الوسم: الجبن

تسلم ايدك شكله رووعة
الله يعطيك العافيه ياقلبي
بانتظــــار جديدكــــ

شكلها لذيذة
والطريقة ولا أسهل
تسلمي أختي

تسلم ايدك والله شكلها شهي

عاشت ايدج حبيبتي والله فنانة ما شاء الله

مشكورين على مروركم حبايبي

سهل وشكله لذييذ

تسلم ايدج عيوني

تسلم ايديك حبيبتي

بسم الله الرحمن الرحيم

:9_28:خواتي الغاليات:9_28:

السلام عليكم ورحمة الله و بركاته

شحالكــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــن؟؟ عساكن بخير

اليوم جربت كيكة الزعتر و الجبن و الصراحة :21_21:عجبتني واااااااااااااااااااااااايد و حبيت تشاركوني التجربة

بس ما أدري هل الموضوع مكرر أو لا:think:

المهم

نخش عالمهم

المقادير

3 بيضات
1/4 كوب زيت
روب (لبن زبادب)
1 كوب سكر
1/2 1 كوب طحين
فانيليا
بيكنج بودر
جبن كيري
زعتر

الطريقة

1.خلط كـــــــــــــــــــــــــــــــــل المكونات بالخلاط (ما عدى الجبن و الزعتر)
2.طبعاً ندهن القالب بشوية زيت و نحط شوية طحين عشان ما تلصق الكيكة.
3.نسكب الخليط بالقالب.
4.نقطع الجبن و نوزعه على وجه الكيكة.
5.نضع طبقة من الزعتر
6.في الفرن على طووووووووووووووووووووول

بس للأسف كلتها قبل ما أصورها :21_195:

طبعا أنا كنت ذايقتها من قبل و اليوم اشتهيتها و بحثة بالنت و ليقت الطريقة (للأخت أخت الريم بمنتديات بيت حواء)

أتمنى تخبروني عن رايكم:BOUNCE8:
:essen:
و فيه العافيه مقدماُ

مممممم والله فكره كيكه زعتر
أجربها فى الويك أند و اقولج الاخبار
مشكوووووووووره حبيبتى

فكرة حلوة

بحب الزعتر

يسلمووو

شكراً عالمرور

و أنتظر رايكن

تحياتي

أحاول أجربها
شكرا حبيبتي على الطريقة

بصراااحة انا مسوية ريجييم

بس شهيييتيني للدرجة القصوى

ما راح اعدي هذا القسم وخصووصا مواضيع الجبن والزعتر

عشااان ما افقع الرجيم

يعطيك العافية

شكراً عالمرور

و أختي جلابيات خلج عالرجيم و الله يوفقج وتوصلين للوزن اللي تبينه

خاطري اكلها الحين هههه تسلم ايدج حبيبتي ويعطيج العافيه

يعطيك العافية

مرســــــــــــــــــــــــــي:bigsmile:

هلا حبايبي انا احاول ابسط لكم الوصفات حتى يسهل عملها واليوم الطريقه وايد سهله وبسيطه
المقادير
1توست كبير
حليب طازج
جبن كيري مقطع الحبه 4 قطع
شيره
وقليل من الفستق الناعم للوجه (حسب الرغبه)
الطريقه
اول شي اتقطعين اطراف التوست وبعدين تاخذين حبة توست وتغمسينها في الحليب وتحطين فيها قطعة جبن وتلفين التوست بحيث تستوي دائريه وهكذا حتى تنتهي الكميه
توضعين اللقيمات في الفريزر خمس دقايق فقط حتى تتماسك
اتسخنين زيت واتحمرين اللقيمات وتضعينها على ورق الزيت
ضعيها في صحن التقديم وصبي عليها شيره والفستق الناعم وبالهنا والشفا

هاي اسميها انا كور جبن

تسلمين والله

مشكووووووووووووووووره يا لوزه :clap: :clap: :clap:

بسويها وبخبرج شو طلع وياي

مشكووووووووووووووووورين على الردود

تسلم الايادي

feedback جربيها اختي وايد لذيذه وبسيطه

هلا حبيباتي

ترى انا مو شاطرة مرررة في الطبخ بس لي محاولات حلوة وناجحة

بس الله يعين أهلي علي … :shy:

اليوم جايبه لكم طريقة الكرواسان بالجبنة الكاسات

جربتها وطلعت مررررررررررة حلوة

خلي البربرة وهات المهم :pain:

يالله مستعدين

المقادير :
3 كاسات دقيق أبيض

1 كاس ونصف ماء

1/2 ملعقة شاي خميرة سريعة

1/4 كاس سمسم

1/4 كاس جبنه كاسات ( انا احط جبنة كرافت السائلة مفروض ناخذ حق الدعاية )

1/3 كاس زبدة

2 ملعقة طعام زيت

صفار بيضتين مخفوقة

الطريقة :

انخلي القيق وضعيه في زبدية ، وضعي عليه الخميرة والملح والزيت ويفرك باليد .

