الوسم: الكذابة

و

اليوم جايبتلكم حلى الشعيرية والكنافة الكذابة
من جد حلويييين حق ضيوفك و حتى حق للبيت

أولاً حلى الشعيرة ..
تحتاجين لكيس شعيرية (الهندية) الناعمة ..
علبة نستلة ( حليب محلى )
زبدة على حسب الرغبة
جوز هند مطحون

كسري الشعيرية وفتتيهم بأيدك لين يصيرو ناعمين
بعدهاحطيهم على النار مع الزبدة
وأحمسيهم عدل لين يبدى يصير اللون عندك مثل الصورة
لا تبخلين بالزبدة
بعدها حطي الحليب المحلى
وقلبيهم على النار شوي
وبعدها طفي النار وحطي جوز هند .. بس مو واجد
وأخلطيهم عدل
بعدها شكليهم بالشكل إلي إنتي تبينة وبالهناء والعافية

أما الكنافة الكذابة
تحتاجين لــ ..
كيس توست ( بريد ) اسمر
اصبع ونص زبدة
كوب ونص حليب سائل عادي ( المراعي مثلاً)
ملعقتين كبار سكر
شوية فانيليا
3 ملاعق نشاء
4 ملاعق حليب بودرة
علبة قشطة
وشيرة طبعاً (( وأكيد عارفين شلون تسونها ))

أول شئ البريد شيلي اطرافة كلها واخلطيهم على 3 اربع حبات بالخلاط
لين تخلصين الكيس
بيصير عندك ناعم .. ذوبي الزبدة وأضيفيها لهم واخلطيهم بأيدك لين يتماسك البريد
عموماً كل ما كثرتي زبدة كل ماصارت تقرمش اكثر بعدين
بعدها أفرشي نص الكمية او اقل بشوي من النص على الصحن البايركس
واضغطي عليهم بالطبطبة
بعدها تجهزين الحشو
أخلطي الحليب السائل مع الفانيليا والسكر
وأخلطي النشاء مع الحليب البودة لوحدهم أول
وبعدها اخلطيهم جمييييع
وحطيهم على النار
مع التحريك السريع
عشان لا يتكتل .. لين تحسين انه صار ثقيل شوي
وساعتها على طول اضيفي علبة القشطة وحركي بسرعة وبخفه عشان لا يتكتل ..
وطفي النار
انتظري شوي وبعدها صبيه على الصحن .. وبطريقة الرش رشي النص الباقي من البريد عليه
بحيث تغطية ولا تبان الخلطة تحت .. حالولي تكون كثيرة عشان تصير متساوية مع الطبقة إلي تحت
ودخليهم الفرن
بس يحمر الوجة
طلعية وخليه لين يبرد
وبعدها صبي عليها الشيرة عدل
وبعدها اقلبيها على الصحن ورشي شوي شيرة بعد من فوق
وزينيها ودخليها الثلاجة
وبالصحة والعافيى على قلوبكم

::"::

يم يمي

تسلمين يالغاليه على الحلى الروعه شكله يشهي

::"::

ماشالله ..

جوعتيني موني ..

عاد اكل البيت ما في منــه

وانت طباخـة درجـة اولى طبعـــا

تسلمي

ماشاء الله عليج

الطريقه حلوة ومرتبه وتنفع حق العزايم

تسلمين اختي ولا تحرمينا من طبخاتج

اقتباس

المشاركة الأساسية كتبها فراشه فوشيه

	::":: يم يمي تسلمين يالغاليه على الحلى الروعه شكله يشهي ::"::

ســــــوســـــــــــو

الله يسلمك حبيبتي
كلك ذووووق
ماتقصرين والله

دمــتـــي بـــود

اقتباس

المشاركة الأساسية كتبها الوان سحرية

	ماشالله .. جوعتيني موني .. عاد اكل البيت ما في منــه وانت طباخـة درجـة اولى طبعـــا تسلمي

فـــوفـــــو

دايماً سابقتني ياعمري
كلك ذووووووووق يالغالية
تسلمين لي

دمــتـــي بـــود

اقتباس

المشاركة الأساسية كتبها انفينيتي

	ماشاء الله عليج الطريقه حلوة ومرتبه وتنفع حق العزايم تسلمين اختي ولا تحرمينا من طبخاتج

