التصنيف: المقبلات والمعجنات

تسلم يدج وربي يعطيج العافيه

:clap::clap:

شكررررررررررررا

تسلمووووووووووو

تسلم ايدك عزيزتي(f)

thankyou habibti lah y3tik sehha

يسلمو شكلو يشهييييييييييييييييييييي

ْْاللهم إني أسألك الأنس بقربكْْْ

تسلم ايدك

بآيـ ـن عليـ ـه لذيـ ـذ

تسلـ ـم آلأيـ ـآدي

؛

شكرا حبايبي على الردود تسلموووووووو

~*¤ô§ô¤*~سلطة المارتيديلاا لمكسيكيه ~*¤ô§ô¤*~

الــمــقــاديــر :

كأس معكرونة صغار مسلوقة

كأس مارتيدلا مقطعة شرائح رفيعة

1_فلفل رومي أحمر مقطع صغار

1_ فلفل رومي أصفر مقطع صغار

1_ فلفل رومي أخضر مقطع صغار

الـــصــــوص :

2_ملعقة مايونيز

2_ ملعقة خل

ملح , فلفل أسود

2_ ملعقة زيت زيتون
الــطـــريــقـــه :

تخلط المقادير سويا ثم تتبل بالصوص وتسكب في طبق التقديم .وتجمل حسب الرغبه

بالـــهــــنـــاء والـــعـــافـــيــــة

تسلمي عالنقل يا قمر

ينقل الركن المناسب

مشكوووره حبيبتي

تسلموووولي

تسلمي ع النقل

الله يسلمك

يعطيك الف عافيه يارب

((اسيره الغربه )) سابقا

الله يعافيك ياررب

المقادير:

صدر دجاج

اي خضره تحبينها مثل ذره +نصف جزره مبشوره +بازلاء خضراء

مكعب ماجي

كوب هريس

الطريقه:نفوح الدجاج ويقطع قطع صغيره

نغسل الهريس ويضع على النار حتى النضج

نحط باقي المقادير

وبالعافيه

تسلمي حبيبتي

بصراااحة موتي شوربة الهرييييس

تراااها لذيذة وبالذات مع الخضار

شكرا —- الحين ريلي بيستانس يحبها وايد

شكرا خيتو

يعطيك العافية على المشاركة الرائعة

أنا أمووووووووووووـت فيها

مشكووووووووووووووره

امممممممم ولا الذ منهااااا
احبهاااااااااا واااايد
تسلميييين اختي والله يعطيج الف عاافيه

شوربه فعلا لزيزه تسلم الايادي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كل عام وانتم بخير
أحلى عشاء لأحلى ضيوف
ساندوتشات روووعة:clap:
العجين
1- واحد كيلو دقيق
2- ذرة ملح
3- قطعة خميرة فى حجم عين الجمل تذاب فى نصف كوب لبن دافىء وملعقة سكر وتترك لمدة عشر دقائق لتخمر بالكوب.
4-
كمية كافية من القشطة يعنى تكونى مجمعة كمية كبيرة قبل إعداد الصنف وتعجنى منها حتى تلف العجين وتترك لتختمر أنا أتركها فى مكان دافىء ومغطاة لمدة أربع ساعات.
الحشوة
بسطرمة وجبنة رومى وزيتون وفلفل رومى وفلفل حار وطماطم لاتكون طرية ولاجامدة بل وسط ويتم تقطيع كل ما سبق أحجام صغيرة جدا
* بعد ما تكون العجين خمرت يتم تشكيلها لكور ثم تفرد الكور على سطح مدهون زيت ويدك كذلك مع كل كورة وتشكل الكور على شكل رغيف مدور نضع فى نصفة بالطول من الحشو كمية مناسبة ثمنطبق النصف اليمين على الشمال ونبلل أيدينا ونغلق الحواف بشدة حتى لا تفتح أثناء الخبز ويتم خبزها فى فرن وسط يميل للعلو وبسرعة راح تستوى وإن بقى منها شىء وإن كنت لا أعتقد على الإطلاق يتم حفظها فى وعاء صاج محكم الغلق لكى تحتفظ بنفس درجة طراوتها. وبالهنا والشفاء :shy:

أختكم بثين(u)

هـــلا وغــلا بثين

ومـــشكــورة عــلــــى الـعـــشـااااااء اللــذيــذ

ومــشــاركــاااااات رائــعـــة عــزيـزتـــي

بــارك الله فــيــج

اختي الغاليه انا ما فهمت ايش يعني هذه الجملة ..((كمية كافية من القشطة يعنى تكونى مجمعة كمية كبيرة قبل إعداد الصنف وتعجنى منها حتى تلف العجين وتترك لتختمر أنا أتركها فى مكان دافىء ومغطاة لمدة أربع ساعات.

