الوسم: الصلصة

المقادير
علبة شمندر
علبة ذرة معلبة
كمية بسيطة من الخس والجزر والخيار
2 ملعقة كبيرة كاتشب
4 معالق كبيرة مايونيز
معلقة صغيرة ليمون
رشتين فلفل أسود

الطريقة
نقطع الشمندر شرائح بالطول. .1
نفرم الخس والجزر والخيارقطع بالطول. .2
الصلصة: نضيف المايونيز والكاتشب والليمون والفلفل مع بعض. .3
نضيفهم إلى المكونات السابقة. .4
نخلطهم مع بعض ونضيف الذرة ونخلطه مع المكونات السابقة ونضع السلطة بالتلاجة وادعولي وانتو بتاكلوها. .5

مـــشـكــوووورة أخــتـــي saroona1984

والله يـعـــطــيـج الـعــافــيـة عــلـى الــســلـطــة الـحــلــوة

تـحـــيـاااااااااتــي

مشكورة على الرد يا احلى عيون:shy:

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

تسلم ايدك ياعسل

وربي يعطيك الف عافية

تقبلي ارق تحية

اختك

بنت المملكة

مشكورة بنت المملكة و تسلمييين على الرد:smile:

تسلم ايدك

تسلمين نبض الحياري:shy:

تسلمين الله يعطيك ألف عافية

مشكورة عيوني منوووولة:shy:

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

يارب الجميع بخير وعوافي وسنة هجرية مباركة على الجميع وان شالله الكل يحقق احلامه واماله قولوا امين …F:

زمان مانزلت موضوع هنا فحبيت انزلكم طيق شهي جدا كان غدانا اليوم … وفرصة تتعرفوا على الطبق للي مايعرفه طبعا
بسم الله ابتدي والصور توضح ان شالله
طلعت كيس واحد من الانجينار من الفريزر وطبعا امي ربي يحفظها منظفته من القشور وسالقته ومفرزته لي …

وهنا الانجينار واضح بالصورة

هلأ بقى نجي للطريقة اول شي نفرم بصلة ناعم ونحمسها بالزيت ونضفلها الصنوبر

_ نضيف اللحمة المفرومة مع القليل من البهارات المشكلة والملح وقليل فلفل اسود

وهنا بعد ماحركناهم ونضجت اللحمة وصارت الحشوة تماام:thumbs_up:

_ هلأ نجي للارضي شوكي نقليه بزيت غزير ونوزع الزيت على اطرافه بطرف الملعقة اثناء القلي

_ هنا بعد ماحمرناه شوي

خلاص نشيله نصفيه ونبدأ نحشيه باللحمة اللي عملناها ونحط مقدار مناسب لكل حبة

وبعد ماحشيته كلله باللحمة

هلأ بقى نحضر الصوص الذهبي او الابيض هههه طلع معاي ذهبي لاني مااقدر استغنى عن البهار والماجي

_ حطيت ملعقتين سمنة فارم بالمقلاة مع ملعقتين كبار طحين

_ واضفت القليل ماء وملعقتين قشطة .. ممكن تستبدلي الماء والقشطة بكوب صغير حليب

وبضيف قليل بهار وحبة وحدة ماجي بيطلع الصوص حامض ولذيذ وحركوا حركوا حركوا …>>> متأثرة بدورا 😉

_ نحرك الصوص تمام برفق حتى يصير ناااعم وبنفس الوقت سميك مثل الصورة وهيك الصوص عنا جاهز وطعمه لذيذ

بس نسكب الصوص على الارضي شوكي حتى يغمرهم تمام ونحط صينية البايركس بالفرن مدة ربع ساعة تقريبا يعني تحمير فقط

وهنا بعد ماحمرنا الصينية وهذا الطبق جاهز

ويقدم جنبها رز بشعيرية وهنا مراحل عمله واكيد الكل يعرفه والصور توضحه باختصار

نقللي الشعيرية بالزيت او السمنة

وبس تتحمر منضفلها معيار الماء والملح

وبس يغلي الماء نضيف الارز المغسول والمنقوع مسبقا وبس ينخفض منسوب الماء شوي ويغللي منغطي القدر ونخفض النار على الاخر

وهنا بعد ماكشفت على الارز وواضح انه خلاص نضج :thumbs_up: حتى شوفوا الصورة مبخرة هههه

وبس ياحلوات الرز خلاص والانجينار خلاص وهنا الصورة النهائية ولو انها مو واضحة كثير

وهنا وعوافي على الجميع F:
ان شالله الطيق ينال اعجابكم وهو لذيذ بجد ….
وسلامي للكل مع حبي واحترامي F:

السلام عليكم

كل عام وانتي بخير وصحة وسلامة والله يجعلها سنة خير على الجميع

ماشاء الله روووعه الله يعطيكي العافية وتسلم يدك ياغاليه .

