المسابقة الثانية تبدأ اليوم في قسم المطبخ 2024.

السلام عليكم خواتى ارجو المشاركة من الجميع

المسابقة الثانية في قسم المطبخ سوف تبدأ

أن شاء الله في تاريخ 1 / 4 / 2024
وسوف يعلن عن الفائزة في نهاية الشهر

وتنتهى نهاية الشهر

للتذكير
من هذا الرابط اطلعى على شروط المسابقة

الى من يريد الأشتراك

في المسابقة

اكتبي طبق واحد فقط

والطبق ما ايكون منقول يعنى هذه دعوة الى الأختراع

والتجربة

كل وحده تقدر اتفكر في طبق من عندها غير منقول

في هذه الصفحة يتم وضع طبق المسابقة

صفحة الحلويات

بأشراف نور الهدى , عاشقة الفردوس

السلام عليكم

حبيت اشارك بهذي الكيكة

كيكة (( فتات الخبز ))

المقادير :
1 كأس فتات الخبز
2 ملعقة بكم باودر
34 كوب زيت
4 بيضات
12 كأس سكر
فانيليا

الكريمة ….
1 قشطة
6 جبن كيري
2 ملعقة نسكافيه
12 كأس سكر
1 ملعقة جبن بوك أو أي نوع آخر

الطريقة…..
* نخلط البيض والسكر جيداً بالخلاط الكهربائي وبعد ذلك نضع الزيت ويخلط .. وبعد ذلك باقي المقادير ….وتصب في صينية وتدخل الى الفرن إلى أن تنضج ….
* نخلط مقادير الكريمة مع بعضها البعض في الخلاط الكهربائي ومن ثم نضعها على نار هادئة الى ان تصبح غليظة القوام نوعًا ما … وبعد ذلك نضعها فوق الكيكة………..

http://www.3roos.com/forums/showthr…&threadid=17887

السلام عليكم

هلا فيكِ أختى العزيزة (( عين الحياة ))

في المسابقة الثانية

وتقبلي تحياااااااااااتى

انا حابه اشارك بحلو القشد

المقادير

2 كوب تمر خلاص او ي نوع ثاني

نصف كوب سمن او زبده

كوب طحين اسمر

ذرة ملح

الطريقه

نضع السمن في قدر على النار حتى يسخن

ثم نضيف الطحين ونقلبه حتى يسمر قليلا

ونضيف التمر ثم نقلبه جيدا حتى يذوب قليلا

واخيرا نضيف الملح ويمكن ان نستغني عنه

ويقدم مع القهوه دافي

وبالهنا والعافيه

__________________
ام سامر

كوب حليب سايل ، كوب دقيق ، ثلثين كوب زيت
كوب سكر ، بيضتين ، فانيليا ، ملعقة بكنج بودر
كوب جوز هند ، شوكلاتة للتسييح ، بيضاء أو سوداء حسب الرغبة.
صلصة توفي
نصف كوب مخلوط شرائح جوز الهند وجوز الهند المبشور محمصةفي
الفرن

الـطــريقـــــــة…..

اخلطي الثمانية المقادير الأولى في الخلاط ( الكاس) ضعي جوز الهند آخر شي عشان لاينهرس مره.
واسكبيها في صينية فرن مدهونة دائرية قياس 20 سم.
واخبزيها في فرن ساخن…حتى تنضج وتنتفخ… واتركيها تبرد
احضري الملعقة الخشبية واستخدمي طرفها( مو الملعقة الطرف الثاني يعني الممسك)
واغرسيه في أماكن متفاوته في الكيكة بحيث تعملين حفر ( لاتوصلينها للقعر بس ثلاث أرباع الكيكة) بس على مهل لأن الكيكة طريه جدا جدا
اتركي بين كل حفرة واخرى مسافة 5 سم
سيحي الشوكلاته وضعيها في بوق التزيين برأس دائريه صغيرة وابدأي بملئ الحفر بالشوكلاته
ثم غطي الوجه بالتوفي ووزعي جوز الهند المحمص ولو حبيتي بعض المكسرات
ثم اتركيها في الثلاجة حتى تجمد الشوكلاته
قطعيها مثلثات ولك ان تتخيلي شكل الشوكلاته المحشو


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

بشارك بمعمول من ابداعي الشخصي سهل ولذيذجداً ..