انفينيتي

منورة يالغالية
تسلمين لي على هالذوق
ولاتحرمينا من ردودك الناعمة

دمــتـــي بـــود

حلو كتير أنا جربت الكنافه الكذابه وعجبت أهلي

أختك في الله

اقول موني

يعني الكنافـة اسمها كنافـة كذابـة ليش؟؟

اول مرة اعرف اسمها كذا ؟؟؟

تدري بسويها اليوم .. عندنا ضيوف … خخخخخخخخ<< حراميــة ..

او أقول وش رايك تسويـن لي وامر اخذها <<< عاجزة ؟؟؟

تسلمي يا رب ..

يسلمو ايديكي

هذه الحلا انا شفتها لاحد الاخوات من منتدي ثاني وطبقتها يمكن 4 مرات وهيا طيبة وسهلة

المقادير انا زدت علي مقادير الاخت شوية

5 أكواب توست مطحون ابيض

ثلاثة ارباع الكوب توست بني مطحون

1إصبع زبده سايحه

فنجان شاي حليب بودرة

ربع كوب سميد ناعم

كوبين ونصف ماء

جبنة موزاريلا مبشور

قطر (شيرة)

انا زدت كمية المقادير لان الصينية حجمها اكبر

وزدت جوز الهند علي الخبز وحطيت بدل مقدار الحليب الناشف والمية كوبين ونص حليب سائل

والخبز طبعا لازم نكون شايلين الاطراف الغامقة عنه

وبنقسم كمية التوست الابيض بعد ما بنزيد عليه الزبدة وبنفركها كويس فيه

بنحط اول طبقة الخبز

وبعدين بنحط الحليب والسميد علي النار وانا زدتلهم فنجان سكر صغير وفانيلا

وبعد ما بنكون برشنا الجبنة انا استعملت جبنة الحلويات الطازجة بنحطها فوق الطبقة الاولي

وبعدها طبقة الحليب والسميد

والطبقة الرابعة كمية التوست الابيض الي شلناها اول شي

وبعدها اخر طبقة طبقة التوست البني

بندخلها الفرن مدة ربع ساعة في فرن حامي مسبقا او حتي يتحمر الوجه

وبعدها بنسقيها بالقطر البارد وبنزين الوجه بالفستق الخلبي المطحون

وصحة وعافية

روووووووووعة

بس ياليت طلعت معي الصور .. ودي اشوفهاااا

اختي احلي مروج ولا يهم عيونك وهذه الصور يا الغالية

روعة الوصفة يا الغلااا
ربي يبارك فيك ولا يحرمنا منك

بانتظار جديدك,,,

تسلم يدج

السفيرة

زينة قطر

الينبوعة

يسلملي هالمرور الحلو واللطيف

تسلم إيدك أخت دلوعه ماشاءالله شكلها روعه ومشهيه
بس الزبده كم غرام أو كم كوب؟

هلا اختي اختي انا حطيت مع المقادير لاني سبق وقلت ذدت منهم تقريبا كوب

اما بالنسبة اذا بدك تتقيدي في مقادير الوصفة الاساسية فهو اصبع ذبدة اي ما يعادل 8 ملاعق

تسلم ايديج والله يعطيج العافيه

حبايبي اللي تعرف طريقة الكنافة الكذابة بالقشطة مثل اللي اكلتها في الفنادق الصراحة لذيذة واتمنى اسويها لاني اكلتها في فندق الريتس كارلتون شئ عجيب …..

