لا بأس بالنقل بشرط الدعاء لورد المشمش بالحياة الكريمة وعريس الهنا

الله يسلم الايدين على الطبخة الحلوة شكلها يشهي مشكورة اختي

الله يخليكي امولة ياعسل:21_207:
انا ارسلت طبق مخصوص عشانك على الخاص :8875:
شكرا على المرور

لايهمك يااحلا حوريه اهو شومن كبامارو رجع يالله ورينا شطارتك ياعروسة في الطبيخ:poster_dev:
ومبدئيا راح ارسل طبق ليكي على الخاص ياعسل :21_201:
يسلمو على المرور الحلو

تسلم يدك

شكله يشهي ما شاء الله…

ذكرتينا بأيام الطفولة

الله يعطيج العافية و يسلم الأيادي (f)

chahira
الله يخليكي ويسعدك على المرور الحلو ياحلو:sa31:
daisy ash
ايام الطفوله احلا ايام و ليكي انت طبق على الخاص مني عشان نرجع للزمن الجميل:groupwave:
احرجتوني بالردود :21_207:

شكله يشهي ما شاء الله…

الله يعطيج العافية و يسلم الأيادي

يعطيكي العافيه وتسلم الانامل اختي

يعطيك العافيه
تسلم الايادي

يمميي
امووت فيه انا خخ
يعطيك العافيه عالنقل

telm edyky ya gamilah shaklha lazez gedan

تسلمين حبيبتي ويعطيك العافيه

السلام عليكم
رجعت لكم بعد طول غياب

وجبت لكم طريقة حاجة حلوة هلبة والكل يحبها
وانا لما عملتها ما ضلش فيها ولا فتروشة

جايبة لكم

البانيتوني اللذيذ

المقادير :
3 بيض
1/2 كزب سكر
1/2 كوب زيت ذرة
3 ملاعق حليب جاف
1/2 1 ملعقة كبيرة خميرة بيرة
3/4 ملعقة كبيرة ملح
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
فانيليا
بشر وعصير ليمونة كاملة
ملء غطاء زجاجة صبغة طعام صفراء
ماء دافئ
دقيق

المقادير :
نعجن المقادير السابقة مع بعض ونزود في الدقيق والماء لحد ما تصير العجينة ناعمة وملساء مثل عجينة البيتسا

ونتركها ترتاح وتخمر

وبعد ما تخمر نكسر العجينة أو الخميرة

وكل ماتركتيها ترتاح وتخمر طلعت أحلى وأخف
وبعدين نقسم العجينة بالنص ونفردها على الرخامة باليد على شكل مستطيل بعد دهن الرخامة بالزيت

وتكوني مجهزة جوز هند وزبيب وفواكه مجففة جنبك

وبعد ما فردتيها كويس ورشي عليها جوز هند

وبعدين زبيب

وبعدين فواكه مجففة

وبعدين لفيها مثل السويسرول

وبعدين نثنيها

ونضفرها

وبعدين نجيب الأطراف على بعض ونعملها مثل الكعكة

وبعدين نشيلها ونحطها في الطاجين بعد ما دهناه بالزيت

ونتركها ترتاح شوية وبعدين ندخلها للفرن

المقدار السابق يعمل كيكتين
وانا فضل عندي شوي من العجينة
فخديتها وفردتها ودهنتها بالقشدة

ونرش عليها جوز هند وزبيب وفواكه مجففة ونلفها

ونقطعها مثل السينابون

ونحطها في طاجين زي ما نحط السينابون يعني بحيث تبان الحشوة من فوق وحاولت إني نوضحها لكم في الصور بس الصورة ما جتش واضحة فحطيت لكم سهم صغير وقلت ممكن تبان لكم الفكرة

ودخليهم للفرن

وشوفوا صور الكيكة بعد ما تحمرت وطابت

ونذوب كوب زبدة على النار ونسقي الكيكة بيها وهي ساخنة حتلاحظوا إن الكيكة صارت تلمع

وشوفوا الكيكات الصغيرة كيف صارت بعد ماطابت

وخليهم يبردوا وبعدين طلعيهم من الطاجين

ونرش عليها سكر ناعم

وشوفوا القطع الصغيرة

والمقدار اللي فات يعمل كيتين مثل ما قلت لكم

وكل الحلوات اللي يردوا على موضوعي

ويقيموني

يتفضلوا وياخدوا من الكيكة زي مايبوا

سامحوني على طولة الموضوع
لكن حاولت على قد ما نقدر إني انوضح لكم الطريقة

ماشاء الله شكلها مررررررررره لذيذ وكمان شغل نضيف و متعوب عليه تسلم الايادى ولك منى احلى تقييم