المقـــــــــــاديــــــــــر: ( 1)

2 اصبع زبدة حجم 113غ
3كأس دقيق
نصف كأس سكر بودرة
نصف كأس حليب بودرة
نصف كأس زيت

مقاديـر الحشوة : (2)
تمر منزوع النوى كمية بحسب مايكفي المعمول عندك كأس ونصف تقريباً يكفي ..
ملعقة زبدة
ملعقة شاي قرفة

#######
الــطـــــريقة :

تخلط المقادير رقم (1) مع بعض باليد عادي وتكون عجينه حلوة تشبه عجينة البتفور تقريباً
ثم تخلط مقادير رقم (2) مع بعض ..
بعد ذلك نحشي المعمول بالتمر
..
ننتظر الى ان ينضج من الاسفل ثم نشعل الفرن من الاعلى لكي يحمر قليلاً …

وبالـــــــــعـــــافــــــية


هلا فيكم أخواتي في المسابقه الثانيه…

ماشاءالله عليكم…مبدعات وفنانات…

ربي يسلمكم ويعطيكم العاااافيه…

بانتظااااار بقية الأخوات عروسعروس

تحياتي,,

حبيت اشارك معاكم بهذا الحلى …… وان شاء الله يعجبكم….عروس

مقادير الطبقة الاولي :
علبة بسكويت شاي مطحون + اصبع زبده سايحه وتخلط وتوضع في الصينيه…

مقادير الطبق الثانيه:
3/4 حليب نستله مركز ومحلى
8 مكعبات جبن كيري
1 و 1/2 علبة قشطة وتخلط في الخلاط الكهربائي وتوضع على البسكويت وتدخل الفرن لمدة 1/2 ساعة أو اقل ….
وتترك لتبرد قليلا

مقادير الطبقة الثالثة:
1 كريم كرمل
كاس حليب
ملعقة كبيرة كافي
ملعقة كبيرة كاكاو بودره وتوضع على النار الى ان تغلي ثم توضع على الطبقة السابقة وتدخل الثلاجة …………….. بعد ذلك قطيعها مكعبات صغيره وضعيها في ورق التقديم ……………
شكل حلو طعم لذيذ …….عروس عروس


هلا فيكِ عزيزتي جلنــــــــــار في المسابقه الثانيه..

ربي يسلم يدك ويعطيكِ العاااافيه..

اتمنى لكِ التوفيق..

مرحبا جميعا راح اشارك بعمل بسبوسه بالقيمر
( قشطه) 2 كوب سميد + 1 قيمر + 1/2 كوب سكر + 4 بيضات + 2ملعقه متوسطه B.P + كاس زيت + ربع كاس جوز الهند +21 ماء ورد مع خيوط الزعفران يضرب القيمر مع البيض بالمضراب جيدا مع البيكنج بودر ثم تضاف المقاير الباقيه مع الاستمرار في الخفق الى ان تصبح عجينه ناعمه تصب في القالب وتزين باللوز وتدخل الفرن لمده 25 دقيقه بدرجه عاديه تعمل الشيره كاس سكر + 3/4 كاس ماء + 4/1 ماء ورد +ملعقه هيل وخيوط زعفران تغلى المقادير الى ان تغلظ ثم تبرد تخرج البسبوسه من الفرن تقطع ثم تشرب بالشيره وبالهناء والعافيه وان شاء الله تعجبكم

المطبخ الشامي واطباقه اللذيذه 2024.

يتميز المطبخ الشامي باطباقه اللذيذه من مقبلات وحلويات ومعجنات
فهذه بعض الوصفات اللذيذه ..

المناقيش بالزعتر
اولا يتم تحضير العجينه الخاصه بالبيتزا او الخاصه بالفطائر
ثانيا:ضعي كأس كبير زيت بلدي و ضعي فوقه كأس شاي زعتر و خلطيهم جيدا و وزعيهم فوق العجينة السابقه بعد تقطيعها وجعلها في شكل دوائر صغيره او كبيره لك حريه الاختيار
و اشويهم بالفرن