ولك الف شكر

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بصى حبيبتى عندنا بمصر نشترى اللبن ونغلية أو بتقولوا عليه حليب وبعد ما يبرد نضعه فى الثلاجة لثانى يوم يقوم هو يكون القشطة على السطح نشيل القشطة فى علبة ونحفظها فى الفريزر حتى تمتلأعن أخرها ثم نأخذ منها ونعما العجين سواء بيتزا أو هذا الصنف إلخخخخخخخخخ وما نضع بمقدار القشطة توضع منها كمية بعد أخرى حتى يلف العجين ويكون كورة غير ملتصقة بالجوانب أتمنى أن أكون شرحت لك الموفق من جميع الجوانب وطبعا أنتى عارفة أحنا خير من يتكلم فقط وكفاية كدة عشان منروحش فى الحديد2 22
أختك بثين(u)

:clap:

:clap::clap::clap:

يسلموووووووووووووو بثين

وكلامك حلوووووو:shy:

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كل عام وانتم بخير بمناسبة يوم ميلادى أصله قرب
شكرا لكل من رد
أحلى عيون ,,,,,,هلولة ومغترب ومرهفة الإحساس والملاك الغريب تسلم عيونكم ودايما هلين علينا بالخير ويرجع المتغرب فيكم بالسلامة يا ملائكة:shy: عروس الحساسة,,,,,,,,,,,
وأية رأيكو فى الرد2 وتسلموا لى
أختكم بثين(u)

تسلمي عيوني بثين ..
وكل عاااااام وانتييي بالف خيييييييير :cool2::cool2:

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كل عام وأنتى بخير
إبتسام
ندرتى هذا الزمان:eek2: وشكرا على الرد
أختك بثين(u)

المقادير

اقتباس

المشاركة الأساسية كتبها كيييوت

	تسلم ابدبك وجاري التجربة أموت بالمقبلات

وانااااا وتسلمي ياقمرررر نورتي

تسلمي عالوصفه يا قمر

تسلمي على الطريقة

نورتوني بردودكم وحمسنوني انزل شي من يدي وشي منقول لعيونكم

يسلموووووووو غرور

يسلموو…

يسلمووووووو حبيبتي

تسلمينـــ غاليتيــ

المقادير..

كيلو غرام من التوت
ملعقتان صغيرتان من السكر الناعم
3روؤس شمام ناضجه

التحضير..

1-يخلط 225غ من التوت مع ملعقه صغيره من السكر الناعم في الخلاط الكهربائي للحصول على هريسه.
تصفى هذه الهريسه عبر المنخل للتخلص من البذور ثم تحفظ في الثلاجه حتى موعد الأستعمال.

2_تشطر روؤس الشمام الى نصفين وتنزع بذورها وقشورها. توضع قطع الشمام فوق لوح التقطيع وتقطع
الى شرائح رقيقه على شكل هلال. توضع شريحتان من الشمام في طبق التقديم للحصول على دائره ( ) ثم
توضع فوقهما شريحتان اضافيتان وانما في الأتجاه المعاكس .تابعي رصف قطع الشمام على هذا النحو

3_يملأ الوسط ببقية حبات التوت ,ثم يسكب القليل من هريسة الفاكهه في الأعلى ويرش السكر الناعم عليه
وتقدم على الفور .

وبالهناء والشفاء.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

وصفة لذيذة
تسلم الأيادي ويعطيج ألف عافية

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

غاليتي النظرة الجريئة ..
تسلمين على سلطة الشمام والتوت .. يعطيك ألف عافية
بإنتظار جديدك عزيزتي

تقبلي شكري وتقديري
ام عدول

مشكووره اختي وماااقصرتي ..

شكلها لذيذه .. مرره ..

تحيااتي يااتووته ..