الله يعطيكى الف عافية يارب

وتسلمى على الوصفة الجميلة

يسلم يمينك

تسلم الاياااااااااادي
شغل متعوب عليه

الله يعطيكى الف عافية يارب

اقتباس

المشاركة الأساسية كتبها موج_البحر

	ماشاء الله شكلها مررررررررره لذيذ وكمان شغل نضيف و متعوب عليه تسلم الايادى ولك منى احلى تقييم

تسلميلي حبيبتي
وصدقيني مش بس شكلها لذيذ
الطعم ألذ وألذ وألذ

اقتباس

المشاركة الأساسية كتبها AMOULA

	الله يعطيكى الف عافية يارب وتسلمى على الوصفة الجميلة

ويعافيلي قلبك حبيبتي

اقتباس

المشاركة الأساسية كتبها حييل—مقهورة

	يسلم يمينك

ويمينك حبيبتي
وتسلميلي على المرور والرد

اقتباس

المشاركة الأساسية كتبها أم عزوز001

	تسلم الاياااااااااادي شغل متعوب عليه

تسلميلي حبيبتي على المرور والرد

السلام عليكم ورحمة الله

النهاردة جايبالكم طريقة مشروب السوبيا الذيذ :tongue:

المقادير

1/2 كوب جوز هند مطحون ناعم اوووي

2 كيس لبن بودر تقريبا 5 معالق كبيرة

1 زجاجة روح (رائحة ) جوز الهند متوفرة عند العطار

1 كوب لبن

1/2 معلقة فانيليا

1/2 كيلو سكر

6 اكواب مية

الطريقة

بننقع جوز الهند في كوب ماء او نغليه ننقعه لمدة 4 ساعات

بنحط اللبن البودر والسكر والفانييليا في طبق ونقلب كوويس لمدة 10 دقايق

بنصفي منقوع او مغلي جوز الهند كوويس اوووووووي بقماشة عشان لما بتفضل في السوبيا

بتبقي مش ظريفة

بنضيف منقوع جوز الهند علي خليط السكر ونقلب كوويس ونضيف اللبن السايل وروح جوز الهند والمية
نقلب كوويس اوووي وممكن نضربه في الخلاط

هنا المشروب جااهز اهم حاجة تسيبوه في الثلاجة يسقع عشان تحسوا بطعمه

وبالف هنا

سلااااااااااااااااااااااااام

1 رمضان

(۩ ∫Ξ∫الفراخ المقرمشة بتتبيلة رووعة + ارز بالخلطة من مطبخي وبالخطوات المصورة ∫Ξ∫ ۩)(۩ ∫Ξ∫الفراخ المقرمشة بتتبيلة رووعة + ارز بالخلطة من مطبخي وبالخطوات المصورة ∫Ξ∫ ۩)(۩ ∫Ξ∫الفراخ المقرمشة بتتبيلة رووعة + ارز بالخلطة من مطبخي وبالخطوات المصورة ∫Ξ∫ ۩)(۩ ∫Ξ∫الفراخ المقرمشة بتتبيلة رووعة + ارز بالخلطة من مطبخي وبالخطوات المصورة ∫Ξ∫ ۩)(۩ ∫Ξ∫الفراخ المقرمشة بتتبيلة رووعة + ارز بالخلطة من مطبخي وبالخطوات المصورة ∫Ξ∫ ۩)(۩ ∫Ξ∫الفراخ المقرمشة بتتبيلة رووعة + ارز بالخلطة من مطبخي وبالخطوات المصورة ∫Ξ∫ ۩)http://forums.3roos.com/t479445.html (۩ ∫Ξ∫الفراخ المقرمشة بتتبيلة رووعة + ارز بالخلطة من مطبخي وبالخطوات المصورة ∫Ξ∫ ۩)
2 رمضان

(۩ ∫Ξ∫مكرونة بالمشروم+فول لاحلي سحور+ حلويات صيفية بالصور طبعاا من مطبخي∫Ξ∫ ۩)(۩ ∫Ξ∫مكرونة بالمشروم+فول لاحلي سحور+ حلويات صيفية بالصور طبعاا من مطبخي∫Ξ∫ ۩)(۩ ∫Ξ∫مكرونة بالمشروم+فول لاحلي سحور+ حلويات صيفية بالصور طبعاا من مطبخي∫Ξ∫ ۩)(۩ ∫Ξ∫مكرونة بالمشروم+فول لاحلي سحور+ حلويات صيفية بالصور طبعاا من مطبخي∫Ξ∫ ۩)(۩ ∫Ξ∫مكرونة بالمشروم+فول لاحلي سحور+ حلويات صيفية بالصور طبعاا من مطبخي∫Ξ∫ ۩)(۩ ∫Ξ∫مكرونة بالمشروم+فول لاحلي سحور+ حلويات صيفية بالصور طبعاا من مطبخي∫Ξ∫ ۩)http://forums.3roos.com/t479578.html (۩ ∫Ξ∫مكرونة بالمشروم+فول لاحلي سحور+ حلويات صيفية بالصور طبعاا من مطبخي∫Ξ∫ ۩)

