الوسم: اللبنه

المقادير:
• كأس كبير دقيق
• ملعقتي حليب نيدو
• ملعقة أكل سكر(حبة صغيرة) + ملعقة صغيرة ملح
• ملعقة أكل خميرة بيرة سريعة الذوبان
• بيضة واحدة
• 3/1 كأس كبيرة زيت
• ½ كأس كبيرة ماء
• ¼ كيلو لبنة تقريباً + زيتون أخضرمحشي (حبات صغيرة)

طريقة التحضير:
1. يوضع الدقيق والحليب والسكر والخميرة في وعاء.
2. يضاف الزيت والبيض ويفرك الدقيق بالأصابع.
3. يضاف الماء وتعجن العجينة باليد أو الخلاط الكهربائي.
4. تغطى العجينة وتترك لمدة نصف ساعة أو أكثر حتى تخمر.

5. تفرد العجينة بواسطة النشابة على الخشبة المخصصة لذلك.
6. تقطع شرائح مستطيلة ثم تلف كل شريحة على قمع وترص في صينية مدهونة بقليل من الزيت.
7. بعد الانتهاء من عمل الحبات كلها يدهن الوجه بالبيض المخفوق.
8. تخبز في فرن متوسط الحرارة ولمدة 20 دقيقة تقريباً حتى تحمر قليلا.
9. ترفع الصينية من الفرن وتترك حتى تبرد قليلا.
10. تحشى الحبات باللبنة بواسطة ملعقة صغيرة ثم توضع حبة زيتون في كل حبة. ويمكن اضافة جبنه أو تونه او زعتر أيضآ.
وصحة وهنا

تحاتي
روح الانوثة

تسلمممم يدج …

شكرااااااا

تسلم ايدك

مشكوره وربي يعطيك العافيه

تسلم يدج على الطريقه

جزاك الله خيرا(*)

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
المعجنات من الاكلات المحبوبه عند الجميع وخيارات اعدادها كثيره وحشواتها متنوعه واليوم بنشوف مع بعض طريقتي في اعداد اقماع اللبنه
وفطائر الزعتر
المقادير
علبه لبن زبادي
كوب لبن
رشه ملح
اربعه اكواب تقريبا دقيق فاخر ابيض
ثلاث ملاعق حليب بودره
ثلاث ملاعق سكر
ملعقه خميره فوريه
ملعقه بكنج باودر
كاس شاي زيت

الطريقه

نضع الزبادي وكوب اللبن في زبديه

نضع عليهم الحليب والسكر والزيت والخميره والبكنج ونحركهم

نضع الدقيق بالتدريج نصف الكميه بالخلط

ونضع باقي الدقيق ونعجن حتى تتماسك ونتركهاا تتخمر من نص ساعه الى ساعه

بعد التخمير

نبدا نشكلها على حسب الرغبه هنا فردنا ربع العجينه وقطعناها بالطول
عشان نلفها على الاقماع

بعد اللف دهناها ببيض ورشينا عليها سمسم

اخرجناها من الفرن وحشيناها لبنه وزيناها بسماق

النص الثاني من العجينه سويناه فطائر زعتر

شكلهااا بعد الانتهاء

والحمد لله على نعمه التي لا تعد ولا تحصىF:
تمنيااتي للجميع بالتوفيقF:

تسلم يدينك

والله يعطيك العااافية

اقتباس

المشاركة الأساسية كتبها ام رهود

	تسلم يدينك والله يعطيك العااافية

الله يسلمك ويعاافيك ياعسلF:

اقتباس

المشاركة الأساسية كتبها مافي قلبي غير ربي

الله يعااافيك ياقمرF:

ماشاء الله روووووعه اشتهيتها عوووافي

اقتباس

المشاركة الأساسية كتبها همس28

	ماشاء الله روووووعه اشتهيتها عوووافي

الله يعافيك ياقمرF:

اقتباس

المشاركة الأساسية كتبها ♥OM♥ABOUDY

	رووووووووووعه وكنت اسويهم قبل بس الحين القوالب مال الاقماع ماعندي تركتهم عند اهلي ههه ومافي هناا موجودين نفسهم ماحصلت مع الاسف رووووووعه وعليكم بالعافيه يارب

مرورك الاروع ياعسلF:

ماشاء الله تسلم الايادي

الله يعطيكي ألف عافية أختنا "ماذا أقول" جد طريقة روعه رح أحاول أطبقها .
أنا بموووووت باللبن واللبن مستعدة أعيش عليهم لو ما في أكل تاني

ألف شكر .. في أمان الله .