اختك:

وردة F: المدينة

ماشاء الله روووووعه شكلها تشهييي ..,,

تسلم هالدياااااات يا قمر ..,,

شهيتيني من عا بكرة الصبح

تسلم ايديكِ ياعسل

تسلم إيدك أم محمود

بيصير ترسلي لي طبق أفطر فيه هههههههههههه

والميزان بعده نعسان على الصبح، مو قابل التقييم:rolleyes:

ماشاء الله قمه في الروعه والابداع

تستاهلي احلى تقييم

((اسيره الغربه )) سابقا

ماشاءالله اختي الدمشقية
رائع جدا
تسلم الايادي الماهرة

احنا بنسميه خرشوف
مرة عملته بنفس طريقتك بس ما قليته في الزيت…سلقته في الماء
وكان فيه رائحة عطرية قوية

هل الرائحة بتزول لما يتقلي ولا نفس الشيء؟

من يد مانعدمها حبيبتي
وللاسف ميزانك رفض التقييم

و عليكم السلام و رحمة الله و بركاته…

ما شااا الله… تسلم إيدج يأم محمود على الأكلة الشهية…

بس بصراحة أنا و لا مرة ذقت الخرشوف، بس مبين من الطريقة إنه لذيذ!

إن شاء الله أجربه بأقرب فرصة

عليكم بألف عافية إن شاء الله و عساج عالقوة F:

اكله حلوه شفتها باحدى المجلات جربتها وكانت لذيذه ونقلتها لكم اتمنى تجربوها وتعجبكم

مكونات الكريب:
نصف كوب دقيق ورشة ملح وبيضتان وكوب حليب وملعقتان طعام من الزبدة المذوبة
يعمل مثل طريقة الخبز احجام صغيرة على حسب الرغبة نحتاج 10-12 حبة

مقادير الحشوة:
كوب من الجبنة المتنوعة-250غ من اللحم المفروم-نصف م ص ملح- نصف م ص فلفل ابيض -نصف م ص بهار حلو -كوب من الفطر المفروم -م ص معجون طماطم – م ك زيت

الطريقة:-
يسخن الزيت في قدر ويقلى اللحم مع الملح والتوابل ومعجون الطماطم ويضاف الفطر اليه ويخلط معه. يترك المزيج جانبا حتى يبرد ثم تضاف الجبنة اليه.

توضع ملعقتا طعام من هذه الحشوة في كل قطعة كريب قبل طيها على الجانبين ولفها مثل السبرينغ رول.تحضر الصلصة البيضاء وتوضع في طبق زجاجي للفرن تصف اللفافات فوقها ويسكب عليها قليلا من الصلصة ثم ترش فوقها من الجبنة وتدخل الفرن في حرارة 350 درجة فهرنهايت حتى يحمر سطح الكريب قليلا . يقدم مع السلطة الخضراء.

مقادير الصلصة البيضاء:
كوبان مرقة دجاج-2 م ك ونصف دقيق – 2 م ك زبدة – رشة من جوزة الطيب والفلفل الابيض – نصف كوب من الكريما الطازجة.
الطريقة:
يسخن الزبدة مع الدقيق ويضاف الفلفل الابيض وجوزة الطيب ثم مرقة الدجاج ويخلط المزيج حتى يتكاثف ثم تضاف الكريما الطازجة وتخلط معه جيدا.