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

umalmaha

شلونك يالطيبة انا عندي طريق بس ما ادري هذي اهي نفس الي ذقتيها او لا

المقادير..
سليس ويقطع اطرافه
زبدة حوالي ربع باكيت
حوالي ربع ملعقة شاي ملح
حليب ندى نصف لتر(( افضل المراعي الذ))
نصف كوب شكر
عدد واحد قيمر كويتي
ماء ورد او ماء زهر
فستق مفروم

شيرة

الطريقة

نعجن كل من السليس والزبد ورشه الملح مع قليل من الماء حتى نحصل على عجينه تصف في صحن بايركس.
نضع الحليب مع السميد والشكر على النار الى ان يغلظ ويطفئ النار وثم نضيف عليه القيمر ونخلطه جيدا مع اضافة قليل من ماء الزهر.
نصب الحلطة السابقة على عجينه السليس وندخله الفرن الى ان يحمر الجوانب وتتماسك الخلطة ثم يخرج من الفرن ويصب فوقه الشيرة مباشرة ثم تزين بالفستق المفروم..

بالهنا والشفا

تحياتي

بنت العلي

:shy::shy::shy:

تسلم ايدك على النقل
وصفة راااااااائعة ومبتكرة
ويسرني اكون اول رد

جزا الله نجاة كل خير
وجزاكي الله كل خير وربنا يرزقك بالزوج الصالح ويكون حبيب الروح

يسلمو وصفه كتير حلوه مشكوره اختي

مشكوره على الطريقه

شكلها لذيذ

مشكوووووووووووووووووووووووورة حبيبتي

تسلمى على الوصفة الجميلة الرائعة

وربى يرزقك ان شاءالله وبناتى بالازواج الصالحين

فكرة حلوة

تسلم ايدك عزيزتي(f)

فكره جديده وحلوووووه

تسلمي يا قمررررر

مشكوره عزيزتي عالوصفه والنقل الجميل

بسم الله الرحمن الرحيم
كل عام وانت بخير بقرب حلول شهر رمضان الكريم جعلنا الله من صوام وقوامه
لي رجاء خاص الي تعرف طريقة عمل الكنافة الكذابة تقلي بليز لاني ذوقتها قبل كذا وعجبتني و ودي اسويها لزوجي راجع من السفر في رمضان الله يرده لي بالسلامه 😮

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مرحبا أختي
مبارك عليك الشهر الكريم
شوفي هالموضوع

تحياتي
ام عدول

شكرا ام عدوول

إن شاء الله أجربها

أختــكـ : رذاذ المطر

المقادير
الطبقه الاولى
مكرونه مسلوقه اي شكل. بس الاطعم الدواير الصغيره
كاسه جبن كاسات نفس مقاس كاسة المويه
ثلاث ملاعق اكل مايونيز
علبه قشطه
تخلط المقادير السابقه وترص في قاع الصينيه
الطبقه الثانيه فوق المكرونه
بصل وثوم وطماطم وحبه ماجي وصلصه طماطم وفلفل حار تخلط بالخلاط
ونصعها ع النار في قدر مع شويه زيت ونخليها تتسبك
بعدين نحطها ع المكرونه. اخر طبقه نبشر علبه جبنه كرافت.تشيدر
ونزينها بالفلفل الالوان. والزيتون. وندخلها الفرن من تحت. نص ساعه
وبالعافيه.

ماعرف ليش مانزلت الصوره &#55357;&#56883;

يسلمووو ع الوصفة الشهية
مع تحيات
سكرة العائلة سابقا

تسلمي علي الوصفة الشهية

في انتظار جديدك المتميز.

يعطيك العافية غاليتي

((اسيره الغربه )) سابقا

شكرا. لكم جميعا. ع التشجيع. باذن. الله. راح. انزل عن قريب وصفات كمان &#55357;&#56856;&#55357;&#56856;&#55357;&#56856;

تسلم ايدك على النقل
وصفة راااااااائعة ومبتكرة
ويسرني اكون اول رد

جزا الله نجاة كل خير
وجزاكي الله كل خير وربنا يرزقك بالزوج الصالح ويكون حبيب الروح

يسلمو وصفه كتير حلوه مشكوره اختي

مشكوره على الطريقه

شكلها لذيذ

مشكوووووووووووووووووووووووورة حبيبتي

تسلمى على الوصفة الجميلة الرائعة

وربى يرزقك ان شاءالله وبناتى بالازواج الصالحين

فكرة حلوة

تسلم ايدك عزيزتي(f)