ثم ضعي عليه الماء بالتدريج ويعجن إلى أن تصبح عجينه متماسكة .

تغطى وتترك لمدة ربع ساعة .

تعجن مرة أخرى واقسميها إلى أربعة أقسام وتغطى واتركيها لمدة ساعة .

جهزي ماكينة فرد العجينة وخذي قطعة من العجين وافرديها مع وضع قليل من الدقيق على رقم ( 1 ) في ماكينة العجينة وافرديها على رقم ( 2

) ثم ( 3 ) وهكذا إلى رقم ( 5 ) وضعيها على شرشف واتركيها لمدة دقيقتين وتشد قليلاً باليد وقصي أطرافها بالسكين وتقطع مربعات .

ادهني الطبقة الأولى بالزبدة بواسطة الفرشاة ، وضعي عليها الطبقة الثانية وادهنيها بالزبدة وضعي الطبقة الثالثة وادهنيها بالزبدة.

اثني طرفي العجينة واتركي الطرفين الآخرين ، وضعي على طرف من الاطراف الغير مثنية ربع ملعقة طعام جبنة وتلف على شكل مثلث وتثنى

لتصبح على شكل هلال .

ادهني الوجه بالبيض وضعي السمسم وضعيها في الفرن إلى أن تشقر .

وبالهنا والعافية

اتمنى تكون اعجبتكم وفاهمين الطريقة …

تسلم يدج اختي وعد :clap:

تسلم أيدييينج حبيبتي وعـــــد على الكرواسوون أنا أموووت فيه وإن شاء الله أجرب وصفتج …:clap::clap::clap:

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تسلمين اختي
مشكورة
تحياتي

[ALIGN=center]
هــلا أخــتـــي

والله يـعــطــيــج الــعــافــيـة عــلـى الــمـــشــاركـة الــحــلـوة

تــحـــيـاااااااااتــــي

تسلم ايدك اختي وعد على الطريقة الحلوة

شكلها فعلا لذيذة و بسبب الزبدة راح نحصل على طبقات هشة يا سلام

بس للأسف ما أفهم شي في العجن

بخلي اختي تسويه وبقول لكم عن النتيجة

تحياتي للجميع

تسلميييييييييين حبيبتي على الكرواسووون

ياهلا فيك اختي نوره وبالهنا والعافية

وايدك عزيزتي حصه

بس قولي لي النتيجة وبالهنا والعافية

ياهلا فيك عروسه ؟؟؟

واتمنى أكون افدتكم

يمييييييي

تسلم يدج حبوبة ع الطبق الحلو

ويعطيج الف عافيه

ماشاء الله روووووعه
تسلمى يا قمر

يــــــارب أحـــمـــى مـــصـــر

( يارب أحمى زوجى وهون عليه سفره وأجمعنى بيه عن قريب يااااارب العالمين ووسع رزقه يا أرحم الراحمين )

الف شكر لكم خواتي وجودكم شرف كبير لي وربي لايحرمني منكم ومن ذوقكم وطيبتكم

تسلم الايادي يا قمر

بشهي

بكرة باذن الله حنجربها

شكرااااااااااااااا

المقادير
زهرة واحدة صغيرة الحجم.
ست ملاعق طعام من الجبن الأصفر المبشور.
ثلاث بيضات.
رشة ملح.
قليل من البقدونس للتزيين

الطريقة:
1-اسلقي الزهرة بعد تقطيعها مع إضافة رشة الملح.

2- ابشري الجبن ليصبح ناعماً.

3-ضعي الزهرة المسلوقة في صينية عميقة استعداداً لوضعها في الفرن.

4-أضيفي البيض إلى الزهرة بعد خفقه جيداً.

5-ثم رشي الجبن بالتساوي على السطح.

6-زيني السطح بأوراق البقدونس.

7-ضعيه في الفرن وعلى حرارة متوسطة حتى يحمر السطح

8-قطعيه إلى مربعات وقدميه لعائلتك.. طبقاً لذيذ.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اختي ام شهاب

يعطيك الف عافيه

الف شكر لك

تقبلي خالص تحياتي

اختك

بنت المملكة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مرحبا غاليتي ..
تسلمين على الوصفة اللذيذة .. ما تقصرين ..
ربي يعطيكِ العافية .. نترقب جديدكِ

تقبلي تحياتي
ام عدول

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

هلا اختي ام شهاب

مشكوووووووورة على الوصفة اللذيذة..