المكدوس
المقادير:
مقدار الحشو:
لكل 6 كيلو باذنجان كيلو جوز
1 كيلو جوز مفروم ناعم
2 ثلاث قرون فليفلة حمراء حدة مفرومة ناعمة
3 ثلاث رؤوس ثوم مدقوقة
4- 6 ملاعق كبيرة ملح
اخلطي جميع المقادير السابقة مع بعضها البعض فيكون الحشو جاهزا
كيفية سلق الباذنجان:
يوضع الباذنجان كما هو (بدون تقشير و بدون نزع القمعة) في وعاء مغمور بالماءثم يوضع فوقه غطاء أصغر من حجم فوهة الوعاء حتى يغمر الباذنجان الى الأسفل و اذا كان خفيفا ضعي فوقه أي شيء حتى يغمر الباذنجان بالماء و لا يطفو الى الأعلى أثناء الغلي (و يكون أقل من الوعاء ب 15 سم)
بالنسبة للنار يجب أن تكون فوق الوسط بقليل
بعد ظهور الغلوة يحدد الزمن و يكون ربع ساعة و يدس الباذنجان بواسطة ضغطه بالاصبع فاذا كان طريا قليلا يكون قد نضج أما اذا لم تزل قاسية فاتركيها 5 دقائق أخرى ثم ترفع عن النار و توضع تحت صنبور الماء البارد و يترك مفتوح جتى يبرد ثم تنزع القمعة
الآن ضعي الباذنجان على صينية مقلوبة بالتدريج بجانب بعضها البعض بانتظام الرأس الى الداخل ثم رشي فوق الصف بعد الانتهاء كمشة ملح كبيرة تغطي مساحة الباذنجان كله ثم ضعي فوقه صف ثاني و رشي كمشة ملح ثانية على الصف الثاني و اذا احتاج صف ثالث و رابع نفس الطريقة فوق بعض حتى ينتهي الباذنجان ثم ضعي صينية ثانية فوق الباذنجان المصفوف و ثقليه بشيء ثقيل جدا حتى نضغط الباذنجان و ينزل منه الماء (مثلا سطل ماء كبير أو ترمسة ماء كبيرة) و اتركيه لليوم الثاني فيكون الباذنجان قد تخلص من الماء كليا
ملاحظة:ضعي وعاء كبير تحت الصواني حتى ينزل الماء عليه ليبقى المطبخ نظيفا
و قومي بالحشو حيث تأتي بالباذنجانة و تشقيها من الجانب و تحشيها جيدا ثم تضعيها بالقطرميز و عند الانتهاء يترك ساعتين ثم يزيت بالزيت (زيت الزيتون) و تتركيه لمده يومين ويكون جاهز اما بالنسبه لي انا اتركه اسبوعين حتى ناضج بما فيه الكفايه.

المجدره السوريه:المقادير:
1 ك كبيرة برغل خشن و مثلها عدس
1 ك شاي زيت بلدي
1 فنجان قهوة زيت بلدي
2 ك كبيرة ماء
1 م.ص ملح
4 بصلات كبار أو 8 صغار

الطريقة:
– ينقى العدس و يغسل و يوضع على نار هادئة مع الماء (يسلق ) في وعاء عادي مغطى حتى ينضج (نتذوقه)
– يقشر البصل و يفرم نصفه فرما ناعما و النصف الآخر شرائح أو قروش
– يوضع في وعاء قدر كأس شاي زيت بلدي و يقلى فيه البصل الناعم حتى ينضج (يصبح ذو لون أصفر مزهر قليلا)
– نضع في وعاء آخر قدر فنجان قهوة زيت بلدي و نقلي فيه البصل الشرائح حتى يحمر (يقلى أكثر قليلا من الأول)
– بعد أن ينضج العدس نضع فوقه 2 ك ماء و حين يغلي نضع البرغل (1 ك كبيرة) (يجب أن يكون الماء ضعف البرغل) و نضع م.ص ملح
– عندما يجف الماء عن البرغل نضع قسم البصل المفروم ناعما مع زيته و يخلط و يترك على نار هادئة جدا مدة 1/4 ساعة مع التقليب المستمر كل مدة
– ثم نسكبها و نزينها بالبصل الشرحات.