أنا أعرف وحده تعمله بنفس طريقتك وبتقول أنو يضل معاها بالثلاجه مده طويله حتى 3 شهووور وطعموووو طيب جداً..
الف شكر

نحن بنعملو بحليب عادي مش بنيدو

وبيطلع جنان
:tongue:

واللبنة بنساويها كرات ومنحطها بمرطبان وبنصب فوقها زيت زيتون وهيك بتنحفظ لمدة طويلة
وانشالله بكون افدتكم

تقبلي مروري وبالتوفيق انشاء الله

مشكورين حبيباتي كلكم الف شكر

اقتباس

المشاركة الأساسية كتبها karamail

	الله يعطيكي ألف عافية أختنا "ماذا أقول" جد طريقة روعه رح أحاول أطبقها . أنا بموووووت باللبن واللبن مستعدة أعيش عليهم لو ما في أكل تاني ألف شكر .. في أمان الله .

الف شكر الك يا عسل وانشالله بتجربيها وبتشوفي احلى لبن ولبنه

اقتباس

المشاركة الأساسية كتبها عروس السعودية

	أنا أعرف وحده تعمله بنفس طريقتك وبتقول أنو يضل معاها بالثلاجه مده طويله حتى 3 شهووور وطعموووو طيب جداً.. الف شكر

هو فعلا بيضل الفتره اللي بتقولي عليها بس انا بقول انها من حلاوتها بتتامل بهدي المده
الف شكر عالرد

اقتباس

المشاركة الأساسية كتبها الياسمينة السمرا

	نحن بنعملو بحليب عادي مش بنيدو وبيطلع جنان :tongue: واللبنة بنساويها كرات ومنحطها بمرطبان وبنصب فوقها زيت زيتون وهيك بتنحفظ لمدة طويلة وانشالله بكون افدتكم تقبلي مروري وبالتوفيق انشاء الله

مشكوره حبيبتي انا بقول لو ما توفر الحليب الطبيعي واللبن في حليب النيدو بيطاع اجمد واللبنه ما بيكون فيها ميه كتير انتي بتتحكمي فيها
الف شكر عالرد

يعطيك الف عافيه

اقتباس

المشاركة الأساسية كتبها nour30

	يعطيك الف عافيه

الله يعافيكي ومشكوره يا عسل

مساء الخير شلونكم بنات اتمنى ان تعجبكم طبختي

وأول مشاركة لي :shy:
صينية التوست بشورما الدجاج واللبنة
المقادير
كيس توست
صدور دجاج
لبنة بينار
ملعقة مايونيز+كريمة كي دي دي
بصل – بقدونس – ملح – بهارات

الطريقة
– نسلق الدجاج بالماء والبهارات والملح لمدة 40 دقيقة بعدها نقوم بتقطيعه على شكل شورما شرائح
– نجيب بصل ونقصه على شكل شرائح دائرية ونضعه في مقلاة ونضع شوية زيت ثم نضع الدجاج والبقدونس ورشت ملح وفلفل
– نجيب التوست وننزع عنه الأطراف
– نضع اللبنة وملقة مايونيز والكريمة في وعاء ونخلطة
-نجيب التوست ونصفه بصينيه ونضع نص خلطة اللبنة بعدها خطة شورما

الدجاج وبعدها توست وأخيرا باقي خلطة اللبنة نضعها وتدخل الفرن لمدة عشر دقائق
وبالعافية انشاءالله واتمنى تعجبكم

يسلمووووووووووو على الاكله

تسلمين عزيزتي على هالوصفة

وينقل الى ركن المقبلات

تسلم يدك شكلها وااااااااااو :clap:

•● ❤ ~

يعطيك الف عافيه
ياحلو

❤ اللهم اجعلني ممن توكل عليك فكفيتهـ و استهداك فهديتهـ واستنصرك فنصرتهـ ❤

تسلمين اختي ع الوصفه المذهله..

