ماء الورد الايراني وين القاه ؟؟؟ 2024.

السلام عليكم بنات

كيفكم ؟؟؟؟؟؟

انا سمعت الكثير منكم يمدح ماء الورد الايراني بس ماعرفت وين القاه فيه ؟؟؟؟؟

يعني القاه بالسوبر ماركت ولا وين ؟؟؟
بليز اللي عدها فكره تفيدني …
انتظركم …

سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم

وينكم ؟؟؟

تلاقينه بالسـ ـوبر ماركت
=)
يعطيك العافيه ماقصرتي
انا عن نفسي اشتريته من العطار وهوا يجي في علبه بخاخ انا اخليه طول الوقت في الثلاجه واستخدمه
قبل النوم بعد تنظيف الوجه وبعد مااشيل الاقنعه مره مره خطييير
اها يعطيك العافيه ياعسله ماقصرتي
انا سمعت انه ينباع عند العطاارييين والمحلات الايرانيه ؟

وياريت لو احد من جده يعرف وين ينبااع يقوولنا

السعدالله ايامك
حبيت اصبح فقط

شيش طاوووق والارز الايراني خطوة خطوة وبالصور من مطبخي 2024.

مرحبا يحلوووين
اليوم يبتلكم شيش طاوووق((بطريقتي الخاصه))

والأرز الايراني ((منقول من الانترنت لكن بتطبيقي ))
وهذا الرابط
الأرز الإيراني – مدونة بيت حواء

يالله نبدأ بسم الله

المقادير
مثل ما انتو شايفين بنحتاج

صدور دجاج وبصل

وطماطم فلفل أخضر

ثوم وليمون

و

البهارات وهي عباره عن

بزار وبزار البرياني ((اشوي مب واايد))

اشويه من بهار التندوي وحاسبو لانه حاار

ملعقه صغيرة ليمون اسود مطحون((لومي يابس ))

صلصه طمام وروب

زيت الزيتون وصويا صوص

اشويه زعتر بري ونعناع مجفف مطحون

يالله نبدأ بسم الله

نقطع الخضار الى قطع كبيرة اشوي وسميكه

مثل ما بنشوف الحينه اول شي نبدأ بالبصل

مثل ما شفنا قطعناها اربع قطع وبعدين ..
انفككها بس لازم تكون سميكه عشان ماتتقطع فالفرن واطيح من السيخ
والحينه دور الطماط

بنفس طريقه البصل بس انشيل اللب

وهني شلناه خلاااص

والحين الفلفل الاخضر

وهذا بصورة أقرب

وهني خلصنا الخضار

نكمل
نقطع صدور الدجاج مربعات سميكه بالمقص وانا استخدم المقص لانه يخلي الدجاج متماسك اكثر ومتساوي فالحجم

وهذا شكله

وهني بعد

لاحظو السمك والحجم

وهني خلصنااا التقطيع

نحط البهارات على الدجاج

وبعدين الصلصه

بعدين زيت الزيتون

وبعدين الصويا صوص ولاتكثرون مقدار ملعقه او 2
بعدين الثوم نبشره

وهني بشرناه

وهني حطيناه خلاص

وبعدين الليمووون (نعصر نص ليمونه)

وهني نعصرها مسكينه

نخلط المقادير مع بعض مثل مابنشوف

وبعدين
نضييف الروووب

وهني خلطنا المقادير عدل مدل يفضل انه انبيت التتبيله ليله كامله بس اذا مافي وقت اقل شي نص ساعه
وبعد مرور المده المطلوبه نجهز الشيش للفرن ههه

اول شي نحمي الفرن على 450 ف
وبعدين

انرتب الصينه اللي بنحتاجها
وهاذي هي

انغطيها بقصدير

وبعدين ندهنها بالزيت عشان مايلصق الدجاج

هني دهناها خلاص

نبدأ انجهز الاعواد الخشبيه

اول شي نحط البصل
بعدين الدجاج

وبعدين الفلفل

وبعدين الطماط

وهاي الاعواد جاهزة (انتي حرة فالترتيب وممكن تضيفين شي او تستغنين عن شي)
نحطها فالفرن لمده 30 دقيقه ونقلبها على كل جهه عشان يحمر
وهني الشيش طاوووق بعد ما خلص