التبووووله اللبنانيه:بقدونس مفروم ناعما
برغل مغسول ومصفى ومنقوع في عصير الليمون
بندوره مفرومه ناعما
بصل اخضر واذا لم يتوافر فممكن الابيض ولكن ليس الاحمر المستعمل في الطبيخ
زيت زيتون
ملح/نعناع او كزبره على حسب الرغبه

المنسفه:

– المقادير حسب الرغبة :
– نقشر الباذنجان و نقطعه قطعا صغيرة
– نقلي بصل و لحمة مفرومة بالسمنة ثم نضع فوقها الباذنجان و رشة ملح و فلفل و بهارات و نحرك
و نبقيها على نار وسط تقريبا ربع ساعة أو حتى ينضج الباذنجان

كوسه باللبن:

الحشوة:
– يتم قلي اللحمه الفرومه مع بصله مفرومه فرما ناعما ثم يضاف عليها الملح والفلفل

– نحشي الكوسا بالحشوة السابقة

– نقلي الكوسه بعد حشوهااا

– نسلق الكوسه بعد قليها قليلا

مقادير اللبن المستخدم في الطبخه:
كيلو لبن
1/2 فنجان قهوة نشاء بودرة
بيضة واحدة

الطريقة :
يصفى اللبن بواسطة منخلة على طنجرة و يرش النشاء البودرة فوق اللبن و تخفق بيضة بصحن و توضع فوق اللبن و يحرك بواسطة ملعقة كبيرة
و يوضع على نار متوسطة و يحرك و يحرك حتى يغلي على شكل فقاعات خفيفة و عندها يوضع فوقه كأس ماء ( متوسطة الحجم )( ممكن من ماء سلقه) و يحرك حتى يغلي ربع ساعة مع التحريك و يوضع م.ص ملح ثم يوضع الكوسا و نتركه يغلي مع اللبن 5 دقائق و يكون جاهزا للسكب نسكبه في زبادي متوسطة و نرش على وجهه اللوز المقلي بالسمن العربي

الحمص بالزيت:
المقادير:
2 علبة حمص مسلوق جاهز
ليمونة معصورة
5 فصوص ثوم مدقوق
2 بندورة مقطعة
زيت بلدي
4 م.ك لبن زبادي
1 م.ص طحينة
بقدونس مفروم
ملح

الطريقة:
يسخن الحمص و يصفى و يوضع في زبدية التقديم و يوضع فوقه بقية المقادير عدا البقدونس و يخلطوا جيدا
ثم يرش البقدونس على الوجه
تؤكل بالخبز مع المخلل

المفركة بالبطاطا:

المقادير:
5 بطاطا
لحمة مفرومة
بصلة كبيرة
ملح وفلفل و بهار
1 م.ك سمنة

الطريقة:
تقلى البصلة المفرومة بالسمنة و من ثم توضع اللحمة و تقلى معها
تقطع البطاطا قطعا صغيرة (مكعبات) و يرش عليها الملح و نضع فوقها فنجان ماء
نأتي بالصينية و نضع 1/2 كمية البطاطس ثم نفرش فوقها اللحمة ثم نضع بقية البطاطا ممدودة
ثم ندخلها الفرن الحامي
و عندما نشاهد احمرار الوجه قليلا نحركها ثم نتركها حتى تنضج

ملاحظه:ممكن صنعها على الغاز بنفس الطريقة على نار هادئة مع التقليب المستمر ( و نضع البطاطا دفعة واحدة

الكبه الشاميه:

مقادير البرغل:
1 كيلو برغل ناعم
4 بصلات كبار
1/2 م.ص ملح للبصل
1/2 كيلو لحمة مفرومة ( لكل كيلو برغل نصف كيلو لحمة)
1/2 م.ص فلفل
1 م.ص ملح
2 م.ك طحين
ربع م.ص بهار

طريقة البرغل:
1- ينقى البرغل و يغسل و ينقع بالماء (5دقائق) و يصفى و يترك في مصفاة
2- يقطع البصل كل بصلة 4 قطع و توضع فوق البرغل و يرش عليها الملح
3- يطحن البرغل مع البصل في ماكينة الكبة على أنعم شفرة
4- تخلط اللحمة مع البرغل و البصل ثم يطحن الجميع مرة ثانية على أنعم شفرة
5- يرش على المقدار المطحون الفلفل و الملح (يذاق) و الطحين و البهار و يخلط الكل مع بعضهم جيدا حتى تتكون دائرة

مقادير الحشوة:
1 كيلو لحمة مفرومة ناعمة
4 بصلات كبار مفرومة ناعمة
1 م.ص ملح
1/2 م.ص فلفل
1/4 م.ص بهار
2 م.ك سمن عربي
مقدار من الجوز مفروم ناعم و اذا أحببت ممكن اضافة الصنوبر المقلي بالسمن و الفستق الحلبي الأخضر (الغير محمص)