وتسلم الايادي..

تحياتي القلبيه..

المقادير:
نصف علبه مكرونه حجم صغير او قواقع صغيره حوالي 2 كوب
علبه لبنهحجم كبير
زهره او بروكلي
بصل اخضر مقطع صغيرررر حوالي نصف كوب
ربع كوب بقدونس مفروم للزينه
شويه زيت هو قال زيت زيتون انا حطيت نباتي عادي دوار الشمس
وانا زودت من عندي كاس كريمه خفق ((المراعي))
الطريقه:
اسلقي المكرونه عادي وصفيها من الماء
واسلقي الزهره وصفيها
سخني الزيت وقلبي فيه البصل الاخضر شوي حتى يذبل بس انتبهي لا تحرقيه
حطي المكرونه المسلوقه وقلبيها شوي بعدها حطي اللبنه وقلبي بتلاحظي انها تذوب وانت تحركيها من المكرونه بعدها حطي الزهره واضبطي الملح
انا حطيت رشه قرفه ورشه جوز الطيب
بعدها حطيت كاس الكريمه وخليتها حوالي عشر دقائق على نار وااااطيه
وقبل ماتقدميها رشي عليها البقدونس حتى تكسري حده بياض الطبق لانه ابيض بابيض ..

ألف صحه وعافيه

مشكوووورة اختي

عاشت ايدج يا وردة وتسلمين عيوني (f) (f) (f) (f) (f) :clap: :clap: :clap: :clap: :clap:

يعطيك العافية أختي

(f) مشكورة حبيبتي(f)

شكرا على احلى مرور

شوووووووكرن:shy: :clap:

رائعة
انا من محبيي
المعكرونه

مشكووووووووووووووره على هالطبق

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

بنات أنا عجبني هذا المنقول فقررت إني أنقله لكم أساس يستفيد الكل

المقادير:

توست مربع حجمه كبير
– لبنة
– كزبرة ( ملعقة ونص مفرومة)
– زيت زيتون
– زعتر

الطريقة

تحضرى الفراده وتفردين كل توست والى ان بصبح مثل العجينة! مافيها مسامات!

تخلطين اللبنة والكزبرة مع بعض! وتدعكين كل توست مفروده ثم تلفيها مثل السويس رول!

ثم تغمسيه بزيت الزيتون وتحطينها بالزعتر لكى يمسك! من الطرفين!

وضعيه اخيرا فى الفرن .. عند الشواية لدقائق صغيرة لكى يحمر فقط .

أم الوله

تسلمييييييييين حبيبتي على هالطلة الرائعة

الصراحة حلوة وسهلة تصير بسرعة

تسلمين يا الغالية …………….

أحلى بنووووته

تسلميين يا غلا ..

واشكرك على الزيارة الجميلة

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

جــزاك الله خير وبــارك فيك

على الوصفة الراائعه

وربـي يعطيك العافية

أختك ..

~*¤ô§ô¤*~مـروج ذهبيه ~*¤ô§ô¤*~

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

وصفه شكلها لذيذ ومرتب

تسلم ايدك حبيبتي

بانتظار جديدك

اختك

جويل

يسلمو

مشكورة اختي السفيرة على ما تتحفينا به من اطباق حلوة

ويعطيك العافية

انا متابعة كل مواضيعك

تسلم ايدك

مروج ذهبيه(f)

جـويـل(f)

-%-سحابة حب-%-(f)

RoOoOmy_M(f)

هلا بالأخوات الطيبات ..

إني أحبكم في الله ..

الله يجزيكم الخير على الكلام الطيب

المقادير

• 2 كأس كبير دقيق.
• ملعقتي أكل حليب نيدو.
• ملعقة أكل سكر(حبة صغيرة) + ملعقة صغيرة ملح.
• ملعقة أكل خميرة بيرة سريعة الذوبان.
• بيضة واحدة.
• 3/1 كأس كبيرة زيت عافية.
• ½ كأس كبيرة ماء.
• ¼ كيلو لبنة تقريباً + زيتون أخضرمحشي (حبات صغيرة).