نيي للرز الايراني

المقادير
3 أكواب رز و 3 ملاعق ملح

ملعقتين زعفران وملعقتين ماء ورد

ومكعبين زبده
نبدأ
اول شي نغسل الارز ونقعه في ماء حار لمده ساعه او ساعتين

بعدين نغلي ماء حار بصراحه انا ما اتزمت بمقادير الماء

نضيف الملح

نتركه إلى ان يغلي وبعدين نضيف الرز

هني الماي غلى خلاص

وهني ضفت الرز ونخليه يغلي 3 دقايق فقققط ونصفيه على طوووول
وهني خلاص مرت ال3 دقايق وصفينا الارز
بعدين ناخذ ملعقتين صغار زعفران
وننقعهم في فنجان مع ملعقتين صغار ماء ورد
هني ضفنا ماء الورد

وهذا شكله نتركه على جنب

ناخذ كوب ماء ونحطه في الجدر
ونضيف له معكبين زبده وهو ساخن وبتسمعينه يبقبق

وهني ضفناها ((انوطي على النار وتكون هاديه من نحط الزبده اللين نخلص الرز عشان مايحترق))

نتركها تذوب وبعدين نضيف الزعفران المنقوع في ماء الورد

بعدين نضيف الرز

نرتب الارز في القدر

وبعدين نحفر بالملعقه الخشبيه في النص ونشيل الرز ونحطه على الاطراف مثل مانشوف فالصورة

وهني حفرت خلاص

نغطي الجدر بالغطاء ونحط فوطه عشان نحافظ على البخار ويكووون على ناااار هاديه لمده اقلها 20 دقيقه

وهني الرز خلص خلاص لاحظو الوانه وريييحتتته تتجنن

هني الصورة بعد ماغرفته

وهني الشيش طاوووق والارز

وهني اقرب

هني وعااافيه

😮 حبيباتي ترا الموضوع من جهدي الخاااص والموضوع متعوب عليه بلللييييز اللي حابه تنقله تذكر المصدر وهو منتدانا الغالي منتدى عروووس ولها مني احلى دعوة ..

والله الوصفة كثييييييير سهلة وطريقتك في التنظيم والترتيب كثير رائعة وحلوة

تسلم ايدك مفتاح قلب بسويها ان شاء الله ونحط التطبيق عروس قريبا

الله يعطيكى الف عافية يارب

وتسلمى على الوصفة الرائعة الجميلة

وتستاهلى احلى تقيم ولكن الميزان رفض

واااااااااااااااااااااو
مشاء الله عليكي حبيبتي طريقتك كثير رائعة وسهلة
ومرتبة وانيقة
تسلم الايادي حبيبتي
ومن يد ما نعدمها يارب
وتستاهلي احلي واجمل تقييم لموضوعك ا الشهي جدا والمميز

ماشاءالله ررروعة

يعطيك العافية على هالوصفة

الله يسعدك ويحفظك يارب

تسلم يدج
شكلها روعه

تسلمى على الوصفة الرائعة الجميلة

ماشاءالله روووووووووووعة تسلم ايدك ياعسل

يعطيك العافية ع الطبق
احب الاطباق الايرانية .. حبيت طريقة الرز مرررة
يعطيك العافية بس عندي سؤال نص ساعة في الفرن طيب اولع الفرن من فوق بس او من فوق وتحت ؟

الكباب الايراني 2024.

المقادير:

500 غرام لحم مفروم
1 بصلة متوسطة مبشورة
ربع كوب بقسماط
1 بيض مخفوق (اختياري)
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة كركم
2/1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون

الطريقة:

1- اخلطي المقادير كلها وغطيه واتركيه في الثلاجة طول الليل او اتركيه في حرارة المطبخ لعدة ساعات
2- البصل المبشور صفيه من الماء حتى لا يفك معك الكباب من الاسياخ قبل استخدامه كذلك كلما كان الخليط بارد كلما كان افضل واصبح متماسك في الاسياخ.
3- قسمي الكباب الى قطع متساوية ثم لفيها على السيخ الخشبي او المعدني
4- ضعيه على النار على بعد قليل مع الاستمرار بالتحريك الاسياخ بشكل دايري حتى يصبح ناضج من كل الجهات
ثم اتركيه على كل وجه شوي حتى يحمر شوي
5- قدميه ساخن يمكن رش السماق على الكباب ويقدم مع الخبز الايراني او الرز.