طريقة عمل الحشوة:
تحمى السمنة و يضاف البصل ثم اللحمة و البهارات و تقلى جيدا ثم يخلط معها الجوز و الصنوبر و الفستق الحلبي

طريقة عمل الكبة:
يؤخذ من البرغل المطحون قطع بحجم الجوزة الكبيرة و ترق بالاصبع و تحشى باللحم و تغلق ( ضعي بجانبك زبدية ماء لتغمسي فيها يدك بعد الانتهاء من كل واحدة)
و عند الانتهاء تقلى بزيت مازولا حامي ( يجب أن يكون الزيت بالاناء يغمر القرص) على نار عالية

شرااااااب العيران:
أحضري لبن (روب) و صفيه بالمصفاة ثم ضعيه في كأس أو أكثر حسب الكمية المرغوبة ثم ضعي فوقه قليلا من الماء و قليل من الثوم المدقوق و قليلا من الملح و يحرك بالملعقة

وألف صحه وعافيه .. مع محبتي لأهل الشام ..

دمتم سالمين ..

جزاكِ الله كل الخير أختي الكريمة وبارك الله فيكِ :9_33:
الف شكر ام ساره .. ولك مثله
يسلموا اختي على الوصفات وعن نفسي انا احب المطبخيين الصيني او الشرق الاسيوي بصفة عامة والشامي عمري عمري ما امل منهم
مشكوره حبيبتي على هالوصفات الرائعه وانا من عشاق الاكل الشامي
مشكورة يالغاليه عالوصفات..ويعطيج العافيه..
الف شكر على مروركن .. جزاكم الله خير
يطيج العافيه]
الله يعافيج ام احمد .. عوافي على قلوبكم ..

ابغى اصبغ دولاب المطبخ وابغى تساعدوني 2024.

عروس انا مره محتاره دولاب مطبخي لونه بيج المنيوم مو عاجبني ابغى اغير لونه
فحبيت اسئل خبيرات هالمنتدى او اللي عندها فيكره عن هالشي وشنوع الصبغ اللي ينفع
والله لادعيلها لاني من جد حابه اسوي هاشي

وانا معاك لي كم يوم ادور بالمواقع طريقة صباغ الالمونيوووم

ورفع لعيونك عروس

من المطبخ الكويتي مجبوس دجاج بالصور 2024.

دجاجتين منزوع الجلد (او بالجلد حسب الرغبة ) مقطعة أرباع
3 بصلات مفرومين
3 فصوص ثوم مدقوق
أرز منقوع قبلها بنصف ساعة
2 طماطم مقطعة مكعبات
فلفل بارد (رومي) نص فلفلة نقسمها لربعين
فنجان زيت ذرة + فنجان زيت زيتون او سمنة حسب الرغبة
التوابل ملعقة صغيرة لكل من ( فلفل اسود ؛ كزبرة ؛ كمون ؛ كركم ؛ كاري ؛ هيل ؛ دارسين ؛ زنجبيل ؛ 2حبة لومي اسود ) ملح حسب الرغبة


طريقة التحضير :

نأتي بقدر ونضع الزيت والبصل ليتحمر قليلا ؛ ثم الثوم معه ؛ نضع الدجاج ونقلبه جيدا الى ان ينشف الماء اللي فيه ومن ثم نضع التوابل ونقلبه جيدا

نضع عليه الماء ونتركه لحين نضوج الدجاج

عند نضوج الدجاج نقوم بوضع ماء قليلا ونسكب الأرز ويكون ارتفاع الماء عن الأرز بمقدار 2سم


نغطي القدر الى ان يتشرب الماء ونتركه بعدها على نار هادئة لمدة نصف ساعة وهذا شكله النهائي
وبالعافيه على قلوبكم

م0000ن

تسلم الأيادي

/

::

/

::

يسلمو خيتو على الوصفة الله يعطيكي العافية

مشكورة حبيبتي
يعطيكي العافية اختي
جوعتيني يم يم يم
جزاكي الله خيرا اختي
ماشاء الله شكله روعه
يعطيك العافيه وتسلم الايادي

يا بنات المطبخ الفزعة 2024.