فكره جديده وحلوووووه

تسلمي يا قمررررر

مشكوره عزيزتي عالوصفه والنقل الجميل

المقادير:
2كوب سميد
1كوب نارجين
1كوب حليب
1كوب سكر مطحون
2علبة قشطه
طريقة العمل:
يحمص السميد والسكر المطحون والحليب البودرة على النار حتى يصبح لون الخليط بنى فاتح ثم نضع
عليه وهو ساخن القشطة ويخلط ثم يوضع فى صينية التقديم وبالعافية

عاشت ايدج عيوني تسلمين حبيبتي

شكلها حلوه
اول مره اشوف بسبوسه بهالطريقه
بالعاده تنخلط المقاديره وتنحط في الفرن بس مثل هالطريقه ماشفت

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أخوااتي في أحد منكم يقدر يعلمني كيفية صنع الكنافة الكذابة وجزاكم الله ألف خير وعافية
حنيــــــــــن

لقد بحث لكِ عن الطريقة ولكِ الطريقة :

كيس بريد(توست)
2علبة قشطة
2زبدة
فستق (أواي مكسرات تفضلينه)
الطريقة:
ازيلي حواف التوست وافرميه
سخني الزبدة على النار لما تغلي واضيفيه على التوست وافركيه
في صينية الفرن رشي المكسرات بعدين اخذي نص كمية التوست ورصيه فوق المكسرات بعدين صبي القشطه على البريد وساويه ثم حطي الطبقه الثانيه من البريد على القشطه وساويه بدون ضغط (حتى مايختلط البريد الطبقتين مع القشطه) وحمريه بالفرن من تحت بعدين من فوق 00
قصصيه بالسكين مربعات كبيرة بحيث تكون الطبقه السفلى هي الوجه(اقلبيه) يعني المكسرات تكون الوجه00 بعدين رشي عليها الشيرة

يسلمو نور الهدى،،،

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

المقادير::21_207:

كيس توست
دجاج بدون عظم و جلد
مايونيز
زيت للقلي
بهارات مشكله-ملح
بيضه
بقسماط

الطريقة: :21_207:

-تقطع اطراف التوست ثم يقطع التوست بغطاء دائري قطره تقريبا 2.5سم
-نسلق الدجاج لمدة نصف ساعه ثم يقطع قطع صغيرة ويوضع في قدر مع البصل والفلفل الاخضر والبهارات ويحرك لمدة 5 دقائق
نحضر قطع التوست وندهن القطعة الاولى بالمايونيز ثم نضع عليها قليل من حشوة الدجاج ثم نغطيها بقطعة توست اخرى حتى تنتهي كمية التوست
-ثم نضعها في البيض ثم البقسماط ثم تقلى في الزيت.
:Zd_bye_3:الى اللقاء ان شاء الله:Zd_bye_3:
:9_28:عيشوش:9_28:

يبدو من الوصف انها لذيذة راح اجربها انشاء الله
يسلموووووو

اقتباس

المشاركة الأساسية كتبها ام رؤى وروني

	يبدو من الوصف انها لذيذة راح اجربها انشاء الله يسلموووووو

شكرا لكي حبيبتي

اليوم جات على بالي بعدين كسلت

واااااااااااااااااااو شكلها رووعه

عجبتني الطريقه

بس كان جبتي لها صوره
بس يعني كل قطعتين مع بعض ونقليها صوح

ربي يسعدك تشكرات

اقتباس

المشاركة الأساسية كتبها am slooh

	اليوم جات على بالي بعدين كسلت

لا تكسلي يلا قومي هههههههه
شكرا اختي على مرورك الرائع

اقتباس

المشاركة الأساسية كتبها .::عروسه بيتي::.

	واااااااااااااااااااو شكلها رووعه عجبتني الطريقه بس كان جبتي لها صوره بس يعني كل قطعتين مع بعض ونقليها صوح ربي يسعدك تشكرات

اه كل قطعتين مع بعض
شكرا لكي اختي على مرورك

بجربها بأقرب فرصه

اقتباس

المشاركة الأساسية كتبها جـ JoOoD ـود

	بجربها بأقرب فرصه

بالتوفيق
شكرا لكي على مرورك