يعطيج العافية

و بارك الله فيك

إلى الأمام عروس

تحياتي

سارونة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

احـــلــى صـبـاح لأحــلـى اللمسه السحريه

وتــسـلـمــييييين عــلـى الـكــبـاب الايـرانـــي

ودائـمــاً بـانتـظــار جــديـدج..

تـحـــيـاااااااااتـــي

مشكوره اختي saroona1984
على مرورج
وانتي اختي احلى_عيون احب اقول احلى مساء على عيونج الحلوه 🙂
يمييييي للذيييييييذ

مشكورة أختي اللمسه السحرية

اختي مهديه بالهنا وعافيه على قلبج 🙂

الله على الجلو كباب
تسلم الأيادي حبيبة قلبي
يعطيج ألف عافية

:clap:
عروس

الارز الايراني 2024.

مرحبا على المتواجدين في احلى منتدى :adore: جبت لكم طريقه رز لذيذة
المقادير:
كوبان ارز
كوب وربع زبدة
كوب وربع ماء
ملعقتان صغيرتان من الزعفران
ملعقتان طعام متء ورد
ملح
الطريقه:
ينقع الزعفران وماء الورد ويترك جانبا
يسلق الارز وتضع الملح ثم يضفى من الماء
توضع الزبدة في ربع كوب ماء وتترك تغلي ثم يضاف عليها ماء الورد والزعفران
يوضع خليط الزبدة على الارز ويخلط جيدا
يوضع الارز في القدر ويترك على نار هادئه جدا لمدة 10 دقائق
ويقدم مع اللحم المشوي وسلطه بالهناء والعافيه
:L: ان شاء الله ينال على اعجابكم:L:

تسسسسسلم الايادي
مشكووووووووووووووووره

عروس اقتباس عروس   عروس المشاركة الأساسية كتبها دلوووعه زوجها عروس عروس   عروس
     
  تسسسسسلم الايادي  
عروس   عروس

الله اسلمج يارب
نورتي صفحتي F:

تسلمي على الطريقة يالغلا
جزاك الله كل خير
مشكوووووووووورة Fعروسعروس:
تسلمي يا عسل

عروس اقتباس عروس   عروس المشاركة الأساسية كتبها paly عروس عروس   عروس
     
  تسلمي على الطريقة يالغلا
جزاك الله كل خير
 
عروس   عروس

الله اسلمج اسعدني مرورج F:

عروس اقتباس عروس   عروس المشاركة الأساسية كتبها أم تـــــالا عروس عروس   عروس
     
  مشكووووووووووووووووره  
عروس   عروس

العفو اسعدني مرورجF:

عروس اقتباس عروس   عروس المشاركة الأساسية كتبها (Sweet & Sour) عروس عروس   عروس
     
  مشكوووووووووورة Fعروسعروس:  
عروس   عروس

العفو اسعدني مرورجعروس

الاكل الايراني 2024.

:mad::mad::mad::mad::mad::mad::mad::mad::mad::mad: :mad::mad::mad::mad:

:mad::tongue::oعروس:wink::eek:عروس:confused::ssعروس6)عروس( a)(a):rolleyes::coolعروسy)(n)(*)(p)(S)(^):15عروسg)

هذي راعي الذرة الي يوقف بالشارع او بالحدائق يبيع ذرة مشويه عالفحم

.
البطاااط حكوووووووووووك
ريوق ايراني الخبز البربري الطازة والزبدة والجبن الابيض مع اللووووز والقيمر الطبيعي مع العسل

والقلالالالالالالالالالاص الي يشربون فيه الجاي جيكو مو استكانه (اقلاص) صج ايراااااااان

هذا مرق باذنجان مع طماط وشويه ثوم

لحم زاهب ويبيع كباب وسمج وكلشئ زاهب يعني الحرمة ما تسوي اي شئ
هذا ريوق
هذا خبز البربري شكلة توة مطلعينه من الفرن بالخبااااااااااز
عيش اشبنت وفوقه عيش مع زعفران باللحم طبعا الايرانيين يسوون هالعيش وياكلونه مع الدياي بعد
ما يضبط هالعيش الا الايرانين واهم شئ الخضرا بس تعالو وين الروووووووب؟؟؟؟