السلام عليكم اشحالكن

خواتي تكفوووون ابغي طريقه سطله الفواكة بسرعه باجر عندي عزيمة

الفززززززززعــــة :eek2::confused:

اختكم نووف(a)

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

مرحبا أختى الغاليه

سهله يا الغاليه سطله الفواكه

أخذى فواكه متنوعة

وتأخذ الفواكه وتقطع قطع صغيرة

ونعمل عصير مانجو في الخلاط ونضع العصير على الفواكه المقطعه

وخلاص هنا وعافيه

تقدري تعملى عصير كيوى بدل مانجو

مع التحية والتقدير لكِ أختك نور الهدى

سلطة الفواكه الرائعة …

المقادير :
الفواكه المفضلة لديك مقطعة صغير
طريقة الصوص :
3 ملاعق طعام سكر
رشة ملح
نصف كوب عصير تفاح
نصف ملعقة صغيرة عصير ليمون

الطريقة :
نخلط المكونات جيدا ونصب عليها الصوص ونضعها في الثلاجة قليلا قبل التقديم…

سلطة الفواكه الشهية ….

المقادير :
1 أناناس كبيرة
1 كيوي
1 تفاح
1 موزة
1 برتقاله
2 ملعقة طعام عصير ليمون
عصير برتقال أو تانج

الطريقة :
نقطع الأناناس بالنصف مع ترك القشرة الخارجية ثم نحفر الأناناس ونأخذ الأناناس ونقطعه صغير نقشر بقية الفاكهة و نقطعها صغير نخلط جميع الفاكهة مع البرتقال ونرتبها في الأناناس المقطع ونضعها في الثلاجة ثم تقدم باردة ….

منقول من مدونة عالم حواء للأخت الغاليه أم دانه

مشكوورة حبوووووووووبة على المساعده والسلطة الذيذة

جربي تحطين انواع الفواكه مثل الفرواله و التوت و الشمام و الخوخ مع عصير ليمون او برتقال
او جربي كل انواع الفواكه مع عصير مانجو معلب
رووووووووووووووووووعه
ان شاءالله الغاليه ومشكورة على تواصلج:o

من اسرار المطبخ 2024.

عصير الليمون

لتحصلي على أكبر قدر من عصير الليمون . ضعيه في ماء دافىء قبل استعماله بفترة بسيطة ثم اضغطي عليه بيدك على سطح قاس ثم اعصره .
الدرجة المناسبة للثلاجة

يجب ان تكون درجة حرارة الثلاجة 5 درجات مئويه فهي الدرجه المناسبه التي تمنع نمو الكثير من الميكروبات وتكاثرها .
الطريقة المثلى لغسل الصحون

هي ان تترك لتجف بالهواء بعد غسلها ومن الخطأ تركها منقوعة بالماء داخل المغسلة ثم غسلها بالماء نفسه أو تجفيفها بالمنشفة.
رائحة السمك

للتخفيف من رائحة السمك عند قليه يجب تغطية المقلاة عند وضع السمك بها .وفتح مروحة الشفط والنوافذ مع وضع قطعة فحم غير مُشعله على الفرن بجانب المقلاة حتى تمتص رائحة السمك .

ملح الطعام يساعد على ..

* إزالة العجينة الملتصقة في المكان الذي فردت فيه , فما عليكِ إلا برش قليل من الملح عليها فإنه يساعد على إزالتها بسرعة .

*

الملح يزيل رائحة الثوم والبصل من اليدين .
لاطفاء الزيت المشتعل

إذا تعرض الزيت للاشتعال تغطى المقلاة كلياً بغطاء أو منشفة حتى تمنع دخول الهواء , أو ينثر عليه ملح فينطفي بإذن الله .
لا تتسببي في تسمم افراد عائلتك

احرصي على تغيير ليفة غسل الأواني من آن لآخر .لأن البكتيريا سريعاً ماتتراكم بين خيوطها عند استعماله لفترة طويلة .
للتخلص من الطعام الملتصق بالأواني

للتخلص من بقايا الطعام الملتصق بالأواني دون الحاجة إلى جهد كبير , يمكنكِ نقعها في الماء الساخن المضاف إليه ملعقه كبيره من بيكربونات الصوديم .
حتى لا تدمع عيناك

ضعي البصل في قدر فيه ماء قبل تنظيفه لمدة نصف ساعة حتى لاتدمع عيناك عند تقطيعه أو ضعيه في الفريزر لمدة نصف ساعة .
طريقة سلق البيض المشروخ

يمكنكِ تغليفه في ورق الألمنيوم ‘قصدير ‘ ثم إسقاطه في الماء المغلي .أما إذا كان البيض سليم من الشروخ فيوضع في ماء فاتر عند سلقه حتى لا يتكسر .
زيادة التوابل في الطعام

في حالة زيادة كمية التوابل في الطعام يمكنكِ إضافة بعض من اللبن الزبادي فهو يساعد على إضعاف حدة طعم التوابل .
طريقة تزيين الطبق بالفجل

يشق الفجل بالطول بواسطة سكين إلى ما قبل قاعدته بقليل ثم ينقع بالماء البارد مدة نصف ساعة فينتفخ على شكل وردة .