اطباق 3 رمضان
http://forums.3roos.com/t479854.html (۩ ∫Ξ∫ط³ظ…ط¨ظˆط³ظƒ ط¨ط­ط´ظˆط© ط§ظ„ط®ط¶ط§ط± ط¨ط¹ط¬ظٹظ†ط© ط§ظ„ط¬ظ„ط§ط´ + ط­ظ„ظ‚ط§طھ ط§ظ„ط¨طµظ„ ط§ظ„ظ…ظ‚ط±ظ…ط´ط© ط·ط¨ط¹ط§ط§ ط¨ط§ظ„طµظˆط± ∫Ξ∫ ۩)

4 رمضان

(۩ ∫Ξ∫القطايف من مطبخي + شرح مفصل ممل لعجينة القطايف طبعا بالصور هايلة ۩ ∫Ξ∫)(۩ ∫Ξ∫القطايف من مطبخي + شرح مفصل ممل لعجينة القطايف طبعا بالصور هايلة ۩ ∫Ξ∫)(۩ ∫Ξ∫القطايف من مطبخي + شرح مفصل ممل لعجينة القطايف طبعا بالصور هايلة ۩ ∫Ξ∫)(۩ ∫Ξ∫القطايف من مطبخي + شرح مفصل ممل لعجينة القطايف طبعا بالصور هايلة ۩ ∫Ξ∫)(۩ ∫Ξ∫القطايف من مطبخي + شرح مفصل ممل لعجينة القطايف طبعا بالصور هايلة ۩ ∫Ξ∫)http://forums.3roos.com/t480120.html (۩ ∫Ξ∫القطايف من مطبخي + شرح مفصل ممل لعجينة القطايف طبعا بالصور هايلة ۩ ∫Ξ∫)

5 رمضان

http://forums.3roos.com/t480210.html (۩ ∫Ξ∫ظƒط¨ط¯ ط§ظ„ظپط±ط§ط® ط¨ط·ط±ظٹظ‚ط© ط¬ط¯ظٹط¯ط© ط³ظ‡ظ„ط© ظˆظ„ط°ظٹط°ط© + ط§ظ„ط§ط±ط² ط§ظ„ط§ط¨ظٹط¶ ط¨ط§ظ„ط®ط·ظˆط§ط§طھ ط§ظ„ظ…طµظˆط±ط© ∫Ξ∫ ۩)

6 رمضان

http://forums.3roos.com/t480652.html (۩ ∫Ξ∫∫ط¯ط§ظ†ظٹطھ ط´ظٹظƒظˆظ„ط§طھط© ط³ظ‡ظ„ ظˆظ„ط°ظٹط° ظˆط³ط±ظٹط¹ ظ…ظ† ظ…ط·ط¨ط®ظٹ ظˆط¨ط§ظ„ط®ط·ظˆط§طھ ط§ظ„ظ…طµظˆط±ط©∫∫Ξ∫ ۩)

7 رمضان

(۩ ∫Ξ∫ ميني دونات من مطبخي وبالخطوات المصورة تفضلوااا ∫∫∫Ξ∫ ۩)(۩ ∫Ξ∫ ميني دونات من مطبخي وبالخطوات المصورة تفضلوااا ∫∫∫Ξ∫ ۩)http://forums.3roos.com/t480818.html (۩ ∫Ξ∫ ميني دونات من مطبخي وبالخطوات المصورة تفضلوااا ∫∫∫Ξ∫ ۩)

8 رمضان

(۩ ∫Ξ∫فراخ مشوية واااااااااو من مطبخي وبالخطوات المصورة تفضلواااΞ∫ ۩)(۩ ∫Ξ∫فراخ مشوية واااااااااو من مطبخي وبالخطوات المصورة تفضلواااΞ∫ ۩)http://forums.3roos.com/t481052.html (۩ ∫Ξ∫فراخ مشوية واااااااااو من مطبخي وبالخطوات المصورة تفضلواااΞ∫ ۩)