هذا الكليه مشوي هالفحم
وهذا القلب مع الجبدة
يا جماعه تبون تعرفون شنو هذا؟؟؟؟؟
ما انصحكم

هذا شحم بشوونه علان ياكلونه مع عيش او يحطونه بالمرق
فستق طازج
الروب يزينونه هذا مزين الاخضر نعناع والوردي يكون زهر
هذا بعد عيش اشبنت وفوقه عيش زعفران
الله يسلمكم هذا مطعن اسمة
اباكرن يم جالوس في بشمال
هذا عيش مع تهجين تهجين هذا يكون حكوك من عيش مخلوط بروب وبيض
والي يمة هذا طرشي ثوم وكباب دياي واهم شئ الزبدة اعلى الصورة هذا ينحط فوق العيش حق الثقل.
هالاكلة مايعرفونها غير العيم
اسمها كشك وبادنجون وهذا الاسود الي تشوفونه يتكون من بصل محمص مع نعناااع
لذيذة
هذا بعد كشك وباذنجان بس ذرب شوي

هذا سوسيس على قولت الايرانيين يعني هات دوغ مع خبز لواش نوع من انواع الخبز الايراني

يينا حق الااااش هالاش اساسه رشتة شكله جنه معكرونه بس اهوة مو معكرونه تركيبته غير بس الايرانين يسوونها
هالعيش مع زرشت
حلوى زبان يسمونه بالايراني في منه بالكويت
هذا عجة بس مع خضرا
الصور مب طالعه حبيبتي
للاسف مافي صور

لو سمحتي ارجعي حطيهم عشان نشوف

ماشي صور !!!!!

اللبن الايراني 2024.

بنات منو فيكم يعرف طريقة اللبن الايراني اللي يكون حامض و فيه مثل الغاز

واايد لذيذ انا شربته في مطعم ايراني ورا بيتنا اسمه بارس في دبي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

ما عندى فكرة عنه يا الغالية 😮

نحنا نسوي روب باول ونحطهم جم يوم وبعدها نسوي لبن يطلع وايد حلوووووو يكون احلى لم تضيفين له فص ثوم ونعناع يطلع روووعه

عروسعروسعروس

اول مره اسمع عن اللبن الايرانى
:pain:
بارك الله فيك اختي على الطريقه يا ام بلقيس
عسوله كيفك,,

انا جربته بالرياض بس اتوقع طريقته:

لبن حامض*ملح*نعناع جاف على الوجه

**اذا حبيتيه اثقل شوي اخلطي معه روب (زبادي)

(((بس هاذا اجتهاد مني مو اكيد)):o:o

واذا اجعك بطنك مو منيعروس2

الحمدلله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه أجمعين
حياتي هذا اللبن شربته في مطعم ايراني في بريطانيا
وصحيح كلامك طعمه روعة
سألت الجرسونة قالت لي انهم يحطون فيه نوع من انواع الستيم (الغاز اللي في المشروبات الغازية) بس اسمه ومن وين ……الحق ينقال ما اعرف
وبيني وبينك خفت ادوره واحصل شيء غلط (من المحرمات) :down: فا اكتفيت بشربة من عندهم لان ديرتهم ما تتامن (المطعم للمسلمين) علشان جذي امنتعروس2
ارجو ان اكون فاديتك بشيء ولو بسيط وهو ان المادة نوع من انواع الستيم
والسلام ختام

اللي اعرفه انهم يحطون له غاز مثل اللي في البيبسي

و يضيفونله ملح ونعناع

بس طريقته بالتفصيل…اعذريني لأن ماعندي فكرة عنها

تحياتي

سارونة

بجربة فى المطعم الايرانى اللى عندنا
انا اخلط اللبن مع الملح والنعناع الجاف
ويطلع عروس

شيش طاوووق والارز الايراني خطوة خطوة وبالصور من مطبخي 2024.