طريقة ازالة اللبان من الملابس

عليك بأحضار قطعة من الثلج وتمريرها على المكان الملتصق به اللبان فيكتسب اللبان صلابة ممايسهل من عملية تفتيته دون أن يؤثر على النسيج ثم قومي بأستخدام فرشاة الملابس للتخلص من البقايا .

إذا بدأ الطعام بالأحتراق

فغيري القدر مباشرة واتركي الأكل الموجود في اسفل القدر ثم ضعي عليه شريحة كاملة من الخبز العربي فهي تمتص الطعم والرائحة .

بقع مستحضرات التجميل على السجاد

سواء كانت روج أو كريم اساس أو غيره من مستحضرات التجميل يمكنك تنظيفها بمنظف الزجاج وذلك برشها فيه قبل ان تغسليها بالماء والصابون ثم تدعكينها بالفرشه المخصصه للموكيت ثم تجففينها بفوطة صغيره . .
طريقة التقليل من ملوحة الطعام

إذا كان الطعام مالح وهو مازال على النار فيمكنك تقشير بصله أو بطاطسه وتقطيعها مكعبات كبيره وغرسها في القدر وعند التقديم تزال فهما يمتصان الملح الزائد .
لازلة بقعة الحبر

لازلة بقعة الحبر عن الملابس رشي عليها قليلا من بخاخ او اسبري مثبت الشعر.ثم اغسلي القطعه وعندها ستجيدين ان البقعه قد اختفت تماما.

لأزالة بقع الالوان من ملابس الأطفال

إذا اتسخت ملابس طفلك بالالوان انثري عليها قطرات من عصير الليمون أو الخل أو الملح وبإذن الله سوف يساعد على إزالتها .
طريقة تنظيق المكواة

مع مرور الوقت تكتسب المكواة لونا مصفرا مزعجا الا ان الحل بسيط بمسح المعدن بنصف ليمونة حامضة اما الثقوب فيمكن تنظيفها بعيدان قطنية مبللة بالقليل من الماء والصابون

طريقة تنظيف فتحات المكواة

السدد الذي يحدث في فتحات المكواة التي تعمل بالبخار يمكن علاجه ، وذلك بملء خزانها بالخل ، وهي ساخنة (بعد نزع الفيشة) . وبعد دقائق معدودة قومي بشطفها ، ثم ملئها بالماء مرة أخرى ، ستجدين البخار يتدفق بانسيابية وقوة
مشكورة ويعطيك العافية على النقل
مشكورة يا قمر
والله يعطيكِ العافية

صور تساعد البنت على دخول المطبخ 2024.

هههههههههههههههههههههه
حدهم كيوووووووووووت
بس الحمدلله انا اطبخ واتفنن بدون هالاشياء

مشكوررررررة حبيبتي

كيووووووووووووووووووووت
تسلمي ياقمراية

حلويييييين تسلمي

حلوين وكلك ذوق

حلو شوقتني اكثر

هههههههههههههههههه لو بمطبخي كذـآ بتنقع بالمطبخ

مشكوورة يا عسوولة

مشكورة
مش طالعين الصور

عالعموم ميرسي ياعسل

مشكورة ويعطيك العافية

ينقل للركن المناسب

وهالمطبخ مايستاهل منك لمسات ؟؟؟ 2024.

[ALIGN=center]السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

لكل اللي يحبون الطبخ والأوامي المنزليه

والأتيكيت هنا راح أجمع لك كل شي وأحاول

أعطيك أفكار حلوه لمطبخك

أتمنى أن الموضوع يعجبكم واللي عندها أي أستفسار

أنا حاضره

نبدأ بالأواني ..