الطريقه

1. يوضع الدقيق والحليب والسكر والخميرة في زبدية.
2. يضاف الزيت والبيض ويفرك الدقيق بالأصابع.
3. يضاف الماء وتعجن العجينة باليد أو الخلاط الكهربائي.
4. تغطى العجينة وتترك لمدة نصف ساعة أو أكثر حتى تخمر.
5. تفرد العجينة بواسطة النشابة على الخشبة المخصصة لذلك.
6. تقطع شرائح مستطيلة ثم تلف كل شريحة على قمع وترص في صينية مدهونة بقليل من الزيت.
7. بعد الانتهاء من عمل الحبات كلها يدهن الوجه بالبيض المخفوق.
8. تخبز في فرن متوسط الحرارة ولمدة 20 دقيقة تقريباً حتى تحمر قليلا.
9. ترفع الصينية من الفرن وتترك حتى تبرد قليلا.
10. تحشى الحبات باللبنة بواسطة ملعقة صغيرة ثم توضع حبة زيتون في كل حبة.

ويمكن اضافة جبنه أو تونه او زعتر كمان

السلام عليكم

هلا ومرحبا أختى الغاليه

(( أحلى بنت ))

شهيتنا بالصوره

شكله روعه

تسلم يدك أختى

يسلموووووووووووووووووو أختي نور الهدى

بااااااااااي

يم … يم … يم

يعطيج العافيه اختى

ان شاء الله بنجربها

يعطيك العافية
تسلميييين على هالمشاركة الرائعة

يسلمووووووووووووووووووو

:21_207:بــــــــــسم الله الرحمن الرحيم
اقدم لكم معجنات :.فــــــــــــــــــــــطايـــــــــــــــــــر باللـــــــــــبنــــــــــه…

المقادير :.

4كاسات دقيق +5 ملاعق اكل حليب نيدو+ملعقتين طعام سكر
ملعقه اكل خميره فوريه
بيضه
1ونصف كاس ماء
اصبع زبده
للوجه:.حليب سائل +حبه سوداء على حسب الرغبه
الحشو:.كوب جبنه بيضاء _كوب لبنه _بيضه _ملعقه طعام زعتر

الطريقه :.
توضع الخميره في الماء
توضع جميع المقادير في الاله الخاصه بالعجن ثم تعجن جيدا
تقطع الى كور وتوضع في صينيه وتغطى بسفره بلاستيكيه
تفرد كل قطعه على شكل مستطيل وتحشى بالحشوه وتلف كالاصبع ثم تثبت كل قطعتين مع بعض وتلف كالحبال المبرومه وترص في صينيه مدهونه ويمسح الوجه بالحليب ويرش حسب الرغبه من الحبه السوداء وتدخل الفرن حتى تنضج وتتحمر وجهها ثم تقدم …
وبالهناء
ترى مجربه مره حلوه …
ان شاء الله تعجبكم

بالعافيه

الله يعطيك الف عافيه

هلا منورين ومشكورين على الرد
سحابة حب وحليب فانيلا واميره بس فقيره..تسلموا

يسلموووووووووووووووووو

يسلمو ياغلا

مشكوووووووووووووورة

مشكووووووووره قلبو
ماااقدر اجربها لانو انا عندي حساسيه من المووووز

مشكــــوووره

مشكورررررررره

ميرسي

يعطيك العافيه

المقادير

عجينة البف باستري مع لبنة كيري

نقطع اللبنه الى 3 مستطيلات

انلف العجينه من الجهتين بهذي الطريقه

وتالي انلفها كدا

نمسح الصينيه بالزيت ونمسح وجه العجينه بالبيض

تدخل الى الفرن الى ان تنضج

وهذا الصحن الى اللي بيردوا على الموضوع

وبالعافيه على قلوبكم

يالله ردودكم وتقيمكم زييييييين

ماشاءالله شهيتيني عليها

بالعافيه على قلوبكم

..حلووووووووو وسهل..
..تسلم الايديات يارب..

يسلمو يا قمر على الطبق اللذيذ
ويعطيكي العافيه
وننتظر جديدك

شكرا ياجنة على الطبق

طبق شهي ولذيذ تسلم الايادي

شكلها كثير حلو
تسلم الايادي

تسلم ايدك غلاتي