مرحبا يحلوووين
اليوم يبتلكم شيش طاوووق((بطريقتي الخاصه))

والأرز الايراني ((منقول من الانترنت لكن بتطبيقي ))
وهذا الرابط
الأرز الإيراني – مدونة بيت حواء

يالله نبدأ بسم الله

المقادير
مثل ما انتو شايفين بنحتاج

صدور دجاج وبصل

وطماطم فلفل أخضر

ثوم وليمون

و

البهارات وهي عباره عن

بزار وبزار البرياني ((اشوي مب واايد))

اشويه من بهار التندوي وحاسبو لانه حاار

ملعقه صغيرة ليمون اسود مطحون((لومي يابس ))

صلصه طمام وروب

زيت الزيتون وصويا صوص

اشويه زعتر بري ونعناع مجفف مطحون

يالله نبدأ بسم الله

نقطع الخضار الى قطع كبيرة اشوي وسميكه

مثل ما بنشوف الحينه اول شي نبدأ بالبصل

مثل ما شفنا قطعناها اربع قطع وبعدين ..
انفككها بس لازم تكون سميكه عشان ماتتقطع فالفرن واطيح من السيخ
والحينه دور الطماط

بنفس طريقه البصل بس انشيل اللب

وهني شلناه خلاااص

والحين الفلفل الاخضر

وهذا بصورة أقرب

وهني خلصنا الخضار

نكمل
نقطع صدور الدجاج مربعات سميكه بالمقص وانا استخدم المقص لانه يخلي الدجاج متماسك اكثر ومتساوي فالحجم

وهذا شكله

وهني بعد

لاحظو السمك والحجم

وهني خلصنااا التقطيع

نحط البهارات على الدجاج

وبعدين الصلصه

بعدين زيت الزيتون

وبعدين الصويا صوص ولاتكثرون مقدار ملعقه او 2
بعدين الثوم نبشره

وهني بشرناه

وهني حطيناه خلاص

وبعدين الليمووون (نعصر نص ليمونه)

وهني نعصرها مسكينه

نخلط المقادير مع بعض مثل مابنشوف

وبعدين
نضييف الروووب

وهني خلطنا المقادير عدل مدل يفضل انه انبيت التتبيله ليله كامله بس اذا مافي وقت اقل شي نص ساعه
وبعد مرور المده المطلوبه نجهز الشيش للفرن ههه

اول شي نحمي الفرن على 450 ف
وبعدين

انرتب الصينه اللي بنحتاجها
وهاذي هي

انغطيها بقصدير

وبعدين ندهنها بالزيت عشان مايلصق الدجاج

هني دهناها خلاص

نبدأ انجهز الاعواد الخشبيه

اول شي نحط البصل
بعدين الدجاج

وبعدين الفلفل

وبعدين الطماط

وهاي الاعواد جاهزة (انتي حرة فالترتيب وممكن تضيفين شي او تستغنين عن شي)
نحطها فالفرن لمده 30 دقيقه ونقلبها على كل جهه عشان يحمر
وهني الشيش طاوووق بعد ما خلص

نيي للرز الايراني

المقادير
3 أكواب رز و 3 ملاعق ملح

ملعقتين زعفران وملعقتين ماء ورد

ومكعبين زبده
نبدأ
اول شي نغسل الارز ونقعه في ماء حار لمده ساعه او ساعتين

بعدين نغلي ماء حار بصراحه انا ما اتزمت بمقادير الماء

نضيف الملح

نتركه إلى ان يغلي وبعدين نضيف الرز

هني الماي غلى خلاص

وهني ضفت الرز ونخليه يغلي 3 دقايق فقققط ونصفيه على طوووول
وهني خلاص مرت ال3 دقايق وصفينا الارز
بعدين ناخذ ملعقتين صغار زعفران
وننقعهم في فنجان مع ملعقتين صغار ماء ورد
هني ضفنا ماء الورد

وهذا شكله نتركه على جنب

ناخذ كوب ماء ونحطه في الجدر
ونضيف له معكبين زبده وهو ساخن وبتسمعينه يبقبق

وهني ضفناها ((انوطي على النار وتكون هاديه من نحط الزبده اللين نخلص الرز عشان مايحترق))

نتركها تذوب وبعدين نضيف الزعفران المنقوع في ماء الورد

بعدين نضيف الرز

نرتب الارز في القدر

وبعدين نحفر بالملعقه الخشبيه في النص ونشيل الرز ونحطه على الاطراف مثل مانشوف فالصورة

وهني حفرت خلاص

نغطي الجدر بالغطاء ونحط فوطه عشان نحافظ على البخار ويكووون على ناااار هاديه لمده اقلها 20 دقيقه

وهني الرز خلص خلاص لاحظو الوانه وريييحتتته تتجنن

هني الصورة بعد ماغرفته

وهني الشيش طاوووق والارز

وهني اقرب

هني وعااافيه

😮 حبيباتي ترا الموضوع من جهدي الخاااص والموضوع متعوب عليه بلللييييز اللي حابه تنقله تذكر المصدر وهو منتدانا الغالي منتدى عروووس ولها مني احلى دعوة ..