يتبع

[ALIGN=center]

يتبع

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

مـــشــاركـــة أكـــثـر مــن رائــعــة غـالـيـتـــي عذبـ الأحساس ـة

والله مــنّــورة الـركـــن,,,,,,,,,,وطــبـعـــاً الأكــل والــشـرب بــهـــذه

الأوانــــي مـتــعــة جــمـــيــلـة وبـتــخــلّــي الأكــل لــذيـذ

وحــلـو,,,,,,,,,

تــسـلـمــيييييييييين ,,,,,,,,ويــا هـلا فـــيــج

تـحـــياااااااااااااتـــي

مشكوره الصراحه شكلهم روعه خاصه صحون الايسكريم
[ALIGN=center]غالياتي

المطبخ هو المكان اللي تقضي فيه المرأه أغلب وقتها
والمواد اللي تستهلكها والادوات اللي تستخدمها يجب أن تكون
حكيمه في شرائها فتشتري مايجمع الجوده ويلائم المكان أي تجمع بين الشكل
والجوده وبهذه الطريق تضفي على مطبخه لمسه جماليه رائعه…

[ALIGN=center]

الحين راح أحط لكم مجموعه من المكاييل وتقدرين تختارين قطع
حلو منها ويكون كقطعة ديكور بالمطبخ

[/B]

[ALIGN=center]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اختي الكريمة عذبـ الأحساس ـة

بصراحة كثير حلوة ها الاواني وتفتح النفس

وعجبتني كثير صحون الآيس كريم راقية جدا

تسلمي يا عمري وأكيد ننتظر جديدك

******
تحياتي للجميع

اختكم

malaak

ودك تشوفي كراسي بس غير …. تعالي انا عندي منهم

جايبة لكم أحلى هدية ….. بس مين الي تستاهلها منكم

أهـــلـييييييييين عـروسـتــنــا

مــشــاركــة رائــعـــة بـارك الله فــيــج

ومـنـــّورة الــركــن

تـحــــيـاااااااااااااااتـــي

طاولات طعام لزوايا المطبخ 2024.

بانتظار الردود

حلاوة المر
تسلمي يا عمري يا قل خيرا
للاسف الصورة مطلعتشششششششش

عملية ورقيقة شكرا يا جميل
:Za_thanx::Za_thanx::Za_thanx:
رااائعه يعطييييييك العاافية
واييييييييييج .. حلوين..يسلمو .. وبانتظار .. المزيد
شمرا حبايبي على المرور العطر

ازاله الروائح من رفوف المطبخ 2024.

هلا عرايس

أبي أسألكم عن طرق ازاله الروايح في الكبتات والدراورز في المطبخ ..

انا نزلت شقه .. وسويت لها تنظيفات .. حتى رفوف المطبخ حطيت فيهم كلوركس وماي وخليته يتم فيها يوم كامل وحطيت صابون وخليت خدامه امي تنظفهم عدل .. بس الحين لاحظت ان الريحه موجوده ولكن بصوره اخف من قبل بكثير..

عندكم طريقه ممتازه تعطر هلرفوف وفي نفس الوقت تزيل الروايح هذي.. (i)

يله شورو علي والي بتقولونه بسويه .. وبقولكم بالنتيجه ..

بانتظاااار ردودكم يا الغاليات لا تبخلون علي 😮

ولا رد |||| الصبر زين

أنا أدور حل زيك بس حبيت ارد عليك

عشان ما تزعلين

Thank you
عروس اقتباس عروس   عروس المشاركة الأساسية كتبها الغالي ولد الغالي عروس عروس   عروس
     
  أنا أدور حل زيك بس حبيت ارد عليك

عشان ما تزعلين

 
عروس   عروس

عادي .. مب لازم حل جربي كل منظفاتج حتى الكومفورت ضيفيه .. وحتى الكلوركس ههه .. وحتى صابون الثياب المعطر وحطي بخور ..

انا بجرب كل هذووووووول ..

وان شاء الله وحده من الاخوات اتكرم وتقولنه الحل

عروس اقتباس عروس   عروس المشاركة الأساسية كتبها -%-سحابة حب-%- عروس عروس   عروس
     
  Thank you  
عروس   عروس

ولكم ولكم !!!

:ss:

ماعندى فكره بس جربى كومفورت مع ديتول

مرة من المرات قرأت تخلطين بكميات متساويه ( كلوركس +ديتول + فيري أو لوكس + ماء)
وتنظفي بهم المطبخ

جربيهم يمكن تجيب معك نتيجة حلوة ..

موفقة ..