بانتظار المزيد من مشاركاتك الحلوة..

وتقبلي مني أطيب وأرق التحايا

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

جزاك الله خير وبارك فيك

على المشاركة الرائعه

ننتظر منك المزيد

أختكـــ : مروج ذهبيه

تسلم الأيادي عزيزتي
يعطيج ربي ألف عافية

يسلمو جزاك الله الف خير
يعطيك الله الف عافيه على موضوعك

هلا ريحانتي

فديتها ماريا والله

يوم احنا صغار كانة يقولون لنا كثرة الجبن يسبب الغباء ههههه بس كبرنا ولا فينا شي الحمد لله

بصراحة ماعندي فكرة اذا كان كثرة الجبن ضارة او لا

بس انا ملاحظة على بنتي انها تحب تاكل الاشياء الي يحبها ابوها مثل الكاتشب تموت فية وبعد الاندومي زوجي يحبة وهي بعد والبيبسي خخخخخ يعني مثل بنتج طالعين على ابوهم

وما عليها شر اهم شي تاكل الحمد لله

زين يا ريحانتي انت عطيها جبن في كل شي بس لا تكثرين

ملعقة شاي صغيرة كل مرة

عليها بالعافيه مرمر الحلوه
الأجبان غنيه بالكالسيوم وهذا مفيد خاصة بفترة النمو
لكن منتجات الألبان تعيق أمتصاص الحديد في الجسم
شيكي على دمها أذا okعليها بالعافيه
وأختاري أجبان تكون نسبة الملح قليله فيها حتى تتفادي مشاكل الأملاح وكثري لها سوائل
وعامة الأطفال يحبون الجبن
بسم الله الذي لايضر مع أسمه شيء في الأرض ولا في السماء وهو السميع العليم

عليها بالعافيه

اولاد اختي يحبو الجبن مثل بنتك وهم كبار ومافيهم شيء

وعكس اولادي ما يحبو الا العسل

وامكن الى فتره وتكبر وتترك هالعاده

عليها بالعافيه مرمر الحلوه
الأجبان غنيه بالكالسيوم وهذا مفيد خاصة بفترة النمو
لكن منتجات الألبان تعيق أمتصاص الحديد في الجسم
شيكي على دمها أذا okعليها بالعافيه
وأختاري أجبان تكون نسبة الملح قليله فيها حتى تتفادي مشاكل الأملاح وكثري لها سوائل
وعامة الأطفال يحبون الجبن
بسم الله الذي لايضر مع أسمه شيء في الأرض ولا في السماء وهو السميع العليم

اقتباس من ام سلوم

الله يساعدش
والله بنتي تاعبتني على سالفه الجبن لانها ما تاكل ايي شي يحتوي على جبن او روب او لبنه يعني مشتقات الحليب كلها تكرهها ما عدا الحليب الي مو كل يوم تشربه
والاحظها انها تحاول بعض الاحيان انها تاكل جبن لما تشوفنا ناكل سندويج بس ما تقدر تلوع جبدها منه حتى لو مجرد مسحه بسيطه

بسم الله الرحمن الرحيم

الكروسان

المقادير:-
*ثلاث كاسات طحين
*نصف كأس زبدة او زيت حسب الرغبة
*نصف كاس سكر
*كأس ماء
*ملعقتي طعام خميرة فورية
*بيضتين
*ملعقة شاي ملح
*قليل من السمسم

الطريقة:-
توضع الزبدة او الزيت على النار ثم يضاف إليها السكر والماء
يترك الخليط حتى يغلي ثم يترك جانبا حتى يفتر
يضاف الطحين والخميرة والبيضتين والملح ويعجن الخليط حتى تتكون عجينة متجانسة
تترك في مكان دافئ حتى تخمر
تفرد العجينة على شكل دائرة ثم تقسم الدائرة إلى اربعة اقسام متساوية
ثم تقسم إلى مثلثات

تحشى المثلثات على حسب الرغبة – جبن او لحم مفروم او دجاج
تلف على شكل اسطواني
توضع في صينية الفرن المدهونة بالزيت
يمسح وجه الفطائر بصفار البيض وترش بالسمسم
توضع في الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهيت او 175 مئوية حتى يحمر السطح الخارجي للفطائر

———————————————————————————
فطائر السبانخ

المقادير:-
*أربع كاسات طحين ابيض
*ملعقة طعام سكر
*ملعقة طعام خميرة
*ملعقة شاي ملح
*نصف كاس زيت
*كأس ماء