والله الوصفة كثييييييير سهلة وطريقتك في التنظيم والترتيب كثير رائعة وحلوة

تسلم ايدك مفتاح قلب بسويها ان شاء الله ونحط التطبيق عروس قريبا

الله يعطيكى الف عافية يارب

وتسلمى على الوصفة الرائعة الجميلة

وتستاهلى احلى تقيم ولكن الميزان رفض

واااااااااااااااااااااو
مشاء الله عليكي حبيبتي طريقتك كثير رائعة وسهلة
ومرتبة وانيقة
تسلم الايادي حبيبتي
ومن يد ما نعدمها يارب
وتستاهلي احلي واجمل تقييم لموضوعك ا الشهي جدا والمميز

ماشاءالله ررروعة

يعطيك العافية على هالوصفة

الله يسعدك ويحفظك يارب

تسلم يدج
شكلها روعه

تسلمى على الوصفة الرائعة الجميلة

ماشاءالله روووووووووووعة تسلم ايدك ياعسل

يعطيك العافية ع الطبق
احب الاطباق الايرانية .. حبيت طريقة الرز مرررة
يعطيك العافية بس عندي سؤال نص ساعة في الفرن طيب اولع الفرن من فوق بس او من فوق وتحت ؟

زيت النمل الايراني 2024.

السلام عليكم

شخباركم بنات

بنات من جرب زيت النمل اللي في صوره

وللي جربته استفادت منه

مرحبا احلى فراولة انا قريت عنه بالجريدة وحابة جيبه هو لمنع انبات الشعر
ياريت اذا في حدا من البنات مجربته تقول تجربتها

عروس اقتباس عروس   عروس المشاركة الأساسية كتبها هند حلوة الحلوات عروس عروس   عروس
     
  مرحبا احلى فراولة انا قريت عنه بالجريدة وحابة جيبه هو لمنع انبات الشعر
ياريت اذا في حدا من البنات مجربته تقول تجربتها
 
عروس   عروس

اي والله

ننتظر البنات

وينكمممممممم بنات محد جربه يعنى ؟؟؟
زيت النمل الايراني مو ضروري ايراني المهم زيت النمل ماحدا جربه انا بدي جربه يلا
احلى فراولة الظاهر ماحدا جربه جربيه انتي وقوليلي النتائج ايه حبيبتيي
انا شريت العلبه من ايراان بس مو نفس الصوره والعلبه صاار لهاتقريباا 7 شهوور ومااستخذمتها
مدري ليه ..
له له ليش ماجربتيها جربيها وقولي رايك وشكراااااااااا لردك
بعتذر من كيوت حاسة اني انا اللي كتبت الموضوع هههههههههه واخدة راحتي وعم اعزم هههههههه
ولي انا مفكرة انو كيوت صاحبة الموضوع طلعت احلى فراولة اجيت كحلها امت عميتها ماتواخذيني عمري
اسفة كتيراسفة بس في موضوع لكيوت وهيك كمان ماحد رادد عليها اسفة مرة تانية

عروس اقتباس عروس   عروس المشاركة الأساسية كتبها هند حلوة الحلوات عروس عروس   عروس
     
  ولي انا مفكرة انو كيوت صاحبة الموضوع طلعت احلى فراولة اجيت كحلها امت عميتها ماتواخذيني عمري
اسفة كتيراسفة بس في موضوع لكيوت وهيك كمان ماحد رادد عليها اسفة مرة تانية
 
عروس   عروس

عادي حبيبتي اخدي راحتش

الرز الايراني بالدجاج لذيييذ والاهم انه سهل جدا لوقت الازمااات 2024.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