9 رمضان

http://forums.3roos.com/t481752.html (۩ ∫Ξ∫ط·ط±ظٹظ‚ط© ط¹ظ…ظ„ ط§ظ„ظƒط´ظƒ ط§ظ„ظ…ط§ط¸+ ط³ظ„ط·ط© ط¨ط§ط°ظ†ط¬ط§ظ† طھط¬ظ†ظ† ظˆط¨ط§ظ„ط®ط·ظˆط§طھ ط§ظ„ظ…طµظˆط±ط©ط§Ξ∫ ۩)

10 رمضان

http://forums.3roos.com/t481908.html (۩ ∫Ξ∫ ط¬ظ„ط§ط´ ط¨ط§ظ„ظ„ط­ظ…ط© ط§ظ„ظ…ظپط±ظˆظ…ط© + ظƒظپطھط© ظˆط¨ط§ظ„ط®ط·ظˆط§طھ ط§ظ„ظ…طµظˆط±ط© ظ…ظ† ظ…ط·ط¨ط®ظٹ طھظپط¶ظ„ظˆط§ط§ط§ط§ط§ط§ط§ط§ط§ط§ط§ /∫ ۩)

11 رمضان

http://forums.3roos.com/t482501.html (۩ ∫Ξ∫ ط§ط·ط¨ط§ظ‚ ظ„ظ„ط³ط­ظˆط± : ط¨ط§ط°ظ†ط¬ط§ظ† ط¨ط§ظ†ظٹظ‡ + ط§ظˆظ…ظ„ظٹطھ ط®ط¶ط§ط± ط¨ط§ظ„ط®ط·ظˆط§طھ ط§ظ„ظ…طµظˆط±ط© ظ…ظ† ظ…ط·ط¨ط®ظٹ ∫Ξ∫ ۩)

12 رمضان

http://forums.3roos.com/t483481.html

تسلمي يا قمر

ايوه هي اه بتبقي مطحونة بس انا بطحنها تااني

لو اطحنت اهم حاجة تتصفي كوويس اووووووووووووووووووووووي

تسلموووووووووا

الصراحة اول مرة اسمع فيها وشكلها يم يم ^^

تسلم ايدج

تسلم ايدك يا لوتس

تسلموووووووووا

مووووضوع حلو ومتعوب علية

تسلموووووووووا

[FRAME="11 70"]المقادير:

كيلوين لحم غنم عربي –
اربع بصلات مقطعين الى قطع صغيرة –
راس ثوم مدقوق –
طماطم مقطعه الى قطع صغيره –
قرع او يقطين مقطع الى قطع متوسطه-
حبة بطاطس مقطعة الى قطع متوسطة على ان تكون كبيرة نوعا ما الحبة نفسها
بيذنجانهاو باذنجانه كبيرة مقطعة دون تقشيرها-
اربع حبات جزر مقطعه قطع متوسطه-
ربع كوب ماش مضاف له ماء مغلي ومغطى منذ بداية العمل –
من ست الى سبع اكواب قياسية طحين –
ملح وفلفل وبهار وليمونتان سود مجففات اى ليمون اسود –
قليل من الخل والكتشب وعلبتين –
من صلصة الطماطم الجاهزة .

الطريقة:

يوضع اللحم مع البصل المفروم في قدر كبير نوعا ما ويغلق ويترك حتى يتشرب اللحم من ماء البصل. عندها تضاف الخضروات المشكلة- وزيت الذرة بمقدار ربع كوب – مثل الجزر والبطاط والبيذنجان ويترك القرع للنهاية. وتقلى مع اللحم ثم يضاف له الثوم المدقوق معه قليل من الفلفل الاخضر سواء كان باردا او حارا وسريعا تضاف الطماطم وصلصة الطماطم والكتشب ويترك لكي يغلي قليلا ثم تضاف حبات الليمون الاسود والبهارات دون اضافة الملح ويسقى بالماء بحيث تكون نسبته ثلاثة ارباع الكمية الموجوده بالقدر ويترك حتى يغلى عندها يضاف الملح وقطع القرع .

وفي هذه الاثناء تعمل عجينه من الدقيق والماء وقليل من الملح على ان لا تكون متماسكة جدا ولكن لينه بحيث يمكن تشكيلها وفردها بسهوله .ثم نبدأ عند غليان القدر برق قطع العجين واضافتها واحدة تل والاخرى الى المرقة ونقطعها حال وضعها في القدر بملعقة كبيرة عندها يترك القدر ربع ساعة ثم يقلب ثم نقلل من حرارة النار وقوتها ويترك القدر ساعة الى ساعتين حتى يطهى العجين وتقدم وبالهناء والعافية[/FRAME]
منقول

يسلموووا على النقل

اقتباس

المشاركة الأساسية كتبها Blossoms

	يسلموووا على النقل

اشا كرة مرورك يالغاليه