بالهنا والعافية

يعطيك العافية اختي على الطبق الحلو

ينقل لقسم المقبلات

شكرا على مرورك

الله يعطيج العافيه أختي …. وتسلم الايادي

مشكوره والله يعطيك العافيه

شكرا على مروركم

تسلم الأيادي يا عسل
ويعطيج العافية

شكرا على مرورك

يعطيك العافية على الوصفه

و ألف شكر ،، و نتظر جديدك

:flower: شكرا على مرورك

بسم الله ماشاءالله عليكى

وتسلم الايادى الجميلة

والف هنا وعافية على قلوبكم يارب

مشكوره يا قمر على الاكله اللذيذه
ويعطيكي الف عافيه

تسلم ايدينك ياعسل

تسلم يدينك حبيبتي .. و هني و عافية عليكم

•● ❤ ~

❤ اللهم اجعلني ممن توكل عليك فكفيتهـ و استهداك فهديتهـ واستنصرك فنصرتهـ ❤

طبيبة اسنان و ليتني معك

مشكوررررات حبيباتي على المرور الطيب

الله يعطيك العافية

تسلمي عالنقل يا قمر

يعطيك العافيه

تسلم ايداك شكلوا مره لذيذيعطيك العافيه

تسلمي على النقل ياقمر

يعطيك العافيه

مشكوووووره حبيبتي

حلو اوى يا قمر

وسهل كتير

وطبعاً طبق اسكندراني صرف

تسلم ايدك

اللهم إن كان رزقنا في السماء فأنزله وإن كان في الأرض فأخرجه ..
اللهم إن كان رزقنا بعيداً فقربه وإن كان قريباً فيسّره ..
اللهم إن كان رزقنا قليلاًَ فكثّره وإن كان كثيراً فبارك لنا فيه يارب العالمين

*Y*تفاصيل عقد قرآني بالصور *M*

عايزة تفرشي غرفة معيشة مودرن بطريقة حلوة ؟

كل الأكسسوارات اللى ممكن تتخيلها هنا مع تعليقي

* كل ما يتعلق بالحمامات ( أعزكم الله ) بس مع كلاسيك *

*لكل غرفة صغيرة وركن ضيق عندي ليكي الحل *

~.~ تجهيزات غرف الأطفال من الألف إلى الياء ~.~ ‏

انا ضِلعٌ مِنكَ .. وأنتَ كُلُّك منّي

مشكورات يا قمرات

تسلم ايدج شكله فظييييييييييييع

يسلمو يا قمر على الطريقه الحلوه
في انتظار جديدك
الله يعطيكي العافيه

بسم الله ماشاءالله عليكى
وتسلم الايادى والافكار الجميلة
وبالهنا والعافية على قلوبكم

مشكوررررررررررررررات

ماشاءالله يشهييي

يعطيك العافية ياقمر
الله يسعدك

موضوع رائع

وشكل الأكلة بتجنن

يسلم هالايدين يارب

مبدعة

[align=right]السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

هالطريقة مش لي بس جبتها لكم واتمنى تجربونها وتدعون لي

شيش طاووق بالصلصة العجيبة:-

المقادير:-

قطع فيلية مقطعة الي مكعبات او دجاجة بعد ازالة العظم تقطع الي مكعبات
-كاتشب 4 ملاعق كبيرة- مايونيز ملعقتان كبيرة- زيت زيتون ملعقتان كبيرة-ملعقة صغيرة دارسين- ملعقة صغيرة فلفل احمر-صلصة ماجي حوالي ملعقتان او ثلاثة ملاعق- ملعقة كبيرة تندوري- ملح (فلفل اخضر مقطع الي قطع صغيرة و بصلة وطماطم مقطعة الي قطع صغيرة )
هذة المقادير لدجاجة واحدة

الطريقة:-
1-تخلط المقادير جميعا وتتبل قطع الفيلية فيها من ساعتين الي ثلاث ساعات
2-نشك في عود خشب فلفل اخضر ثم البصل وطماطم ثم قطعة من شيش طاووق وهكذا بتسلسل
3-نضع الشبش طاووق في صينية بايركس ثم نضعة في الفرن حتي يستوي

اممممممم تسلم ايادي الناقل والمنقول منه …….. مشكووره كثييير

تحياتي …….. ولاء علي

يعطيكي العافيه اختي ولاء

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الحمدلله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه أجمعين

…
…
يمييييييييييييييي شكل الوصفة لذيييييييييييذة

مشكوووووورة الغالية على الموضوع الحلو
…
…

و

مع تحياتي لج
deeeeeeeeeeb

[CENTER]يعطيك العافية اختي على الطبق الحلو

بجربه بس بدون المايونيز

يعطيكم العافيه حبايبي

شهيتينا
مشكورة

يعطيكم العافيه

تسلمين

ممممممممممممممممم

ممممممممممممم

اااااسفة اخواتي هذه هي الصور اعدت تحميلها من جديد……فياريت تقيموني بارك الله فيكم

والصور بالترتيب……ولو مافيه اى تعب ولا شيء ممكن احد المشرفات الغاليات يعدلن الموضوع

ماشاءالله شغل رووعة ..

يعطيك العافية ياقمر

الله يسعدك ويحفظك

تم تعديل الصور لعيونك

ماشاء الله
شغلك حلو ومرتب
والاحلى الاكلة باين عليها جنان
شهيتيني
ايه رايك تعزمن عليها
ههههههههه
يسلمو

ماذا اقول …..حلم السعاده ……بارك الله فيكن يا غاليات جزاكن الله خير

السفيرة تسلملي عيونك يا رب….سامحيني على التعب حبيبتي وربي يجزاك الجنة

عيشوش من عنيا حبيبتي اتفضلي في اى وقت وانا اعملك احلى واشهى اكل حبيبتي تسلمي يااارب

يمممي تسلم يدك
بس ايش هو الخرشوف؟

روعة …تسلمين..