الطبق سهل جدا جدا ومقادير بسيطة جدا ينفع لنهاية الشهر عروس

الطريقة والمقادير

رز بسمتي مغسول ومنقوع

دجاجة منظفه ومغسولة جيدا

جزر مبشور

ملح بهارات

نسلق الدجاجة في ماء مع الملح والبهارات الى ان تنضج

نشوح الجزر على النار في شوية زيت ونضيف له الرز ونقلب قليلا وبعدين نضيف ماء سلق الدجاج بحيث يرتفع عن الرز مقدار بسيط ونعدل البهارات والملح ونتركه لين ينضج

الدجاج بعد ماسلقتيه اما انك تحمرينها في الفرن او تقليه

وبالعافية عليكم

ولاتحرموني من ردودكم وتقييماتكم الحلوة عروس

شكله بشهي

تسلم ايدك عزيزتي(f)

مممممممممم ..
مشهي ..
مشكورة ..
تسلم ايدينك اختي بجد وصفه سهله وتنفع وقت الازمه

تسلم الايادي عزيزتي

الله يسلمكم يسعدني تواجدكم الجميل
يعطيج الله العافيه على الوصفه
الله يعافيك اختي تسلمي على مرورك
تسلم ايديك شكلها يشهى
تسلم يدك .. ويعطيك الف عافيه

اللي يحب الاكل الايراني يدش زيريشك بولوبا مورغ روعه 2024.

هلا خواتي شو اخباركم,,

حبيت احط الكم هالاكله الصراحه روعه,, اتمنى اتنال على اعجابكم,,,,

:shy:

المقـادير:
50غ زيت
1 بصلة أو 150غ
750غ دجاج
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة كركم
500 مل ماء
600غ أرز
100غ زبدة
100غ برباريس
3 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة صغيرة زعفران
50غ فستق
50غ لوز
1 مكعب مرقة الدجاج ماجي

الطريقه:

1. سخّني الزيت في وعاء كبير، أضيفي شرائح البصل واطهيها على نار متوسطة حتى تصبح
طرية.

2. قطّعي الدجاج إلى قطع من حجم متوسط، أضيفيها إلى البصل واطهيها لمدة 10 دقائق.

3. أضيفي الملح والكركم والماء واطهيها لمدة ساعة حتى تحصلين على 2/1 كوب من مرقة الدجاج.

4. صفّي الماء من الأرز المنقوع والمغلي مسبقاً. ذوّبي نصف كمية الزبدة في وعاء كبير، أضيفي الأرز إليه، ثم أضيفي كمية الزبدة المتبقية على الأرز.

5. غطّي الوعاء بغطاء ملفوف بمنشفة شاي واطهي لمدة 45 دقيقة على نار خفيفة.

6. إغسلي البرباريس وقلّبيها في القليل من الزيت في مقلاة مستقلة. أضيفي السكر والزعفران.

7. أخلطي 3/2 من البرباريس مع نصف كمية الأرز وضعيها في طبق تقديم.

8. ضعي قطع من الدجاج المنزوع عنه العظام على مزيج الأرز.
.
9. أخلطي بقية البرباريس مع شرائح الفستق واللوز، ثم اخلطيها مع بقية الأرز ثم
أسكبي هذا المزيج على الدجاج في طبق تقديم.

10. ذوّبي مكعب مرقة الدجاج ماجي في 2/1 كوب مرقة الدجاج التي حصلت عليها في البداية وأضيفيها إلى طبق الأرز.

اتمنى ينال على اعجابكم عاد لاتبخلون عليه بأراءكم ودعائكم ليعروس

ماخذه هالوصفه من ماجي

يسلمووو حبيبتى

مشكورة على الوصفه

وفى نتظار مزيدك ان شاء الله

تقبلى تحياتى

مشكوره الغاليه ريم على ردج.. وتسلمين نورتي الغلا

تسلمـــــــــــــــــــين ياالغالية على هالوصفة الرائعة

والله يعطيك العافـــــــــــــــــــــية

الله يعطيج العافيه حبيبتي وهالاكله امي تسويها لنااااااااااااااااااااااا
لذيييييييذه واااااااااااااااااااايد ماقصرتي اختي ^__^
تسلم أيديك يا غالية لكن … أيش هو المدعو البارباريس؟
يعطيج العافية يا الغالية

:clap: :clap:
:clap:

تسلم ايدك اختي .. احب نكهة الزرشك في الاكل
يعطيك العافية

مشكووره اختي

مشكورة