الحشوة:-
*كأسين سبانخ طازج
*نصف كاس بصل مفروم ناعم
*ربع كاس عصير ليمون
*ربع كأس زيت زيتون
*ملعقتي طعام سمّاق
*ملح

طريقة الحشوة:-
تخلط مكونات الحشوة جميعها مع بعض وتترك لمدة 30 دقيقة ثم تصفى

طريقة العجينة:-
تنخل المواد الجافة ثم يضاف الزيت والماء وتعجن حتى تتكون عجينة طرية
تغطى العجينة وتترك في مكان دافئ حتى تخمر
تقسم العجينة إلى كرات صغيرة متساوية بحجم البيضة
تفرد الكرات على سطح مرشوش بالطحين على شكل دائري
تحشي كل عجينة مفرودة بملعقة طعام من خليط الحشو
ثم تطوى على شكل مثلث
تخبز في فرن متوسط الحرارة حتى تتحمر

——————————————————————————–
سمبوسة اللحم المفروم

المقادير:-
*شرائح سمبوسة جاهزة
*نصف كيلو لحم مفروم
*حبتين بصل متوسطي الحجم
*بقدونس
*ملعقة طعام بهارات مخلوطة
*ملح
*زيت للقلي
*ملعقة طعام طحين أبيض

الطريقة:-
يقطع البصل قطع صغيرة ويحمر على النار في قليل من الزيت
يوضع اللحم المفروم والبهارات والملح ثم يترك على النار حتى ينشف ماء اللحم
يقطع البقدونس قطع صغيرة ثم يوضع على الخلطة
تحشى كل شريحة بملعقتي طعام من الحشوة السابقة
تلف الشرائح بشكل مثلث
يلصق طرف الشريحة بقليل من الطحين المذاب في الماء
تقلى في زيت حار و غزير

————————————————————————–

فطائر الجبن بالزعتر

المقادير:-
*ثلاث كاسات طحين
*ربع كأس زيت
*كاس ماء
*كاس جبن شيدر مبشور
*ملعقة شاي خميرة فورية
*كأس زعتر
*زيت للقلي

الطريقة:-
يخلط الطحين مع الخميرة ثم يضاف إليه الزيت والماء ويعجن حتى تتكون عجينة متجانسة
تقسم العجينة إلى كور صغيرة
تفرد الكور إلى رقائق دائرية
تحشى الرقائق بالجبنة ثم تلف على شكل نصف دائرة
تغمس في البيض ثم تغطى بالزعتر
تغلى في زيت غزير وحامي حتى تتحمر
توضع على ورق مطبخ لتنشيف الزيت الزائد
تقدم مع الشاي الساخن

تسلم ايدينج

الله يعطيك العااافية ياقمررر

وننتظر المزيد

تحياتي

مشكورة يا مشمشة يا عسل

تسلم ايدك

تسلم الايادي والله يعطيج العافيه ……

تسلمين

يا سلام عليج — شهيتيني الصراحه — يالله متى بتسوييلي ؟؟؟ لاني انا ما احب اطبخ بس احب آكل خخخخخخخخخخخخخخخخخخ

ومشكووره فدييتج عالموضوع

تسلمي ياشوشو

بس انتى مجربتهم وطلعووو حلويييييييييييييين؟؟؟؟

بسم الله الرحمن الرحيم

والله انها اكله مره لذيذه عن نفسي مره احبها,, وياليت تجربونها,,

وحسافه ما اعرف انزل صور كان نزلت,,

يلا نبدء المقادير

حبه دجاج افضل الصدور+كوب جبنه مبشور شيدر يعني علبه متوسطه تقريبا+علبة قشطه+ ربع

ملعقه شاي فلفل اسود+بيضه+نص ملعقه شاهي طحين+ملح حسب الرغبه+بقسماط.

الطريقه..

نسلق الجاجه وبعدين ننتف الدجاجه بعد السلق مادري اذا صح تعبيري المهم وبعدين بس نحط

المقادير مع بعض الا البقسماط ونكور الدجاج ونحطه بالبقسماط ونحطه 10 دقايق بالفريزل وبدين

نقليه بالزيت,ومعاه رز ابيض وسلطه طماطم مطحونه,,امممممممممممم وبالعافيه

منقوووول من كتاب طبخ ,,بليز بنات جربوها ,, ولا تنسوني ادعولي الله يرزقني الذريه الصالحه

جزاك الله خير ..

وصفة رائعة

تسلم الاياادي ياقمر

الله يعطيج العافيه ..

تسلمين ان شالله بجربها

والله يرزقج بذرية صالحه

الله يسلمك

ما شاء الله روعه والله يعطيج العافيه