طبق رائع تسلم ايدينك حبيبتي …

مرحبا بنات

هذا اول موضوع لي بقسم الطبخ
وان شاء الله تعجبكم الطبخة

وللأمانة اخذت مقتطفات من الصلصة من الاخت نور ينور قمر

معكرونة خضار بالصلصة البيضا

المقادير
كيس معكرونة
علبة فطر
فصين ماجي
فلفل بارد
قطع من اعواد الكرفس
بهارات اي نوع تحبيه
وطبعا ملح

مقادير الصلصة
كوبين ماء
4ملاعق حليب بودرة
2 ملعقة طحين
علبة كريمة مخفوقة

طبعا في البداية
فحت المعكرونة في الماي المغلي لين ما استوت وبعدين شخلتها وخليته على جنب

وبعدين سويت الحمصة والخضار
حمصت البصل مع الفطر والفلفل البارد والكرفس وفص ماجي وشويونة ماي وحطيت عليها البهارات اللي احبها

وبعدين سويت الصلصة البيضا
حطيت كوبين ماي و4 ملاعق حليب بودرة وملععقتين طحين وخليتهم يغلون واخر شي حطيت كريمة مخفوقة وذوبتها عددل
لين ما صارت هالشكل

وبعدين خلطت المعكرونة بالحمصة

وعقب حطيت الصلصة البيضا على خليط المعكرونة

وهذا شكلها النهائي لما استوت

وعوافي على قلوبكم

عوافي خيوو

وطريقة حلوة وسهلة .. ان شاء لله اسوبها ..

شكل الطبق لذيييذ

ماشاءالله تسلم ايدينك ياقمرر

نور الورد

مشكورة حبيبتي وجربيها عاد

السفيرة

الله يسلمج يا مشرفتنا الحلوة

طريقة حلووووووووووووووووووووووووووووة وسهله

ان شاء الله نطبقها في القريب العاجل

جزيتي خيرا

مشكوورة ام جود على الرد الحلو

ممممممممممممممممممممممممممممممممممممممم يعطيج العافيه كيوت مذر على هالطبق الزين ….

يممممممممممممممممممممي شكلها وايد لذيذة .. تسلم الايادي 😉

عجبني شكلها وبالذات انها وااايد سهلة وان شاء الله مستقبلا اسويها (a)

تسلمين حبيبتي وما قصرتي

شكلها جدا شهية وسهلة تسلمي حبيبتي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هذي طريقة سهلة وبسيطة للتونة تنفع غدا مع الرز وسلطة خضراء
او عشاء خفيف ولذيذ

التونة بالصلصة

المقادير:
2علبة كبيرة تونة
بصلتان متوسطتان
مفروم 5 فصوص ثوم
فلفل حار ويمكن الاستغناء عنه بالفلفل الرومي مقطع
مكعب ماجي
فلفل اسود وكمون وملح
علبة صلصة

الطريقة :
1/ يقطع البصل ويوضع على النار مع قليل من الزيت حتى يحمر ثم يضاف اليه الثوم ثم التونة ومكعب ماجي والملح والفلفل الأسود والكمون
2/ بعد ان يقلب الخليط جيدا تضاف الصلصة وتدهك التونة مع الخليط ويضاف لها قليل من الماء ثم تقدم .

بالعافيييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييي ييييييه

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

هلا وغلا بالأخت الغاليه

تسلمين على المشاركة الرائعة

ودمتى لنا سالمة

تحيااااااااااااتى لكِ

سلمت يمناكِ على إتحافنا بهذه

الاكله الأكثر من رائعة

دمتى ولا حرمنا الله منكِ

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

تسلمين ياعسل

وربي يعطيك الف عافيه

اختك

بنت المملكة

🙂

اممممممممممممممم

زوجي يحب التونه

مشكووووووووورة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

تسلمين اختي نور الهدى على المرور

ويعطيكي العافية مشرفتنا الغالية

تحيااااااااااااااااااااااااتي

يا هلا وغلا بالغالية النونة

نورتي الموضوع وتسلمين

تحياااااااااااااااااااااااااااااتي

والله انتي العسل يا عسل

وتسلمين يا عروس مدونة عروس

تحيااااااااااااااااااااااااااااتي

يا هلا فيكي اختي Um A7md

وتسلمين

تحياتي