🙂

المقادير :
كيس سلايس مربع – 5 – 6 بيض مسلوق – زيتون مقطع – شرائح نقانق – 2 قشطة سادة – كاس جبن سائل المراعي – ملح – فلفل اسود

الطريقة :
ناخذ صينية بايركس مربعه وناخذ السلايس ونقطع حوافة ويرص طبقه واحدة فقط في الصينيه.
ناخذ القشطة مع الجبن ويضرب بالملعقة او المضرب اليدوي مع رشة فلفل اسود وملح.
ناخذ من خلطة القشطة ويوضع على السلايس الموجود في الصينية بكمية قليلة.
يوقطع البيض بقطاعة البيض شرائح ويرص على السلايس ثم النقانق كذلك شرائح ثم الزيتون الاسود او الاخضر ثم ناخذ طبقة السلايس الثانية وكذلك يوقطع حوافة ونمسح السلايس بخلطة القشطة وتوضع على الخلطة .
واخيراً الخلطة المتبقية من القشطة توضع على وجه السلايس ويدخل الفرن بس من فوق حتى يحمر الوجه فقط ثم بعد ذلك يوقطع نفس المعكرونة بالبشميل .
بالهناء والشفاء
وابيكم تسونها وتعطوني رايكم وادعوا لي

تسلمين

الله يعطيج ألف عافية

يعطيك الف عااااااااافيه

سهله وشكلها لذيد بجربها وبرد عليج

شكلها رهيب حسويها

مشكورة

رووووعـــــة ..

الله يعطــيج العافيـــة ..

يعطيك العافية على المشاركة الرائعة

يعطيك العافيه شكله حلوووووووووووووووووووووووووووووووو

/

::

يعطيك العاااااااااااااااااااااااااااااااااافيه اموت في ورق العنب

/

::

تسلم ايدك

بس الصورة ماطلعت معي

يسلموووو

حلوة طريقتش تشبه لطريقتي

*

تسلم الايادي
طريقتك نفس طريقتي تقريبا
بس للاسف الصوره مو طالعه

مشكووورات حبايبي
والحين الصورة طالعه؟؟

يعطيك الف عافيه عالمجهود

يسلمو ايديك بس الحمد لله الصوره ما طلعت لاني بعشق ورق العنب فبلاش تعشميني

جبت لكم اليوم طريقة عمل الفلافل الي اغلب الناس تحبها

المقادير

5 كاسات حمص ينقع في ماء ليله كامله

كاس بقدونس
كاس كزبره
بصله متوسطه
نص كاس شبت طازج او ربع كاس ناشف

ملح +كمون

الطريقه

بعد ما نقعتي الحمص تفرمينه بالفرامه حقت اللحم مع بقية الاغراض ما عدا الكمون والملح
تفرمينها مرتين يعني اذا فرمتيها كلها ترجعين تحطينها بالفرامه مره ثانيه
بعدين تحطين الملح والكمون

وقبل ما تقلينها تحطين ملعقه صغيره بكنج بودر
وتشكل باله الفلافل او باليد

وهذي بعد القلي

بالهنا بالشفا يا حلوين

يسلمو جبيبتي غلى الطبق اللذيذ
وصحه وهنا
ويعطيكي العافيه

يسلمو يا اختي
من زمان وانا بدور على الطريقة

مشكووورة ع النقل حبيبتي
وصفة روووووووووعة

روعة حقيقى

كرات الجمبري

كيلو ربيان جمبري
بياض بيضة
½ ملعقة شاي ملح
½ ملعقة شاي فلفل أسود
ملعقة طعام عصير بصل وزنجبيل طازج
5 قطع خبز توست
½ مكعب ماجي
زيت للقلي

يقشر الربيان ويزال الخيط من ظهره ثم يغسل جيداً.
يفـرم الربيان فـرماً ناعماً بالخـلاط ويمكن كذلك
استعمال قطاعة الملوخية.
يبشر البصـل والزنجبيل بالمبشرة و يعصر ويؤخـذ من عصيره مقدار ملعقة
تضاف على بياض البيضة ويضرب الخليط بالشوكة بعدين يتبل بالملح والفلفل بعد كذا
يضاف مكعب الماجي ويخلط جيداً.
نشيل أطراف الخبز ثم نقطع اللب إلى مكعبات صغيرة.
نخلط الربيان مع خلطة البيض ومكعبات الخبز باليد بعدين نشكلها العجينة على
شكل كور متوسطه
سخني الزيـت الله واقليها

وبالعافيه عليكم

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

جــزاك الله خيروبــارك الله فيك

على الوصفة الرااائعه

وربـي يعطيك العافية

أختك ..

~*¤ô§ô¤*~مـروج ذهبيه ~*¤ô§ô¤*~

السلام عليكم.. شكلها لذيييييذه بصرااحه لان من زماااان .. كنا نسوي في البيت كفته ربيااان ولذيييييييذه

كل من ضااقها مااتووقع ربييان ..

يعطيش العافيه